सणासुदीला नैवेद्याच्या पानात हमखास वाढली असणारी खमंग कोथिंबीर वडी..😊😋

#EB1#Week1 " खमंग खुसखुशीत कोथिंबीर वडी"

महाराष्ट्र मधील खमंग कोथिंबीर वडी

#रेसिपीबुक #week14अळूवडी/कोथिंबीर वडी आणि बर्फी 2

#EB1#W1" कुरकुरीत कोथिंबीर वडी " सध्या बाजारात कोथिंबीरिचा सिझन आहे ,त्यामुळे कोथिंबीर वडी तर व्हायलाच हवी नाही का...त्यात कुरकुरीत अशी ही कोथिंबीर वडी म्हणजे महाराष्टीयन जेवणाला चार चांद लावते, आणि महत्वाचे म्हणजे आपण ही वडी बनवून फ्रीझ मध्ये स्टोर करू शकतो, आणि अगदी हवं तेव्हा फ्राय करून यावर ताव मारू शकतो... चहा सोबत याची जोडी जमली की बघायलाच नको....😊

कोथिंबीर वडी हा महाराष्ट्रातील एक लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे

#ashrआशाढात तळलेले पदार्थ खूप खातात पावसात गरमागरम खाण्यास मजा येते याच मोसमात कोथिंबीर भाज्या भरपूर येतात मग बनवूयात चला कोथिंबीर वडी

#ट्रेडिंग रेसिपीज मध्ये मी आज कोथिंबीर वडी ही रेसिपी पोस्ट करणार आहे.

#रेसिपीबुक#week14नमस्कार मैत्रिणिनो आज मी तुमच्याबरोबर कोथिंबीर वडी ही रेसिपी शेअर करत आहे. माझी आळु वडी ची रेसिपी करून झाल्यामुळे मी रेसिपी बुक ची कोथिंबीर वडी रेसिपी शेअर करतेय. यामध्ये मी बेसना बरोबर तांदळाचे पीठ ॲड केले आहे त्यामुळे या कोथिंबीर वड्या खूपच टेस्टी आणि खुसखुशीत लागतात.ह्या वड्या करताना शक्यतो लसणाचं प्रमाण थोडे जास्त घ्यावे त्यामुळे या वड्या अधिकच खमंग लागतात. ही रेसिपी तुम्हाला कशी वाटली ते नक्की सांगावे धन्यवाद 🙏🥰

#EB1 #w1विंटर स्पेशल रेसिपीज E-book challengeमस्त गुलाबी थंडीत खमंग आणि खुसखुशीत कोथिंबीर वडी म्हणजे आमच्या कडे मेजवानीच असते. सर्वांनाच कोथिंबीर वडी अतिशय प्रिय.ही कोथिंबीर वडी थोडी वेगळ्या प्रकारे बनवते. पाहूया कशी बनवायची..

#स्नॅक्सआज मी साप्ताहिक स्नॅक्स प्लॅनर चॅलेंज मधील कोथिंबीर वडी ही रेसिपी केली आहे.सद्ध्या बाजारात कोथिंबीर भरपूर मिळते. घरोघरी मग कोथिंबीर वड्या केल्याच जातात. कोथिंबीर वडी वाफवून मग तळली जाते. पण मी ही झटपट होणारी कोथिंबीर वडी केली आहे. वाफवून घ्यायला वेळ नसेल तेव्हा या पद्धतीने झटपट वडी तयार करू शकता. 😊👍

#EB1#W1या दिवसांमध्ये कोथिंबीर भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असते घरोघरी याचे विविध पदार्थ होतात.सर्वात लोकप्रिय म्हणजे सांभर वडी आणि कोथिंबीर वडी .कोथिंबीर वडी हा एक पौष्टिक प्रकार आहे.यात कमी तेलाचा वापर तर होतोच शिवाय पौष्टिक तत्व भरपूर आहेत यात मी मिक्स पिठाची वापर व ओट्स च वापर केला आहे

#स्नॅक्स साप्ताहिक स्नॅक्स प्लॅनर सोमवार- रेसिपी 1 #कोथिंबीर वडी..#Cooksnap मी तर खरं कायमच कोथिंबीर वडी ही थालिपीठाचं भाजणी आणि तांदळाचं पीठ घालून करत आले..म्हणजे आलं लसूण पण घालत नाही..साप्ताहिक स्नॅक्स साठी मी म्हटलं चला आता नवीन चवीची कोथिंबीर वडी try करुन बघू या..म्हणून मग माझी मैत्रीण लता धानापुने हिची कोथिंबीर वडी ची रेसिपीत थोडा बदल करुन cooksnap केलीये.. Thank you so much Lata.. 💐🌹अतिशय सुरेख खमंग चवीची कोथिंबीर वडी झाली..आणि घरी सगळ्यांनी आवडीने खाल्ली..

