#रेसिपीबुक माझी सर्वात आवडता आणि लाडका पदार्थ म्हणजे कोथिंबीर वडी, उपवास सोडताना ताटात खमंग, खरपूस आणि खुसखुशीत कोथिंबीर वडी म्हणजे दिवसभराच्या उपवासाच सार्थक झाल्यासारखं वाटत 😊

महाराष्ट्र मधील खमंग कोथिंबीर वडी

#स्नॅक्स# सोमवार - कोथिंबीर वडीहिरवी गार कोथींबीर सध्या भरपुर प्रमाणात उपलब्ध आहे.मुले खाण्यास कंटाळा करतात.असे काहीतरी खमंग खुसखुशीत असले की आवडीने खातात.त्यासाठी पारंपरिक पद्धतीने केलेली कोथिंबीर वडी.

#EB1#Week1 " खमंग खुसखुशीत कोथिंबीर वडी"

#EB1 #W1थंडीत भरपूर प्रमाणात मिळणारी कोथिंबीर म्हणजे लोह आणि खनिजांचा भरपूर स्त्रोत.कोणत्याही तिखट,चटपटीत पदार्थाला कोथिंबीरीशिवाय पूर्णत्व येत नाही.कोथिंबीरीने केलेली सजावट इतकी खुलून दिसते की सहजच तो पदार्थ खायची तीव्र इच्छा होते.कोथिंबीर वडी म्हणजे सगळ्यांची आवडती!माझी आई फक्त भाजणीचे किवा ज्वारीचे पीठ घालून भरपूर म्हणजे 2-3जुड्या छान चिरुन घालून वडे करायची.तेही खूप सुंदर लागतात.आजची रेसिपी म्हणजे, मी बऱ्याच ठिकाणी कार्यक्रमात बुफेमध्ये छान चौकोनी कोथिंबीरवड्या खाल्ल्या आहेत.किती चविष्ट आणि आकर्षक !!मग माझी मीच trial...errorकरत ही रेसिपी सेट केली आणि केटरर्सप्रमाणेच ही कोथिंबीर वडी चक्क छान जमूनही आली.बऱ्याचदा केलेली ही कोथिंबीर वडी आता सगळ्यांचीच आवडती झाली आहे.चुकत चुकत केलेला पदार्थ जेव्हा फुलप्रुफ जमून येतो ...त्याच्यासारखा दुसरा आनंद नाही! खरं ना...😊😋😍👍

#EB1 #W1 कोथिंबीर वडी

#EB1#wk1#E-BookRecipechallengeहिवाळा संपला असला तरीही बाजारात अजून कोथिंबीर चांगली मिळते आहे. कुठलाही तिखट पदार्थ कोथिंबिरीशिवाय अपूर्ण वाटतो. कोथिंबीर घातली की पदार्थाला कसं सुंदर रंगरूप येतं. विशेषतः पिवळ्या रंगाच्या पदार्थांवर तर कोथिंबीर घालायलाच हवी. या दिवसांत मिळणा-या विपुल कोथिंबिरीचा वापर आपण सगळेच जण वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये करत असतो. मला स्वतःला कोथिंबीर पराठे, वैदर्भीय पुडाची वडी किंवा बाकर वडी, कोथिंबिरीचा भात हे पदार्थ तर आवडतातच. शिवाय कोथिंबीर वडीही आवडते. मुंबईकडे बहुतेक ठिकाणी मिळते ते कोथिंबीर वडी म्हणजे पिठल्याची वडी असते. या वड्यांमध्ये कोथिंबिरीचं प्रमाण कमी आणि बेसनाचं प्रमाण जास्त असतं. अशा वड्या मला अजिबात आवडत नाहीत. कोथिंबीर वडी कशी खुसखुशीत असायला हवी. त्यात कोथिंबिरीचा पुरेपुर स्वाद उतरायला हवा. विशेषतः वडीच्या बाहेरच्या भागातली तळलेली कोथिंबीर तर काय अफलातून लागते!😋😋पाहूयात खमंग कोथिंबीर वडी

#GA4 #week14 #yamकोथिंबीर वडी बनवललेली बघून मुलांच्या तोंडून आपसूकच निघणारा शब्द yam 😋आमच्या कडे कोथिंबीर वडी हा खूपच आवडता पदार्थ आहे. हल्ली थंडीच्या दिवसात बाजारात भरपूर ताजी ताजी हिरवीगार कोथिंबीर दिसल्यावर घेण्याचा मोह आवरत नाही. आणि भरपूर कोथिंबीर आणली की घरच्यांची डिमांड असते ती कोथिंबीर वडी करण्याची. मी अगदी झटपट होणारी मस्त चविष्ट yam अशी कोथिंबीर वडी बनवलली. त्याची रेसिपी देत आहे.

#स्नॅक्सआज मी साप्ताहिक स्नॅक्स प्लॅनर चॅलेंज मधील कोथिंबीर वडी ही रेसिपी केली आहे.सद्ध्या बाजारात कोथिंबीर भरपूर मिळते. घरोघरी मग कोथिंबीर वड्या केल्याच जातात. कोथिंबीर वडी वाफवून मग तळली जाते. पण मी ही झटपट होणारी कोथिंबीर वडी केली आहे. वाफवून घ्यायला वेळ नसेल तेव्हा या पद्धतीने झटपट वडी तयार करू शकता. 😊👍

#MWKकोथिंबीर वडी

#स्नॅक्स #सोमवार_कोथिंबीर वडी खमंग कोथिंबीर वडी सगळ्यांना आवडणारी... बहुतेक लोकांना कोथिंबीर आणुन निवडणे,मग त्यामागे एवढा खटाटोप करणे कंटाळवाणे वाटते... पण आपण खटाटोप नाही केला तर घरच्यांना कसे खायला मिळणार 😋

#ashrआशाढात तळलेले पदार्थ खूप खातात पावसात गरमागरम खाण्यास मजा येते याच मोसमात कोथिंबीर भाज्या भरपूर येतात मग बनवूयात चला कोथिंबीर वडी

#ट्रेडिंग रेसिपीज मध्ये मी आज कोथिंबीर वडी ही रेसिपी पोस्ट करणार आहे.

सगळ्यांना कोशिंबीर वडी खूप आवडते .आपल्या आरोग्यास पौष्टिक आहे. डोळ्यांना खूपच गुणकारी आहे.म्हणून कोथिंबीर वडी ही रेसिपी केली आहे तूम्ही पण नक्की करून पहा.

#EB1#w1#कोथंबीरवडीरेसिपी ई-बुक चॅलेंज साठी कोथिंबीर वडी ही रेसिपी तयार केली. कोथंबीर वडी आवडणार नाही असा एकही आपल्याला कोणीच मिळणार नाहीमाझ्या फॅमिलीत आम्हाला दत्त स्नॅक्स सेंटर यांची कोथिंबीरवडी खुपच आवडते म्हणून मी दत्त यांची कोथिंबीर वडी बनवण्याचा प्रयत्न केला आणि खरंच सेम दत्ता मध्ये मिळते तसेच कोथिंबीरवडी तयार झाली आहे मुंबईपासून पुण्याकडे किंवा नाशिक कडे किंवा गुजरात साईडला तुम्ही कोणत्याही रोड साईडने जा तुम्हाला प्रत्येक हायवेवर दत्त स्नॅक्स सेंटर मिळेल तिथे कोथंबीर वडी खूप छान आणि चविष्ट मिळते त्यात कोथिंबीर वडी ची वैशिष्ट्ये वरून ती क्रिस्पी आणि आतून सॉफ्ट असते मी तसाच बनवण्याचा प्रयत्न केलेला आहे, छान चविष्ट तयार झाली आहे जवळपास सगळ्यांनाच कोथिंबीर वडी ही आवडते कोथिंबीर वडी मध्ये भरपूर कोथिंबीर असल्यामुळे तीची चव अप्रतिम लागते कोथंबीर आहारातून घेतल्यामुळे आपल्याला खूप सारे फायदे होतात. कोथिंबीर वडी या प्रकारात भरपूर कोथंबीर वापरल्यामुळे ही रेसिपी हेल्दी आहे .माझ्याकडेही आवर्जून कोथिंबीर वडी खातात एक वेळेस बनल्यावर संपायला वेळही लागत नाहीरेसिपी तून नक्कीच बघा कोथिंबीर वडी

#PRगावरान कोथिंबीर व त्याची केलेली वडी ही अतिशय खुसखुशीत व खमंग होते

#रेसिपीबुक #week14कोथिंबीरवडीखमंग कोथिंबीर वडी चवी ला उत्तम आणि पौष्टिक

#EB1#W1 या थीम मध्ये मी नेहमीची कोथिंबीर वडी न करता हेल्दी कोथिंबीर वडी बनवली आहे जी की तुम्ही ज्यादा तेल न वापरता तुम्ही करू शकता ते देखील अगदी सोप्या पद्धतीने, तर मग पाहूयात रेसिपी...

#सात्विकरेसिपीज#कुकस्नॅपचॅलेंजया चॅलेंज करिता,supriya Thengadi यांची रेसिपी कुकस्नॅप केली .फारच सुंदर आणि चविष्ट झाली अळू वडी..😋😋Thank you dear for this delicious recipe ...😊🌹

#EB1#W1या दिवसांमध्ये कोथिंबीर भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असते घरोघरी याचे विविध पदार्थ होतात.सर्वात लोकप्रिय म्हणजे सांभर वडी आणि कोथिंबीर वडी .कोथिंबीर वडी हा एक पौष्टिक प्रकार आहे.यात कमी तेलाचा वापर तर होतोच शिवाय पौष्टिक तत्व भरपूर आहेत यात मी मिक्स पिठाची वापर व ओट्स च वापर केला आहे

कोथिंबीर वडी हा महाराष्ट्रातील एक लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे

#स्नक्स#कोथिंबीर वडी#साप्ताहिक स्नॕक प्लॕनरकोथिंबीर वडी न आवडणारी व्यक्ती तुरळकच. विदर्भामध्ये जशी झणझणीत कोथिंबीर वडी बनवली जाते त्याच पद्धतीने मी बनविण्याचा प्रयत्न केला आहे. आपण नेहमी बनवितो त्यापेक्षा थोडा वेगळा प्रकार सर्वांनाच आवडेल.

#स्नॅक्स#सोमवार-कोथिंबीर वडी

#स्नॅक्सकोथिंबीर वडीमी नेहमी कोथिंबीर बेसन पीठ घालून बनवते आजची कोथिंबीर वडी मी बाजरीचे पिठ आणि तिळ घालून बनवलेली आहे.

#EB1#W1" कुरकुरीत कोथिंबीर वडी " सध्या बाजारात कोथिंबीरिचा सिझन आहे ,त्यामुळे कोथिंबीर वडी तर व्हायलाच हवी नाही का...त्यात कुरकुरीत अशी ही कोथिंबीर वडी म्हणजे महाराष्टीयन जेवणाला चार चांद लावते, आणि महत्वाचे म्हणजे आपण ही वडी बनवून फ्रीझ मध्ये स्टोर करू शकतो, आणि अगदी हवं तेव्हा फ्राय करून यावर ताव मारू शकतो... चहा सोबत याची जोडी जमली की बघायलाच नको....😊

#स्नॅक्स#सोमवार_कोथिंबीरवडी#साप्ताहिक_स्नॅक्स_प्लॅनर"खमंग कोथिंबीरवडी"

#स्नँक्सकोथिंबीर वडी

#स्नॅक्स1. सोमवार- कोथिंबीर वडीकोथिंबीर वडी ही मी पहिल्यांदा बनवून बघितली आहे. सोपी झटपट होणारी रेसिपी आहे आणि खायला पण तेवढेच टेस्टी आहे.

#स्नॅक्स #साप्ताहिक स्नॅक प्लॅनर कोथिंबीर वडी

#rbrरक्षाबंधन म्हणजे भाव बहिणी मधील नाते घट्ट करणारा सण. या दिवशी भावासाठी काय करायचे त्याच्या आवडीचे यासाठी तिची तयारी आठवडा भर आधीच सुरू होते. भाऊ लांब रहात असेल तर त्याचा साठी राखी पोस्टाने पाठवते. राखी सोबत काही भेटवस्तू किंवा मिठाई, चॉकोलेट असे काही पाठवते. मी माझ्या भावा साठी आज कोथिंबीर वडी केलेय. गोडाच्या जेवण मध्ये डाव्या बाजूला ही वडी अगदी शोभून दिसते बरं का☺️