# lockdown recipeरोज रोज छान छान खाऊन जरा पोटाला आराम म्हणून कमी वेळेत, पचायला ही हलकी अशी हि दाल खिचडी

#lockdown recipeरोज रोज छान छान खाऊन जरा पोटाला आराम म्हणून कमी वेळेत, पचायला ही हलकी अशी हि दाल खिचडी

#kr"लसुनी डाळ खिचडी तडका मारके"कोणत्याही ऋतूत चवदार, हलकी दाल खिचडी हा झटपट होणारा पदार्थ आहे.... पचायला हलका असल्याने, मी तर बऱ्याच वेळा हा पदार्थ करते, सध्याच्या pandemic मधील स्थिती बघता, सात्विक जेवण खरच खूप लाभदायक आहे, आणि घरी उपलब्ध असणाऱ्या साहित्यातून आपण ही खिचडी पटकन आणि चविष्ट करू शकतो नाही का...!!

#‌kr# मुगाच्या डाळीची पिवळी खिचडीमुगाच्या डाळीची ही खिचडी खूप पोस्टीक पचायला हलकी आणि माझ्या लहान मुलाला खूप आवडणारी आणि झटपट होणारी... मुग मोगरची पिवळी खिचडी तयार आहे

#kr खिचडी ही प्रत्येक घरी बनतेच आणि अनेक प्रकारे बनवतात. मी मुग डाळ खिचडी बनवली आहे. अतिशय पौष्टिक व पचायला हलकी आहे.

#cpm4व्हेज पुलाव साधी सोपी झटपट होणारी तितकीच स्वादिष्ट आणि पौष्टिक अशी रेसिपी आहेव्हेज पुलाव हा तांदूळ आणि निवडक भाज्यांचा वापर करून बनविला जातोटिफिन मध्ये देण्यासाठी झटपट बनणारी अशी ही रेसिपी आहे सकाळच्या कामात घाईगडबडीत आणि व्यस्त वेळेत अगदी काही मिनिटात तयार होणारी डिश म्हणजे रुचकर व्हेज पुलावकोशिंबीर किंवा दही सोबत खाल्ल्यास अधिकच चविष्ट लागतो चला तर जाणून घेऊया चमचमीत व्हेज पुलाव ची साधी सोपी रेसिपी 😀

#GA4 #week7 खिचडी थीम नुसार मुगाची दाल,तांदूळ आणि टोमॅटो वापर करून डाळ खिचडी करत आहे... संध्याकाळच्या वेळी खिचडी केली की पचायला हलकी असते.! वेगवेगळ्या प्रकारच्या डाळी किंवा भाज्या वापरून खिचडी करता येते. मुगाची डाळ आणि तांदळाची मऊसूत खिचडी आणि त्यावर साजूक तूप खूप छान लागते. दाल खिचडी ताकासोबत पण छान लागते.आजारी लोकांसाठी आणि म्हाताऱ्या साठी खिचडी छान असते.

#फोटोग्राफीखिचडी ही डिश पचायला हलकी डिश आहे. रात्रीच्या जेवणात महाराष्ट्रात खिचडी केली जाते. वेगवेगळ्या प्रकारे खिचडी केली जाते. त्यातलाच एक पौष्टिक प्रकार आज मी तयार करणार आहे.

सालीची मुगडाळ आणि इंद्रायणी तांदळाचीही साधी खिचडी मी वेगळ्या पद्धतीने बनवली आहे. पचनास हलकी आणि स्वादिष्ट. कमी साहित्यामध्ये तरीही उत्तम अशी गरमागरम खिचडी .वरून साजूक तुपाची धार.वाह क्या बात है........

#kr#खिचडीआजारी असो की नसो झटपट पौष्टिक आणि चविष्ट होणारा पदार्थ म्हणजे खिचडी...त्यात सालीची हिरवी मुगडाळ घातली की पचायला ही हलकी....

#tmr झटपट होणारी, चविष्ट, पचायला हलकी अशी फोडणीची खिचडी..

#फोटोग्राफीपचायला एकदम हलकी , चवीला टेस्टी आणि पौष्टीक. बघू मग दलीयाची खिचडी कशी करतात.

#GA4 #week7लहान मुलांना तसेच मोठ्यांनाही कधी कधी साधी खिचडी आवडत नाही... मग त्याच्या मध्ये काहीतरी बदल करून घेतला आणि चव बदलली, कि ती खावीशी वाटते... मी मग संध्याकाळच्या वेळी वेगवेगळ्या भाज्यांचा वापर करून खिचडी बनवित असते. ती ही व्हेज खिचडी! पचायला हलकी आणि चवदार, अशी खिचडी, लहान मोठ्यांना सगळ्यांसाठी ,चांगली आहे.. सहसा संध्याकाळच्या वेळेला जर खिचडी केली तर चांगलेच... आणि आजारी व्यक्तींसाठी तर एकदम छान! यात तुरीच्या डाळी ऐवजी, इतर डाळींचा ही वापर आपण करू शकतो...

#फोटोग्राफीकधी कधी... चटकदार, चमचमीत पदार्थांपेक्षा साधी खमंग फोडणीची खिचडी पण भाव खाऊन जाते...आमच्याकडे रोजच्या मसालेदार जेवणाचा कंटाळा आला कि, विशेषत: गुरुवारी खिचडी बनवली जाते.... सोबतीला कोशिंबीर आणि पापड असेल तर हि खिचडी खाण्याची मज्जा काही औरच....!!सहज-सोपी आणि पचायलाही छान... 😊🥰😋😋🥰😊

#ट्रेंडिंगमहाराष्ट्रात सगळीकडे रात्रीचे जेवण म्हटले की बहुतेक करून हलकी फूल की खिचडी खातातखिचडी पचायला पण चांगली आहे व पटकन होणारी आहे

#ks4 मी या आधी जास्त तेल वापरुन खिचडी केली नव्हती ती खान्देशी खिचडी खरंच जास्त तेल वापरुन अगदी छान होते आणि एक शिट्टी केल्यामुळे मोकळी होते पण गरम पाणी वापरण्याने चांगली शिजते.

