#बेसनआज मला बेसन लाडू करायचा विचार करता करता एक कल्पना सुचली आणि लगेच ती अंमलात आणली, ती कल्पना काय आहे ते बघू या रेसिपीमध्ये..

#रेसिपीबुक #week6 #रेसिपी_1#चंद्रकोरबर्‍याच दिवसांपासून बदाम कतली करून बघायची होतीच. चला ह्या चंद्रकोरच्या निमित्ताने हा योग जुळून आला... 😍😍

#होळी#थंडाईरंगपंचमीच्या दिवशी खास केली जाणारी थंडाई आज मी घरी बनविली. खुप आनंद झाला जेव्हा ती एकदम दुकानातून रेडिमेड आणतो तशीच चव आली आहे. तुम्हीही करून बघा....

#रेसिपीबुक #week3|| गुरुर्ब्रह्मा गुरुर्विष्णु गुरुर्देवो महेश्वरागुरु साक्षात परब्रम्ह तस्मै श्री गुरुवे नमः||गुरुपौर्णिमेनिमित्त मी बनवलेली बदामाची बर्फी माझ्या गुरूंना अर्पण करत आहे

#रेसिपीबुक#week1#माझीआवडतीरेसिपीआजपासून ईबुकसाठी रेसिपी टाकायला सुरुवात गोड पदार्थाने करावीशी वाटली म्हणून मी ही गुजराती मिठाई आहे त्याला देवडा असेही संबोधले जाते ती करून बघितली. ही मिठाई मी मिठाईवाल्याकडून बरेच वेळा घेतली आहे. मला व माझ्या मुलीला ही मिठाई खूपच आवडते. पण कधी हे लक्षातच आलं नाही की मिठाईवाल्याला या मिठाईचे नाव विचारावे आणि आज अचानक मला ती यूट्यूब वर पाहायला मिळाली म्हणून मला खूपच आनंद झाला. मग या मिठाईची थोडीफार माहिती काढली. व आज मी ती मिठाई बनविली आणि खरंच एकदम मिठाईची तीच चव लागली. तर मग तुम्हीही बघा ही मिठाई करून.....

#अन्नपूर्णा#cooksnapदिवाळीच्या फराळात गोडाचा प्रकार तर हवाच .मग दिपा ताईंची पोस्ट वाचली आणि बदाम कतली करायचे ठरवले आणि केलिपण खुप छान झाली तुम्ही पण बघा व सांगा कशी झालीय ही रेसेपि.(यात मी थोडा बदल करून बनवली आहे )

#रेसिपीबुक#week3या वेळी गुरुपौर्णिमे निमित्त केली होती केशर बदाम खीर. पौष्टीक आणि झटपट.

काजू कतली बहुतेक सर्वांच आवडते. नेहमी च्या काजू कतली पेक्षा जरा वेगळी २ लेयर , एक काजूची त्यावर पिस्त्याची. दिसायला व खायला मस्त.

#लाडू #रवाकोकोनट_केशर_लाडू... सर्वांचा आवडता रवा कोकोनट लाडू आज मी आज केशर घालून केला... खूप सुंदर कलर आणि चव आहे .. फक्त मी कोकोनट ची काळी पाठ काढायला हवि होती ती राहून गेली आणि मी मी मीक्सरमधे फीरवून घेतलं ...त्यामूळे काळे बारीक पॉईंट दिसतात 😃 बाकी रंग चव एकदम सुंदर आली...

#किड्सलहान मुलांना चॉकलेट्स, बिस्किट, आईस्क्रीम असं काहीतरी खूप आवडतं. तर आज मी खास नानकटाई बनविली आहे.

#ccs कूकपॅडची शाळा पझल मधून पदार्थांची नावे ओळखून त्यांची रेसिपी पोस्ट करा. यासाठी काजू कतली हा शब्द घेवून काजू कतली ही रेसिपी मी आज पोस्ट करत आहे.

#goldenapron3 22nd week Almond ह्या की वर्ड साठी बदाम आणि शहाळे घालून मिल्कशेक केला आहे. माझ्या मुलीला खूप आवडतो.

#दूध#weeklythemeखरंतर मी रक्षाबंधनला घरी केलेली मिठाईच भावांना घेऊन जाते. त्यामुळे प्रत्येक वर्षी भावांना उत्सुकता असते की आज रक्षाबंधनच्या दिवशी कुठली मिठाई आपल्याला खायला मिळणार....चला तर मग बघू या.....

#dfrकाजू कतली तर सर्वांनाच फार आवडते. ही वेगळ्या चवीची रोझ काजू कतली नक्की करून पहा.

#कूकपॅडडेझर्ट#कूकपॅडवर्ल्डवाईडडेझर्ट#घेवरघेवर ही एक इंडियन स्वीट रेसिपी आहे. ती जास्त करून राजस्थानात श्रावण महिन्यात, रक्षाबंधनच्या दिवशी बनविली जाते. घेवरशिवाय त्यांचा श्रावण महिना अपूर्णच आहे. घेवर बनवताना खूप काळजीपूर्वक बनवावे लागते, ते बनवताना हातानेच फेटावे तसेच खोलगट व थोडं पसरट भांड तळण्यासाठी घ्यावे. मग हे तुम्ही तुपात तळा किंवा तेलात तळा. साखरेचा पाक घातलेले हे घेवर खूपच चवीला छान लागते. आता तर घेवर वर बासुंदी घालून शाहीपणा देता येतो. पण मला पाक घातलेले घेवर खूपच आवडते.

#hr #होळी_स्पेशल_रेसिपी.... बदामाचा पूरण म्हणू कींवा 3 वस्तू वापरून पूरण केल म्हणून त्रिपूर सूंदरी ....तर ही सूंदर पूरण पोळी नावा प्रमाणेच सूंदर लागते .....साजूक तूप भरपूर लावून तव्यावर मंद आचेवर तळलेली क्रची पोळी घरी सगळ्यांनाच खूप आवडते ... आपण आवडी प्रमाणे जाड पातळ लाटून नरम कींवा कडक बनवावी ......।परत खातांना तूपात बूडवून कींवा वरून पिठीसाखर टाकून पण खातात तशी ही थोडी कमी गोड असते ...पण खाणारे वरून पिठी साखर टाकतातच तर मग बेताची साखर टाकूनच आवडेल तसे तूप टाकून बनवावी .....आणी शाही बदाम पूरणपोळी चा स्वाद घ्यावा .....मी प्रथमच बदाम टाकून त्रिपूर सूंदरी बनवली कूठेतरी रेसिपी वाचलेली होती ...पण मावा आणी पूरण मीक्स....मावा पूरणपोळी पोळी बनवली होती ती पण छानच लागते ...❤️

#GA4#week5 चँलेंज़ मधून काजू हा क्लू ओलखून आज़ मी काज़ू कतली ही मिठाई बनवली आहे ,ज़ी सर्वांनाच खूप आवडते.

#rbr कूकपॅड रक्षाबंधन रेसिपी साठी मी आज माझी काजू कतली ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

रक्षाबंधन भाऊ बहिणीच सणत्यामुळे विशेष काजू कतलीकाजू मध्ये भरपूर proteins असतातहा थोडा उष्ण असतो.पण भावाचे बहीनिनेतोंड गोड करायल सुंदर अशी काजू कतली..❣️❣️#rbr

#wd#cooksnap- ujwala Rangnekar वूमन्स डे स्पेसिअल ही रेसिपी मी माझ्या मुलीला डेडीकेट करत आहे.उज्वला ताई चीही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे. खूप छान झाली होती चवीला.खूप आवडली सगळ्यांना.माझ्या मुलीला बासुंदी खूप आवडते म्हणून मी तिच्या साठी बनवली होती. उज्वला ताई ही रेसिपी पोस्ट केल्याबद्दल खूप धन्यवाद 🙂🙏🙏

#SFRबदलत्या ऋतूमध्ये बदाम शेक  पिण्याची गोष्टच काही और असते. बदाम खाणं आरोग्यासाठी चांगलं असतं. सोबतच त्यानं स्मरणशक्ती चांगली राहते. बदाम मेंदू तल्लख बनवतो. तसं तर बदाम विविध पदार्थांमध्ये वापरला जातो. मात्र बदाम शेक ही एक सोपी रेसिपी आहे. या स्वादिष्ट बदाम शेकमध्ये तुम्हाला विलायची, केशर आणि मलईची चव मिळेल.पाहूयात रोडसाईडला मिळणारं बदाम मिल्कशेक.

