#goldenapron3#week१६#onion

#mfr#World_food_day#फोडणीचा_भात आदल्या दिवशी रात्रीचा भात उरला की दुसर्या दिवशी फोडणीचा भात करणे हे शास्त्र असतं..😀..हे शास्त्र बहुतेक सर्व घरांमध्ये इमाने इतबारे पाळले जातेच जाते..अन्न उरले तरी ते वाया जाऊ न देणे ही आपली परंपरा..शिळ्या अन्नाचा चमचमीत make over करणे ही गृहिणींची खासियत..😊..तर *एकाच या जन्मी जणू फिरुनी नवी जन्मेन मी*..हे गाणे गुणगुणत शिळे पदार्थ नवा चमचमीत अवतार धारण करुन खवैय्यांची रसनातृप्ती करतात..😍😋 चला तर मग या makeover कडे...

#गुढी गोव्यात सणाला विशेष करून बनवले जाते.

नविन काहीतरी करायचं असं करत, सुचलेली रेसिपी. मी चीज पावडर वापरलेय, पण त्याऐवजी चीज क्यूब वापरू शकता.#lockdown,#workfromhome,#let's cook, #stayathome

#SWEET, भाताचे रसगुल्ले हे उरलेल्या भाताचे बनवले आहेत चवीला छान लागतात आपण नेहमीच दुधाच्या पनीरचे रसगुल्ले बनवितो म्हणुन आज काहीतरी वगळे म्हणुन भाताचे रसगुल्ले बनवले आहेत ट्राय करून बघा.

#रेसिपीबुक #week8 #नारळीपौर्णिमा विशेष रेसिपी. नारळी पौर्णिमेला नारळाचे पदार्थ बनवले जातात. नारळी भात, नारळाचे लाडू, नारळाची बर्फी बनवतात. त्यात नारळीभात हा विशेष असतो. नैवेद्यासाठी हा बनवला जातो. वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळ्या पद्धतीने नारळीभात बनवतात. मी सोप्या पद्धतीने आणि झटपट होणारा हा भात बनवला आहे.

#बकेटलिस्ट

#तांदूळकाही गोड खावसं वाटलं की पटकन करता येण्यासारखी, गुळाचा वापर केल्यामुळे हेल्दी असणारी, घरात उपलब्ध असलेल्या सामानात पटकन होणारी अशी ही रेसिपी खूपच टेस्टी लागते

#KS1कोकणचे लोकप्रिय म्हणजे घावण. पचायला हलके मऊ लुसलुशीत केव्हा ही कशा बरोबर ही खा मस्तच लागते. त्यातवेगवेगळे बदल करून विविध प्रकारे बनवले जाते. त्यापैकी हे सात कप्पी घावण. हे पारंपरिक आहे. गौरी येतात तेव्हा बनवतात. ह्याच्यात गोड सारण भरलेले असते.ज्याच्या घरात खूप माणसं असतात तिथे सात कप्प्याचे घावण संपते. पण कमी माणसे असतील तर एवढं सात कप्प्याचं घावण संपत नाही. आता तीन ते चार कप्प्याचं बनवतात. मीही तीन कप्प्याचं बनवलं आहे.

#ZCR #चटपटीत रेसिपीभात राहिला की नेहमी त्याचा फोडणीचा भात खाऊन कंटाळा आला असेल तर अशा प्रकारचे आप्पे करून पहा नक्कीच सर्वांना आवडतील. हे आप्पे चटपटीत आणि पौष्टिक सुद्धा आहेत.

#पांता #भात ही पूर्व भारतात जिथे भात अधिक खाल्ला जातो तिथे विशेष आवडीने बनवला आणि खाल्ला जातो.ह्याला #पांता #भात, #जोल#भात अश्या नावाने बनवले जाते.रात्री जर भात उरला तर दुसऱ्या दिवशी नाश्त्याला हा निश्चितच बनवला जातो, विशेषतः उन्हाळ्यात. चला तर, जाणून घेऊया त्याची रेसिपी.

#KS1कोकणातला पारंपरिक पदार्थ तांदळाच्या पिठाची बोरे...

#lockdownrecipe#day१५

#ट्रेंडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#EB9#W9#विंटर स्पेशल रेसिपी

#breakfast#फोडणीचाभात#fodnichabhat#bhat#GA4#week7गोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये breakfast/ नाश्ता हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली.फोडणीचा भात म्हणजे रात्री उरलेल्या भाताचे काय करायचे सकाळी नाश्त्याला फोडणीचा भात करून नाश्ता करायचा. मी काही वेळेस रात्री जास्त भात लावते तर माझ्या डोक्यात सकाळचा नाश्ता हा चालत असतो त्यासाठी डोक्यात तयार असते फोडणीचा भात सकाळी होईल नाश्त्याला. बऱ्याच वेळेस सकाळी खूप धावपळ असते सकाळच्या नाश्त्याला खूप काही असे फॅन्सी पदार्थ बनवण्याची वेळ नसतो अशा वेळेस रात्री त्याचा विचार करावा लागतो की सकाळी नाश्त्याला काय बनवणार. त्याची तयारी रात्रीच करावी लागते अशा वेळेस रात्री च्या जेवनातून जे उरेल त्या पदार्थांपासून नाश्ता तयार करू शकतो . असे बरेच प्रकार बऱ्याच काळापासून बनवत आलेले आहे. आपण लहान असताना आपल्याला असेच प्रकार नाश्त्यासाठी मिळाले आहे. ते आपण कधीच विसरू शकत नाही आणि त्याची चव आजही आपल्याला आवडते ते आपण बनवतो. शेवटी आपण जे खाल्लेले असते ते आपल्याला हवे असते. बऱ्याच लोकांचा आवडीचा असेल हा प्रकार "फोडणीचा भात याची विशेषता अशी याची चव रात्रीच्या उरलेल्या भाताचाच "फोडणीचा भात "चविष्ट लागतो. तांदूळ सुगंधित असेल तर फोडणीच्या भाताची चव मजेदार लागते. मी विदर्भीय तांदूळ सुगंधित काळी मुछ चा वापर केला आहे.

#रेसिपीबुक #week6 चंद्र्कोर पातोळी. खुप छान दिसायला सुदंर .. पातोळ्या तर गोव्याचा पारंपारिक पदार्थ. नागपंचमी, चतुर्थी दिवशी बनवतात.

#gur#modakमोदक म्हणजे मोद देणारा, आनंद देणारा. बाहेरून मऊ लुसलुशीत आणि आत मधाळ गोडवा.एकविस मोदकांचे परफेक्ट प्रमाण..नक्की करून पहा..

#EB8 #W8#Healthydiet#winter specialखजूर ड्रायफ्रूट्स हे सर्व वयोगटातील लोकांसाठी अतिशय आरोग्यदायी आहार आहे. हे रोग प्रतिकारशक्ती आणि हिमोग्लोबिन वाढवते.

#MD#सांजेची वडीआज जागतिक मातृदिन! सर्वांना शुभेच्छा! आपणा सर्वांच्या मातृशक्तीला विनम्र अभिवादन!सर्व प्रथम मी भक्ती मॅम, वर्षा मॅम यांची खूप खूप आभारी आहे, ज्यांनी आम्हा सर्व महिलांना हि छान संधी उपलब्ध करून दिली. ज्यामुळे सर्वांचे सूप्त गुण याद्वारे साता समुद्रापार पोहोचले. हे शक्य झालं फक्त आणि फक्त कुकपॅड टीममुळे. आणि आज तर कहरच ....मातृदिनानिमित्त आईच्याहातची रेसिपी बनवणं, ही एक सुवर्ण संधीच. हे समजल्यापासून अनेक वर्षे मन मागे धावले. खरंच...तो काळ. .. घरात सर्व भावंडं, आईने एखादा पदार्थ केला की त्यावर तुटून पडायचं...आणि सर्वांना मिळावं हाही अट्टाहास. आईच्या हातची चव खरच जगतील कितीही मोठा नामवंत स्वयंपाकी असला तरी त्यापुढे फिकीच... कारण तिने केलेला तो पदार्थ नसत़ो त्यात भावनेचा, प्रेमाचा, वात्सल्याचा ओलावा असत़ो. कितीही कष्ट केले तरी मुलांची खाण्याची आबाळ होवू नये यासाठी ती रक्ताचं पाणी करायची.एखादा पदार्थ कर म्हंटलं की जीवाचं रान करून तो खायला घातल्याशिवाय ती शांत बसायची नाही. अशा कितीतरी तिच्या आठवणी आहेत. आज ती नव्वदीकडे वाटचाल करत आहे, पण आम्हालाही अनेकदा बजावते, मुलांना चांगलं चुंगलं खायला घाला. खाण्या पिण्याचे हाल करू नका. आता तुमच्या नशिबाने सगळं भरपूर आहे. खरंच आई ती आईच.. तिची जागा जगात कोणीही घेऊ शकणार नाही.७ तारखेला तिचा वाढदिवस होता. काही कारणाने करता आला नाही. म्हणून आज साजरा केला.हीच संधी साधून तिच्यासाठी मी आज तिच्या व आमच्या सर्वांचीच आवडती ही रेसिपी तिच्यासाठी करून नेली, खूप खूश झाली ती. चला तर बघूया सांजेची वडी .....

#LORआमच्यकडे भात उरला की फोडणीचा भात करते. हा भात शिळ्या (उरलेल्या ) भाताचाच मस्त होतो.

#Immunity

#KS1 # खांडपोळे # कोकणातील पदार्थ म्हटल्यावर आधी तर युट्युब वर सर्च करावे लागले. कारण कोकणातील पदार्थ कधी केले नव्हते. त्यात मला हे खांडपोळे ची रेसिपी दिसली. हा पदार्थ कोकणात सणांना करतात. करायला सोपा आणि चवदार असा हा पदार्थ , आमच्या घरी सगळ्यांना आवडला.

#Kalpanasrecipe #Youtube_channel

#LORरात्री जर भात खूप शिल्लक राहिला तर त्याचं काय करायचं असा प्रश्न पडतो तेव्हा सर्व भाज्या टाकून आपण असाच शेजवान फ्राईड राईस बनवला तर सर्वजण आवडीने खातात आणि भात सुद्धा संपतो

#GA4 #Week5#Beetroot barfi मी बीटरूट आणि सुकं खोबर्‍यापासून पौष्टिक वड्या बनविल्या आहेत. ही रेसिपी बनविण्यासाठी सोपी आहे तुम्हालाही नक्कीच आवडेल व मुलं सुद्धा आवडीने खातील.

#बकेटलिस्ट

#pcrझटपट व चविष्ट हळदीच पान घालून तांदलाची खीर ,पौष्टिक तितकीच चवीची पटकन होणार मिष्टान्न.