#फोटोग्राफीखिचडी हे एक पूर्ण अन्न आहे. ज्यामध्ये डाळ आणि तांदूळ दोन्ही एकत्र करून तयार केलेले पचायला हलके, सोपे, साधे पण पौष्टिक असे जेवण आपल्याला आनंद देऊन जाते.

#फोटोग्राफी#खिचडीफाडा खिचडी हा लोकप्रिय गुजराती प्रकार आहे. महाराष्ट्राच्या काही भागात सुद्धा ही खिचडी केली जाते. ह्यात गव्हाचा रवा (दलिया), मूग डाळ आणि भाज्या घालतात. तांदूळ अजिबात नसतो. ज्यांना तांदूळ वर्ज्य आहे त्यांच्यासाठी, मधुमेही लोकांसाठी हा उत्तम पर्याय आहे. बाकी सर्वांनाच हा चविष्ट खिचडीचा प्रकार आवडेल. ही खिचडी करण्याच्या वेगवेगळ्या रेसिपीज आहेत. मी ही रेसिपी वापरते. ह्यात तुम्ही तुमच्या आवडीच्या भाज्या घालू शकता. हिवाळ्यात मिळणारे ताजे दाणे घालू शकता. फक्त सगळ्या भाज्यांचे एकत्रित प्रमाण दलिया आणि मूग डाळीपेक्षा जास्त असावं. मी ह्यात कांदा घालत नाही. तुम्ही पाहिजे असल्यास कांदा उभा चिरून बाकी भाज्यांबरोबर किंवा तेलावर परतून घालू शकता. गरमागरम फाडा खिचडी साजूक तूप आणि कढीसोबत अप्रतिम लागते.

#खिचडी #फोटोग्राफी

#kr दाल खिचडी एक वेळचे पोटभर जेवण आहे.सर्वाचे आवडते आणि पौष्टिक पण.

#मूंगडाळखिचडीमुग डाळ खिचडी हि पचायला हलकी... आणि आरोग्यासाठी उत्तम. लहान मुलांपासून ते आबालवृद्धांपर्यंत सर्वांना आवडणारी अशी ही रूचकर, हलकीफुलकी मुग डाळ खिचडी... 💃 💕

#फोटोग्राफी

#cpm7#week7#मिक्स_डाळींची_खिचडी.. खिचडीचा अजून एक interesting प्रकार...आपले राष्ट्रीय अन्न म्हणून ओळखली जाणारी ही खिचडी..संपूर्ण भारतभर वेगवेगळ्या शेकडो पद्धतीने तयार करण्यात येणारी ही रेसिपी.. पचायला हलकी,पोटभरीची, चमचमीत अशी ही रेसिपी..मी यात मका,पालक घालून ही खिचडी अजून थोडी स्वादिष्ट करायचा प्रयत्न केला..तुम्हांला ही रेसिपी आवडली का ते जरुर सांगा..

#kr खिचडी म्हणजे आपल्या भारतीयांचे वन पाॅट मिल आहे. हे अगदी खरं आहे. सर्वांना आवडणारी, झटपट होणारी, पौष्टिक, पोटभरीची अशी ही खिचडी.मी नेहमी मुगडाळीची पिवळी खिचडी बनवते.*मी आज सुवर्णा पोतदार यांची मुगडाळीची मसाला खिचडी बनवली. कूकस्नॅप केली. खूप छान झालेली. सर्वांना आवडली.

#pcr प्रेशर कुकर म्हणजे गृहिणींचा मित्रच.कितीतरी कामे झटपट करून देणारा ..नाश्ता ,जेवण,बेकिंग डिशेस,स्वीट डिश असे अनेक प्रकार करण्यासाठी कुकर ची मदत होते.आज मी झटपट होणारी वन पॉट मिल रेसिपी ,आमच्या सगळ्यांच्याच आवडीची मसाला खिचडी केली आहे.

ही आपली एकदम साधी आणि पचायला हलकी अशी.यात हिरवी मूग डाळ सल्ट्या सहित वापरली त्यामुळेएकदम मस्त.

#फोटोग्राफी

#kr #दलिया खिचडी # वन पॉट मील# पचायला हलकी अशी ही चवदार आणि पौष्टिक खिचडी, .... सोबत मस्त दह्याची चटणी आणि सलाद...

#cpm7खिचडी आणि कोवळ कढी हे माझे अत्यंत आवडते कॉम्बिनेशन.. पटकन् होणारी मिश्र डाळींची मसाला खिचडी पौष्टीक तर आहेच आणि चवीला पण छान लागते. घाईच्या वेळेत करण्यासाठीं उत्तम पर्याय... त्याबरोबर कोवळ कढी ही एक पटकन होणारी कच्ची कढी आहे जी खिचडी ची टेस्ट अजून वाढवते..

#डाळ आपण दाल फ्राय ब-याच ठिकाणी खातो. शिजवलेल्या वरणावर जरा सढळ हाताने तेल-तूप किंवा बटर वापरून केलेली चमचमीत फोडणी घातल्याशिवाय दाल फ्राय होऊच शकत नाही.तूप कडकडीत गरम करून त्यात मुक्त हस्तानं घातलेलं जिरं, अगदी बारीक चिरलेला, लाल केलेला लसूण, कुरकुरीत कढीपत्ता आणि लालभडक मिरच्या. आहाहा!