#Happycookingश्रीखंड हा खास महाराष्ट्रीयन पदार्थ आहे ,पण याचा स्वाद इतका मधुर आहे की सगळीकडे हे फार आवडीने खाल्ले जाते.आपल्याकडे तर सणावाराला घराघरात श्रीखंड पुरी चा बेत असतो..तर आज मी केशर , बदाम ,पिस्ता युक्त अशी श्रीखंड रेसिपी शेअर करत आहे ,असे केशर पिस्ता श्रीखंड एकदा बनवाल तर बोटे चाखत बसाल.अगदी घरच्या घरी दह्यापासून चक्का कसा तयार करायचा व त्यापासुन थंडगार केशर पिस्ता श्रीखंड कसे बनवायचे ते बघूया😋😋

#DDRदिवाळीत सर्वात जास्त आवडीने काजूकतली खाल्ली जाते सगळ्यांनाच काजू-कतली खूप आवडते बाहेरून आणलेली काजुकतली पेक्षा घरात तयार केलेली काजू केतली चा आनंद वेगळा आहे घरात परफेक्ट अशी तयार झाली तर खूप छान वाटते मी नेहमीच काजू कतली तयार करत असते त्यामुळे काजू कतली छान तयार होते अगदी सोपी करायला फक्त दोन घटक वापरून काजू कतली तयार होते बघूया रेसिपी.

#मँगोआज काहीतरी आंब्यापासून वेगळी डिश बनवायची म्हणून मँगो पन्ना कोटा बनवलं, तसं म्हणायचं तर ही रेसिपी मी मागच्या वर्षी सुद्धा बनविली होती तेव्हा माझ्या मुलीला खूपच आवडली होती म्हणून आज परत एकदा बनविले. खूप छान लागते, तुम्ही ही जरून करून बघा...

#shravanqueen#post2#cooksnap#supriyavartakmohite#दिंडेमी आज सुप्रिया वर्तक मोहिते यांची दिंडे रेसिपी करून पाहिली, चवीला खूपच छान झाली. ही रेसिपी माझ्यासाठी नवीनच होती, या रेसिपीचे नाव ऐकले होते, पण करायची संधी कधी मिळाली नव्हती ती आज कूकपॅड मुळे साध्य झाली.

#milkmasalaकोजागिरी स्पेशल दूध मसालाआपण ही केशर बदाम मिल्क मसाला पावडर फ्रीजमध्ये 4-6 महिने ठेवून वापरू शकता. जेव्हाही तुम्हाला मसाला दूध प्यावे असे वाटेल तेव्हा फक्त एका ग्लासमध्ये दोन चमचे मसाला पावडर टाका आणि मसाला दुधाचा आनंद घ्या. याचबरोबर कुल्फी, खीर, आइस्क्रीम इत्यादी बनवण्यासाठी तुम्ही आरोग्यासाठी उत्तम अशी ही केशर बदाम मिल्क मसाला पावडर देखील वापरू शकता.

#lockdownresipeआता चैत्र महिना सुरू झाला आहे. आणि हवामानात बदल झालेला असतो. हिवाळा संपूण उन तापायला सुरवात झाली आहे. आणि अशा वेळी जर आपल्याला ठंड आणि गाेड खाण्याची इच्छा होते, व मुलांना पण काही तरी नवीन खायला मिळणार महणून मला कल्पना सुचली की आपण घरच्या घरी छान अशी रसमलाई बनवली. सर्वांना खुश केले. आणि सर्वांनी ती आनंदाने खाली. आणि मी ही रेसिपी पहिल्यांदा बनवली व मला खूप आनंद झाला.

#Sweetहि बर्फी आपण घरात खवा किंवा जास्त दूध नसतांनाही बनवू शकतो. व बर्फी पण छान टेस्टी होते.

#GPR#केशर बदाम शिरागुढीपाडवा म्हणजे वर्षाचा पहिला सण. वर्षाची सुरुवात गोड आणि करावी पण जरा जरा वेगळा प्रकार म्हणून केशर बदामाचा शिरा ट्राय केला. सर्वांना ही वेरिएशन खूप आवडले

#gurआज अनंतचतुरदशी म्हणजे आपल्याकडे आलेले पाहुणे गणपती बाप्पा आज परत जाणार मग जाताना त्यांना काही तर गोडधोड केलंच पाहिजे ना म्हणून मी आज आरोग्यदायी मखाने-ड्राय फ्रुट लाडू बनवले ,जे लाडू अतिशय पौष्टिक असून उपवासाला देखील चालतात.मखाने तर आरोग्यासाठी अतिशय उत्तम असून त्यात भरपूर कॅल्शियम व प्रोटीन आहेत त्याच बरोबर इतर आरोग्यदायी ड्राय फ्रुट बदाम,काजू,पिस्ता, बेदाणे,मनुके ,आक्रोड यांचा वापर मी त्यात केला आहे ,तर मग पाहुयात रेसिपी...