मुगाची उसळ (mugaachi usal recipe in marathi)

sandhya joshi
sandhya joshi @cook_23984848

#फोटोग्राफी

मुगाची उसळ (mugaachi usal recipe in marathi)

#फोटोग्राफी

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

20 मि
3 सर्व्हिंग्ज
  1. 1 वाटीमोड आलेले मूग,
  2. 1 चमचाजिरे,
  3. 2 चमचेखोबरे किस
  4. 1 चमचामोहरी, हळद, हिंग,
  5. 1 चमचेगोडा मसाला,
  6. चवीनुसारगूळ किंवा साखर व मीठ,
  7. चवीनुसारलाल तिखट,
  8. 1 टेबलस्पूनबारीक चिरलेली कोथिंबीर

कुकिंग सूचना

20 मि
  1. 1

    मुगाची उसळ करायचे आदल्या दिवशी सकाळी मिग भिजत घालुन त्याला मोड आणावे.

  2. 2

    गॅसवर सुक्या खोबर्या्चा किस भाजून घ्यावा व जिरे आणि खोबरे ह्यांचे मिक्सरमधून वाटण करून घ्या, गॅसवर एक पातेले फोडणीसाठी तेल घालून ते चांगले तापल्यावर त्यात मोहोरी टाकावी व टी पूर्ण तडतडल्यावर हळद व हिंग घाला व थोडे परतून घ्या

  3. 3

    त्यात चिरलेला कांदा गुलाबी होई पर्यंत परतून घ्या, त्यातच टोमॅटो टाकून परता.मग त्यात चवीनुसार लाल तिखट, मसाला, गूळ किंवा साखर व मीठ व जिर्या खोबर्यातचे वाटण घालून झाकण ठेवून शिजवून घ्या.
    • मूग छान शिजल्याची खात्री झाल्यावर उसळीवर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून झाकण ठेवा म्हणजे उसळीला कोथिंबीरीचा छान वास लागेल.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sandhya joshi
sandhya joshi @cook_23984848
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes