मिक्स व्हेज कोफ्ता करी (mix veg kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता
स्वयंपाक करायचा म्हटलं की सर्वप्रथम भाजी कुठली करायची हा मोठा यक्षप्रश्न समोर उभा राहतो....त्यात फ्रीजमधल्या भाज्या संपलेल्या असतील तर आणखीन गोंधळ...नाटकातला नाही हो भाज्यांचा म्हणते मी !!......असंच काहीसं आज झालंय..फ्रीज उघडून बघते तर काय भाज्या सगळ्या संपलेल्या ...बटाटे कायते ओरडून-ओरडून सांगत होते मी सज्ज आहे आज स्वतःचा बळी द्यायला ....कालच मुलींनी मंचुरियन चा बेत आखला आणि त्यातील एक शिमला मिरची ,थोडी पत्ताकोबी दिसली आणि ठरवलं आज सगळ्यांचा एकत्र संगम घडवून आणायचा..सोबतीला उरलेली पालकही धावून आली आणि शेवटी त्यांच्या रूपात मला आज संध्याकाळच्या भाजीचा सावळा गोंधळ सावरता आला....
मिक्स व्हेज कोफ्ता करी (mix veg kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता
स्वयंपाक करायचा म्हटलं की सर्वप्रथम भाजी कुठली करायची हा मोठा यक्षप्रश्न समोर उभा राहतो....त्यात फ्रीजमधल्या भाज्या संपलेल्या असतील तर आणखीन गोंधळ...नाटकातला नाही हो भाज्यांचा म्हणते मी !!......असंच काहीसं आज झालंय..फ्रीज उघडून बघते तर काय भाज्या सगळ्या संपलेल्या ...बटाटे कायते ओरडून-ओरडून सांगत होते मी सज्ज आहे आज स्वतःचा बळी द्यायला ....कालच मुलींनी मंचुरियन चा बेत आखला आणि त्यातील एक शिमला मिरची ,थोडी पत्ताकोबी दिसली आणि ठरवलं आज सगळ्यांचा एकत्र संगम घडवून आणायचा..सोबतीला उरलेली पालकही धावून आली आणि शेवटी त्यांच्या रूपात मला आज संध्याकाळच्या भाजीचा सावळा गोंधळ सावरता आला....
कुकिंग सूचना
- 1
कोफ्ते --प्रथम एका बाऊलमध्ये किसलेली शिमला मिरची,पत्ता गोबी,बटाट्याचा कीस, बारीक चिरलेली पालक,धने पावडर,जिरे पावडर,लाल तिखट, गरम मसाला,हळद, मीठ आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करून घ्यावे...पाणी घालू नये.
- 2
नंतर तयार मिश्रणाचे छोटे-छोटे कोफ्ते करून गरम तेलातून तळून घ्यावेत....तेल थंड असता कामा नये...नाहीतर कोफ्ते फुटायची भीती असते..
- 3
ग्रेव्ही सगळ्यात आधी कांदा, खसखस, खोबऱ्याचे तुकडे लालसर भाजून मिक्सर मधून वाटून घ्या...नंतर एका कढईत चार चमचे तेल घाला. तेल गरम झाले की त्यात कांदा खोबऱ्याचे वाटण घालून छान तेल सुटेस्तोवर परतून घ्या. नंतर त्यात धने पावडर,जिरे पावडर, लाल तिखट,हळद, मीठ,टोमॅटो घालून छान एक ते दोन मिनिटे शिजवून घ्या.....
- 4
मसाला तेलात शिजला की गरम मसाला आणि एक कप गरम पाणी घाला...पाण्याला उकळी आली की तयार कोफ्ते त्यात सोडायचे आणि परत दोन मिनिटांवर शिजवून घ्यायचे...तयार झालेल्या कोफ्ता करी वर कोथिंबीर पेरून गार्निश करायचे....
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
कॅप्सिकम कोफ्ता करी (capsicum kofta curry recipe in marathi)
#rrमान्सूनची चाहूल लागल्यावर पावसामुळे जास्त बाहेर पडता आले नाही. त्यामुळे घरी उपलब्ध असणारे साहित्य वापरून मी ही रेसिपी बनविली आहे. फ्रिजमध्ये काही शिमला मिरच्या उरल्या होत्या. म्हणून मग शिमला मिरच्या आणि रोजच्या वापरामध्ये लागणारे साहित्य वापरून आखला बेत कॅप्सिकम कोफ्ता करी बनविण्याचा...बघूया मग रेसिपी
-
मिक्स व्हेज कोफ्ता करी (mix veg kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता#कल्पना
Mrs. Renuka Chandratre -
पालक कोफ्ता करी (palak kofta curry recipe in marathi)
#GA4 #week10Kofta या क्लूनुसार मी रेसिपी पोस्ट केली आहे.यात रेसिपीमध्ये मी दोन प्रकार कोफ्ते केले आहेत.
-
पत्ता कोबी ची कोफता करी (patta gobhichi kofta curry recipe in marathi)
कालच मम्मी कडून घरी आले।भाज्यांचा फ्रिजमध्ये मध्ये अकाल।फक्त एक छोटी पत्ताकोबी होती।विचार केला छोटी पत्ताकोबी सगळ्यांना पुरणार नाही मग करायचं तरी काय तर मग पत्ताकोबी चे कोफ्ते केले आणि बिलीव्ह मी खूप यम्मी टेस्टी झाले।
-
पनीर कोफ्ता करी/मिक्स व्हेज कोफ्ता करी (veg kofta curry recipe in marathi)
Cooksnap I have taken inspiration for this recipe from our English Cookpad community author swami nathan. I have made few changes in the recipe. Thank you so much for your recipe. -
व्हेज मराठा-महाराष्ट्रीय कोफ्ता करी.. (veg kofta curry recipe in marathi)
#GA4 #week20
-
मिक्स व्हेज अंडा भुर्जी (mix veg egg bhurji recipe in marathi)
#अंडाअंड्याची थीम दिली आणि काहीतरी वेगळं करायची इच्छा निर्माण झाली. अंडा भुर्जी ,अंडा तरी तर मी नेहमीच बनवते पण आज काही वेगळं म्हणून मी आज व्हेज अंडा भुर्जी बनवली आहे. पहिल्यांदा एकदम मस्त 😋😋😋
-
मिक्स व्हेजी कोफ्ता करी (mix veg kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता कोफ्ते अनेक प्रेरकाराचे बनतात. पण काही डिफरंट कोफ्ता बनवावा म्हणून मी हा अतिशय वेगळा असा कोफ्ता बनवला आहे खूप सुंदर फायबर, व्हिटॅमिन नी युक्त हा विविध भाज्यांचा मिक्स कोफ्ता बनवला आहे. तुम्हीही जरूर ट्राय करा फार छान बनतो.
-
टच मी नॉट कोफ्ता करी(kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ताकाल उसळ करायला काळे चणे भिजवले पण उत्सव करायचा कंटाळा आला त्याचे कोफ्ते आणि करी बनवले हे कोफ्ते मी आप्पेपात्रात बनवले तळले नाही आणि त्याच्यात कॉलीफ्लॉवर किंवा बेसन पण टाकलं नाही पहिल्यांदाच थीम साठी ट्राय केली खूप छान झाले
-
आलू मेथी कोफ्ता करी (aloo methi kofta curry recipe in marathi)
#GA4#week20#कोफ्ताकोफ्ता हा किवर्ड ओळखला आणि घरात असलेल्या कमीत कमी वस्तूंचा वापर करून बटाटे आणि त्यामध्ये मेथी टाकून बनवले आलू मेथी कोफ्ता
-
व्हेज ग्रीन पनीर कोफ्ता करी (veg green paneer kofta curry recipe in marathi)
#rr "कोफ्ता करी" keywords रेसिपीनेहमीच्या जेवणात बदल म्हणून गृहिणी नेहमीच तत्पर असते. थोडाफार बदल करून भाजी अजून लज्जतदार बनविण्याचा तिचा अट्टाहास असतो. त्यानिमित्ताने आता "रेस्टॉरंट स्टाईल" थीममुळे "व्हेज ग्रीन पनीर कोफ्ता करी" ही रेसिपी बनविण्याचा प्रयत्न.. 🥰
-
चिकन कोफ्ता करी (chicken kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता हॅलो मैत्रीणींनो...खर तर मी शुद्ध शाकाहारी आहे. पण माझी मुल nonveg खातात. त्यांना अस खायचे असेल तर ते होटेल मध्ये जाऊन खातात..cookpad मध्ये join झाल्यापासून मुलांनी माझ्या मागे ससेमिरा लावला होता...तुही आता nonveg शिकुन घे...So आज मी चिकन कोफ्ता करण्याचा प्रयत्न केला आहे. यु ट्यूब वर बघुन हे केले आहे. काही चुकल्यास बिनधास्त सांगा...
-
काजू करी (kaju curry recipe in marathi)
#GA4 #Week5 काजू हा की वर्ड वापरून आज मी करतेय काजू करी खूपच चविष्ट होते हि भाजी तर नक्की करून बघा.
-
-
ग्रीन व्हेजिटेबल कोफ्ता करी(green vegetable kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ताकरी साधारणपणे एक बदल म्हणुन आणि पालेभाजीचा उपयोग.
