#पश्चिम #गोवागोव्याला मये या गावात आमची कुलदेवी आहे, त्यामुळे कधीतरी गोव्याला जाणे होतेच. तिथे गेल्यावर मग मांसाहारी खादाडी करण्यासाठी जायचो. तिथले ते मांसाहारी जेवण इतके अप्रतिम असे की आम्ही जेवढे दिवस तिथे राहायचो त्यातला एक देवीच्या दर्शनाचा दिवस सोडला तर रोज मांसाहारी जेवणावर आडवा हात मारायचो. मग तिथले ते माश्यांचे प्रकार आणि चव जिभेवर बरेच दिवस रेंगाळत रहायची. त्यातलाच हा एक प्रकार मी तिथे चाखला होता आणि काय ते हिरवी चटणी भरलेलं पापलेट फ्राय अगदी भरपेट खाल्लं होतं आणि तीच चव मी आजच्या या रेसिपीत आणायचा प्रयत्न केला. त्या हिरव्या चटणीची चव पापलेटबरोबर इतकी अप्रतिम लागते, तुम्हीही करून बघा दिवाने व्हाल......

#सीफुडमांसाहारी जेवण म्हटलं की सर्व तयारीनिशी सुरुवात करायला लागते. रविवार असला की फिश फ्राय पाहिजेच नाहीतर रविवार असा वाटतच नाही. आज मी केरळ स्टाईल पापलेट फ्राय केलं आहे. केरळला गेलो तेव्हा फ्राईड फिश खायचे म्हणून एका धाब्यावर गेलो तिथे आपल्याला पाहीजे ते मासे आत किचनमध्ये जाऊन दाखवायचे कारण तिकडच्या स्थानिक लोकांना हिंदी कळत नाही त्यांचीच भाषा समजते. त्यांचं ते केळीच्या पानात फिश फ्राय केलेले सर्व्ह करण खूप आवडलं मला. त्यांनी कोणकोणते मसाले मॅरीनेट करायला वापरले ते विचारून घेतले (अर्थातच आमचा ड्रायव्हर केरळी होता त्याने आम्हाला इंग्लिश मध्ये सांगितले) तसेच त्यांनी जसे मसाले लावून थोडा मालवणी ट्विस्ट म्हणजे गव्हाचे पीठ, रवा, तांदळाचे पीठ,मालवणी मसाला, मीठ असे तयार करून त्यात घोळवून खोबरेल तेलात फिश फ्राय करुन बघितले खुप आवडले सर्वांना. केरळमध्ये फ्राय करायला खोबरेल तेल वापरले जाते.

मी अस्सल कोकणी.आमचे मुळ अन्नच भात आणि मासे.मग ते मासे सुक्के असो वा ओले......वाराला काहीही चालतं.आमच्याकडे कोकणात वाराच्या दिवशी सकाळी न्याहारीला सुद्धा तांदळाची भाकरी आणि सुकट असते.तर अश्या या fish चे नाव puzzle मध्ये पाहिले आणि ठरवले की या आठवड्यातील माझी रेसिपी मी तुमच्यासोबत shear करणार ती म्हणजे "पापलेट फ्राय आणि कढी

#golenapron3आठवडा-४ओळखलेले शब्द- fish,रवा, लसूण 🐟🐟🐟🐟 ( मच्छी‌ )नमस्कार मंडळी 🙏या आठवड्यातील #goldenapron चे puzzle आले.आणि मी खुश झाले.कारण त्यात माझा weakpoint दडलेला होता.FISH🐠🐠🐠🐠🐠मी अस्सल कोकणी.आमचे मुळ अन्नच भात आणि मासे.मग ते मासे सुक्के असो वा ओले......वाराला काहीही चालतं.आमच्याकडे कोकणात वाराच्या दिवशी सकाळी न्याहारीला सुद्धा तांदळाची भाकरी आणि सुकट असते.तर अश्या या fish चे नाव puzzle मध्ये पाहिले आणि ठरवले की या आठवड्यातील माझी रेसिपी मी तुमच्यासोबत shear करणार ती म्हणजे "पापलेट फ्राय आणि कढी....."