#EB1 #W1हिवाळ्याच्या सीझनमध्ये आपल्याला गरम गरमखमंग तळलेले पदार्थ खाण्याची खूप इच्छा होते तर या सीजन मध्ये बाजारामध्ये खूप सार्‍या रंगी बेरंगी भाज्या आलेल्या असतात. तर मग अशा वेळेस ही खमंग खुसखुशीत कोथिंबीर वडी म्हणजे उत्तम पर्याय आहे चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी

#PRगावरान कोथिंबीर व त्याची केलेली वडी ही अतिशय खुसखुशीत व खमंग होते

सगळ्यांना कोशिंबीर वडी खूप आवडते .आपल्या आरोग्यास पौष्टिक आहे. डोळ्यांना खूपच गुणकारी आहे.म्हणून कोथिंबीर वडी ही रेसिपी केली आहे तूम्ही पण नक्की करून पहा.

#EB1 #W1थंडीत भरपूर प्रमाणात मिळणारी कोथिंबीर म्हणजे लोह आणि खनिजांचा भरपूर स्त्रोत.कोणत्याही तिखट,चटपटीत पदार्थाला कोथिंबीरीशिवाय पूर्णत्व येत नाही.कोथिंबीरीने केलेली सजावट इतकी खुलून दिसते की सहजच तो पदार्थ खायची तीव्र इच्छा होते.कोथिंबीर वडी म्हणजे सगळ्यांची आवडती!माझी आई फक्त भाजणीचे किवा ज्वारीचे पीठ घालून भरपूर म्हणजे 2-3जुड्या छान चिरुन घालून वडे करायची.तेही खूप सुंदर लागतात.आजची रेसिपी म्हणजे, मी बऱ्याच ठिकाणी कार्यक्रमात बुफेमध्ये छान चौकोनी कोथिंबीरवड्या खाल्ल्या आहेत.किती चविष्ट आणि आकर्षक !!मग माझी मीच trial...errorकरत ही रेसिपी सेट केली आणि केटरर्सप्रमाणेच ही कोथिंबीर वडी चक्क छान जमूनही आली.बऱ्याचदा केलेली ही कोथिंबीर वडी आता सगळ्यांचीच आवडती झाली आहे.चुकत चुकत केलेला पदार्थ जेव्हा फुलप्रुफ जमून येतो ...त्याच्यासारखा दुसरा आनंद नाही! खरं ना...😊😋😍👍

#EB1#wk1#E-BookRecipechallengeहिवाळा संपला असला तरीही बाजारात अजून कोथिंबीर चांगली मिळते आहे. कुठलाही तिखट पदार्थ कोथिंबिरीशिवाय अपूर्ण वाटतो. कोथिंबीर घातली की पदार्थाला कसं सुंदर रंगरूप येतं. विशेषतः पिवळ्या रंगाच्या पदार्थांवर तर कोथिंबीर घालायलाच हवी. या दिवसांत मिळणा-या विपुल कोथिंबिरीचा वापर आपण सगळेच जण वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये करत असतो. मला स्वतःला कोथिंबीर पराठे, वैदर्भीय पुडाची वडी किंवा बाकर वडी, कोथिंबिरीचा भात हे पदार्थ तर आवडतातच. शिवाय कोथिंबीर वडीही आवडते. मुंबईकडे बहुतेक ठिकाणी मिळते ते कोथिंबीर वडी म्हणजे पिठल्याची वडी असते. या वड्यांमध्ये कोथिंबिरीचं प्रमाण कमी आणि बेसनाचं प्रमाण जास्त असतं. अशा वड्या मला अजिबात आवडत नाहीत. कोथिंबीर वडी कशी खुसखुशीत असायला हवी. त्यात कोथिंबिरीचा पुरेपुर स्वाद उतरायला हवा. विशेषतः वडीच्या बाहेरच्या भागातली तळलेली कोथिंबीर तर काय अफलातून लागते!😋😋पाहूयात खमंग कोथिंबीर वडी

#स्नॅक्स#सोमवार_कोथिंबीरवडी#साप्ताहिक_स्नॅक्स_प्लॅनर"खमंग कोथिंबीरवडी"

