#ks2#अख्खा मसूरसातारा जिल्ह्यातील व्हेज मधील सर्वात प्रसिद्ध पदार्थ. काही ढाबे तर या साठी प्रसिद्ध आहेत .काही लोक आवर्जुन तेथे जाऊन आपल्या जिभेचे चोचले पुरवतात. मीही आज अख्ख्यामसूरची रेसिपी तुमच्यासाठी घेवून आले आहे.

मी मसूर ची पातळ भाजी बनविलेली आहे आमच्या घरात सर्वांना अशी भाजी खुप आवडते खूप टेस्टी आणि रात्रीच्या जेवणासाठी परफेक्ट भाजी आहे.

#KS2 थीम 2 : पश्चिम महाराष्ट्ररेसिपी क्र. 5सातारा, कराड,सांगली,कोल्हापूर या ठिकाणी हायवेला अख्खा मसूर मिळणारी हाॅटेल व ढाबे लागतात. ही प्रसिद्ध अशी रेसिपी आहे.

#ccs "झणझणीत अख्खा मसूर भाजी"

#ccs मसूर हे अगदी उच्च protein युक्त आहे.या मध्ये भरपूर व्हिटॅमिन असतात.दाल फ्राय मध्ये ही पण अतिशय चविष्ट अशीडाळ तयार होते.आपण अगदी फुलका, भाकरी पोळी सोबत सर्व्ह करू शकतो.:-)

#kdrअख्खा मसूर सातारा सांगली भागातील ढाब्यांवर मिळणारी लोकप्रिय डिश. झटपट होणारी व चवदार अशी ही रेसिपी. मसूर मध्ये आयर्नचे प्रमाण भरपूर आहे. झिंक कूकपॅड च्या कडधान्य रेसिपी थीम साठी झटपट होणारी "अख्खा मसूर " रेसिपी शेअर करत आहे.

#ccs cookpad ची शाळा puzzle recipe

#रेसिपीबुक #week8#रक्षाबंधन

#रेसिपीबुक #week4एखादे गाव ठराविक गोष्टी साठी प्रसिद्ध असते ते तिथल्या खाद्य संस्कृती मुळे. पूना बेंगलोर रोड वर आमच्याकडे सांगली डिस्टिक मध्ये इस्लामपूर हे गाव व तिथलं ढाबे खूप च प्रसिद्द आहेत. तिथे मिळणारा अक्खा मसूर सर्वदूर प्रसिद्ध आहे. ती रेसिपी मी घरी आज केली. त्याची रेसिपी.

#BR2आज आपण अशीच एक हॉटेल style रेसिपी पाहणार आहोत.ही रेसिपी अगदी सोपी व झटपट होणारी आहे

#KS2#पश्चिममहाराष्ट्र#recipe2

कोल्हापूर स्पेशल झणझणीत अख्खा मसूर मसूर अतिशय रुचकर व सुंदर लागतो.

#ccsजागतिक शिक्षक दीन#cookpad ची शाळा.

#ccsचॅलेंज रेसिपीमाझी खास रेसिपी आहे तुमच्या सोबत शेअर करत आहे आनंद घ्या धन्यवाद 🙏

#ccs भारती संतोष किणी

#कडधान्य

#फोटोग्राफी#रेसिपीबुक #week5उसळ हा प्रकार मला फारसा आवडत नाही. फक्त काळ्या वाटाण्याची आणि हरभराची उसळ मला आवडते पण घरी बाकी कोणाला नाही आवडत. मग हा वेगळा प्रकार मसूरचा. आमच्या भागात म्हणजे कोल्हापूर इस्लामपूर सांगली कराड भागात ही ढाब्यामध्ये मिळणारी खूप लोकप्रिय डिश... अर्थात याची मूळ रेसिपी त्या ढाबेवाल्यांनाच माहित... ही माझी पद्धत... खूप प्रकार करून बघातल्यानंतरची फायनल... फोटोग्राफी क्लासनुसार मी प्लेन सरफेसचा वापर करणार होते पण माझा 4 वर्षांचा मुलगा रेयांशने त्याचे Alphabets आणून ठेवले फोटो काढ म्हणून... त्यामुळे वेगळाच लुक आला डिशला... 😍 छान... 😂😂 चला तर मग बघुया रेसिपी... 👍🏻😁

#ccs

#लंच

#अख्खा_मसूर_भाजी ...मी आज मोड आलेल्या अख्खा मसूर भाजी बनवली ..