#tmr पापलेट आवडत नसेल असे फार कमीच असतील आणि त्यातही जर पापलेट फ्राय असेल तर त्या खूपच मज्जा चला तर मग आज आपण बनवण्यात पापलेट फ्राय माझी फार आवडती रेसिपी अगदी सोपी आणि झटपट होणारे फक्त मॅरीनेशन करून ठेवलं की रेसिपी पटकन होते

#GA4#week18नमस्कार मैत्रिणींनो गोल्डन ऍप्रन मधील फिश हे वर्ड वापरून मी आज पापलेप फिश करी ही रेसिपी शेअर करतेय. ही माझ्या आईची रेसिपी आहे. ही फिश करी ती ओल्या खोबरे मध्ये बनवते. तुम्हाला रेसिपी कशी वाटली ते नक्की सांगा 🙏🥰

माशांमध्ये आवडते प्रकार म्हणजे वाम,सुरमई आणि पापलेट.आज खूप दिवसांनी पापलेट बनवले. नेहमी रवा, लाल तिखट, मीठ लावून करते.आज मात्र हिरव्या मिरचीचे वाटण लावून,वरून रवा लावून केले.

#रविवार स्पेशल

#KS1#कोकणरेसिपी1

फिश आवडणाऱ्या साठी मस्त रेसिपी.

आमच्या घरात सगळ्यांना पापलेट फ्राय खूप आवडतं.#AV

#सीफूड फिश करी . कॅफ्रीअल हा हिरवा मसाला बनवून त्यामध्ये चिकन बनवतात. पोर्तुगिजच्या काळात सैनिका ना द्यायला हा पदार्थ बनवला जायचा. #सीफूड. कॅफ्रीअल मसाला मध्ये रम व व्हिनेगर वापरतात. परंतु माझ्या रेसिपीमध्ये लिंबूरस वापरला आहे.

#फॅमिलीमाझ्या फॅमिली मध्ये मासे सगळ्यांना खूप आवडतात, म्हणुन मी सगळ्यांना आवडणारा पापलेट फ्राय बनवल.

#सीफूड#एनीफिशकरीआज मी मुशी म्हणजेच मला वाटतं त्या माश्याला शार्क मासा म्हणतात त्याची करी बनविली आहे. मालवणीमध्ये म्होरीचा म्हावरा म्हणतंत. बघा तुम्हाला आवडते का......

#स्टफएड

#GA4#फिश#week5GA4 मधल्या फिश हया वर्ड ला डिकोड करून मी आज माझ्या आवडते पापलेट फिश फ़्रेंच घेऊन आले आहे.

#GA4#week5#fishआज मी आमच्या कोकणातील पद्धतीचा पापलेटच सार बनवलं.

#ट्रेडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#फिश#पापलेट#फिश फ्राय

#GA4 #week5#Fishमासे म्हटलं की कोणाला आवडत नाही.आणि त्याचं पापलेट चा हिरवा रस्सा असेल तर मग क्या बात है. चला तर मग बनवूया पापलेट चा हिरवा रस्सा.

#GA4 #week18#फिश (fish) हा कीवर्ड ओळ्खलेला आहेअगदी झटपट होणारी ही रेसिपी आहे.बाकी ओळ्खलेले कीवर्ड आहेत, Sizzler, Chikki, French beans, Gulabjamun, Fish, Candy

#kr

#GA4 #week18

#सीफुड

#GA4 विक 18कीवर्ड फिश

झटपट होणारा प्रेशर कुकर मधील ग्रीन पुलाव. घाई गडबडीच्या वेळी झटपट होणारा पुलाव.#pcr

#wdrरविवार विकेंड स्पेशल जर पाहुणे येणार असतील किंवा पार्टीमध्ये स्टार्टर म्हणूनही ही सुरमई आणि कोलंबी फ्राय एकदम भन्नाट लागते !