#स्नॅक्स#सोमवार-कोथिंबीर वडी

#EB1 #W1 कोथिंबीर वडी

#रेसिपीबुक #week14कोथिंबीरवडीखमंग कोथिंबीर वडी चवी ला उत्तम आणि पौष्टिक

#rbrरक्षाबंधन म्हणजे भाव बहिणी मधील नाते घट्ट करणारा सण. या दिवशी भावासाठी काय करायचे त्याच्या आवडीचे यासाठी तिची तयारी आठवडा भर आधीच सुरू होते. भाऊ लांब रहात असेल तर त्याचा साठी राखी पोस्टाने पाठवते. राखी सोबत काही भेटवस्तू किंवा मिठाई, चॉकोलेट असे काही पाठवते. मी माझ्या भावा साठी आज कोथिंबीर वडी केलेय. गोडाच्या जेवण मध्ये डाव्या बाजूला ही वडी अगदी शोभून दिसते बरं का☺️

#स्नॅक्स #सोमवार_कोथिंबीर वडी खमंग कोथिंबीर वडी सगळ्यांना आवडणारी... बहुतेक लोकांना कोथिंबीर आणुन निवडणे,मग त्यामागे एवढा खटाटोप करणे कंटाळवाणे वाटते... पण आपण खटाटोप नाही केला तर घरच्यांना कसे खायला मिळणार 😋

#EB1#w1#कोथंबीरवडीरेसिपी ई-बुक चॅलेंज साठी कोथिंबीर वडी ही रेसिपी तयार केली. कोथंबीर वडी आवडणार नाही असा एकही आपल्याला कोणीच मिळणार नाहीमाझ्या फॅमिलीत आम्हाला दत्त स्नॅक्स सेंटर यांची कोथिंबीरवडी खुपच आवडते म्हणून मी दत्त यांची कोथिंबीर वडी बनवण्याचा प्रयत्न केला आणि खरंच सेम दत्ता मध्ये मिळते तसेच कोथिंबीरवडी तयार झाली आहे मुंबईपासून पुण्याकडे किंवा नाशिक कडे किंवा गुजरात साईडला तुम्ही कोणत्याही रोड साईडने जा तुम्हाला प्रत्येक हायवेवर दत्त स्नॅक्स सेंटर मिळेल तिथे कोथंबीर वडी खूप छान आणि चविष्ट मिळते त्यात कोथिंबीर वडी ची वैशिष्ट्ये वरून ती क्रिस्पी आणि आतून सॉफ्ट असते मी तसाच बनवण्याचा प्रयत्न केलेला आहे, छान चविष्ट तयार झाली आहे जवळपास सगळ्यांनाच कोथिंबीर वडी ही आवडते कोथिंबीर वडी मध्ये भरपूर कोथिंबीर असल्यामुळे तीची चव अप्रतिम लागते कोथंबीर आहारातून घेतल्यामुळे आपल्याला खूप सारे फायदे होतात. कोथिंबीर वडी या प्रकारात भरपूर कोथंबीर वापरल्यामुळे ही रेसिपी हेल्दी आहे .माझ्याकडेही आवर्जून कोथिंबीर वडी खातात एक वेळेस बनल्यावर संपायला वेळही लागत नाहीरेसिपी तून नक्कीच बघा कोथिंबीर वडी

#स्नॅक्स#कोथिंबीर वडी रेसिपी साप्ताहिक स्नॅक प्लॅनर प्रमाणे आज सोमवार ची स्नॅक्स रेसिपी कोथिंबीर वडी आहे. अशी ही खमंग खुसखुशीत कोथिंबीर वडीची रेसिपी पोस्ट करत आहे. अशी ही भाज्यांची महाराणी असलेली कोथिंबीर जिच्या शिवाय सगळ्या भाज्या तयार झाल्या तरी त्या अपूर्ण च वाटतात अशी दिमाखात मिरवणारी कोथिंबीर असतेच खूप छान. चला तर पाहुयात या कोथिंबीर वडीची रेसिपी. बाजारात ही टवटवीत हिरवीगार ताजी अशी कोथिंबीर या हिवाळा ऋतू मध्ये आपल्याला मिळते.

थंडीच्या दिवसात बाजारात कोथिंबिर मुबलक प्रमाणात मिळतो. त्या मुळे कोथिंबीर वडी करण्याचा बेत केला. कोथिंबीर वडी ही वेगळ्या प्रकारे तांदूळ पीठ,बेसन,भाजणीचे पीठ याचा वापर करून वाफवून केल्या आहे. छान कुरकुरीत झालेल्या आहे.

#स्नॅक्स -सोमवार-कोथिंबीर वडी

#EB1#W1कुरकुरीत कोथिंबीर वडी

#स्नॅक्स# सोमवार - कोथिंबीर वडीहिरवी गार कोथींबीर सध्या भरपुर प्रमाणात उपलब्ध आहे.मुले खाण्यास कंटाळा करतात.असे काहीतरी खमंग खुसखुशीत असले की आवडीने खातात.त्यासाठी पारंपरिक पद्धतीने केलेली कोथिंबीर वडी.