-
शिल्लक खिचडीचे व्हेज कटलेट (veg cutlet recipe in marathi)
#कटलेट #सप्टेंबर आज फ्रीजमध्ये शिल्लक असलेली खिचडी दिसली. विचार केला, आज कटलेटची रेसिपी शेअर करायचा शेवटचा दिवस आहे. तर या खिचडीचेच कटलेट बनवू या. नाहीतरी आपण कशाचेही कटलेट बनवू शकतो .
-
टोफू कोफ्ता करी (tofu kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता #ही डिश बनवताना मी नेहमी पनीरचा वापर करत असे पण माझ्या मुलाला पनीर न देता काय देता येईल असे ज्यातून प्रोटिन भरपूर प्रमाणात उपलब्ध आहे म्हणून मी यात टोफू चा समावेश केला असून त्यांनी खूप छान चव आली व नवीन प्रकार केलेला हा प्रयत्न सक्सेस झाला मला वाटतं होत की तळताना फुटेल की काय पण नाही फुटले तर अगदी कुरकुरीत झाले छान
-
मिक्स व्हेज मसाला भाकरी (mix veg masala bhakri recipe in marathi)
#GA4#week12# foxtail milleteआज मी मिक्स व्हेज मसाला भाकर केलेली आहे या भाकरी मध्ये भरपूर प्रमाणात प्रोटिन फायबर व्हीटयामीन्स मिनरल्स असतात हे नैचरल फ़ूड आहे
-
वेजिटेबल कोफ्ता (vegetable kofta recipe in marathi)
#Healthydiet#winter specialभाज्या आरोग्यासाठी चांगल्या खाल्ल्या जातात .त्या खूप आरोग्यदायी असतात .भात आणि चपाती सोबत सर्व्ह करा.
-
-
मल्टीग्रेन कोफ्ता करी (multigrain kofta curry recipe in marathi)
#GA4 #Week20 कोफ्ता या क्लूनुसार मी रेसिपी पोस्ट केली आहे यात मी दुधी भोपळ्याचा कोफ्ता आप्पे पात्रात केला आहे तसेच करी करण्यासाठी मी 5 डाळीचा वापर केला आहे त्यामुळे करी घट्ट होतेच शिवाय चवही अप्रतिम लागते.ही रेसिपी माझ्या आईची आहे.जेव्हा घरात काही भाज्या कमी असतात आणि अचानक कोणी पाहुणे आले की आई हे कोफ्ते करते आणि करी जास्त घट्ट न करता आमटी सारखी करते मला दोन्ही पद्धती आवडतात. -
-
-
दुधीची कोफ्ता करी (dudhiche kofta curry recipe in marathi)
#Ga4#week20#keyword_koftaदुधाची कोफ्ता करीदुधी भोपळ्याची भाजी फारशी कुणाला आवडत नाही,पण जर आपण त्याचे कोफ्ता केला तर आवडीने खाल्ले जातात.पण करायला वेळ लागतो.
-
ब्रेड अंडा कोफ्ता करी (bread anda kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता ब्रेड अंडा कोफ्ता करीमी इथे ब्रेड आणि अंड्यापासून कोफ्ता बनविला आहे...
-
चणा कोफ्ता करी (chana kofta curry recipe in marathi)
#कोफ्ता ... आज कोफ्त्याचा वेगळा प्रयोग केला आणि तो चांगल्याप्रकारे पूर्ण झाला. थोडा वेळ लागला बाईंडिंग ला पण अप्रतिम चव देणारे कोफ्ते तयार झाले आपल्या मस्त गावरान ग्रेव्ही सोबत.
-
मिक्स व्हेज सलाद (mix veg salad recipe in marathi)
#sp # मिक्स व्हेज सलाड... जेवणातल्या काही भाज्या कच्च्या खाणे शरीरासाठी पोषक असते ...म्हणून मग अशा भाज्यांचा उपयोग सलाद मध्ये करून, जेवण चवदार आणि पौष्टिक बनवता येते.. असेच आज, मी केलेले आहे मिक्स वेज सलाद ....तर बघूया.. -
ग्रीन ग्रेव्ही कोफ्ता
आता संडे स्पेशल म्हंटल्यावर कोफ्ता करायचं ठरवलं।कोफ्ता म्हटलं तर Mr.Hubby चं ऑल टाइम फेवरेट।पण आता करायचं तरी कशाचा।करायचा तर आहे पण सामान लिमिटेड।पण आता ठरवले करायचा तर आहे।लागली बाई मी डोकं दौड वायला ।झालं वन मॅन आर्मी च मिशन सुरू .....वन मॅन नाही नाही वन वुमन आर्मी .... म्हणजे मी हो।तर चला जाऊया फ्रीज कडे आणि बघूया काय मिळते।आणि करूनच टाकूया आज कोफते आणि तेही थोडे हटके। -
मलई कोफ्ता करी (malai kofta curry recipe in marathi)
#GA4 #week10#Key ward #Kofta
More Recipes
टिप्पण्या