#ccsबिर्याणी मध्ये भरपूर भाज्या असतात.त्यामुळे आपल्याला भरपूर व्हिटॅमिन मिळतात.अख्खा मसूर मध्ये protein भरपूर प्रमाणातअसल्यामुळे ते शरीराला अत्यंत आवश्यक आहे.बघा तर मग ही रेसिपी. :-)#ccs

#रेसिपीबुक #week3नैवेद्य2खास गुरुं साठी हे नैवेद्य साठी ताट अख्खा मसूर,आमरस- पुरी बनवली आहे.माझ्या घरा जवळच दत्त मंदिर आहे न गुरु पौर्णिमेच्या आधी चे काही दिवसापासून च उत्सव सुरु होतात पण आता lockdown मुळे उत्सव तर नाही पण पूजा, नैवेद्य तर असतातच,त्यात आज गुरुवार म्हणुन हा स्वामीं साठी नैवेद्य बनवला,आणि आमच्या बागेतीलच शेवटच्या आंब्याचा आमरस ही.

#ccsढाबा स्टाईल अख्खा मसूर रेसिपी पुढीलप्रमाणे...

#ccsमसूर हे या एक द्विदल कडधान्य. सगळ्यांचे आवडते.चटकन होणारे...अगदी मोडच यायला हवेत असे नाही.लवकर भिजतात.ऐनवेळीही करता येण्यासारखी!शिवाय अगदी चविष्ट आणि पचनास हलकीही.साध्या लसणाच्या फोडणीनेही छान चव येते.ही नेहमी घरीच होणारी आणि उसळ वर्गातली...पण काही दिवसांनी ही हॉटेलमध्येही दिसू लागली...."अख्खा मसूर"च्या पुण्यापासून अगदी कोल्हापूरापर्यंत ठिकठिकाणच्या ढाब्यावर मोठे फलक दिसू लागले.मला तर ही अख्खा मसूरची काय भानगड आहे हे बरेच दिवस समजलेच नव्हते.एकदा कोल्हापूरला जाताना कराडपाशी एका हॉटेलमध्ये हा पदार्थ ट्राय केला...अगदी झणझणीत आणि तर्रीदार..नाकातून पाण्याची धार आणि तिखटपणाने घामच आला...खास कोल्हापूरी झटका!!इतका तिखटपणा काही नेहमीच्या जेवणात आमच्याकडे नसतो...तरीही झणझणीत खाण्याची इच्छा झाली की आता हा अख्खा मसूर जरा स्टाईलमध्ये ज्यादा मसाला और ग्रेव्हीबरोबर केला की जिव्हातृप्ती बरोबरच हॉटेलस्टाईलचाही आनंद मिळतो!🤗🤗....पहा,आवडतीये का तुम्हाला माझी ही रेसिपी😊

#KS2#अख्खा मसूरकोल्हापूर म्हंटले की झणझणीत रस्सा आठवतो.....शाकाहारी लोकांसाठी ही भाजी म्हणजे त्या भागात पाहुणचार असतो....

#Cooksnap#Thanksgiving#Chhaya Paradhi मी आज छाया ताई ची रेसिपी कूकस्नाप केली आहे. खूप मस्त झाली आहे मसूरची उसळ.सगळ्यांना खूप उसळ ही आवडली. धन्यवाद छाया ताई. ही रेसिपी तुम्ही पोस्ट केली.🙏

#kdrकडधान्य पोषणमूल्यांचा खजिनाच आहेत त्यातही मसूर हे असे कडधान्य आहे की बाकी कडधान्यांच्या तुलनेत हे पटकन शिजते आणि पौष्टिक सुद्धा आहे. याच्या सेवनाने हृदयरोगाची शक्यता कमी होते आपले पचन क्रिया नीट राहते डायबिटीस साठी सुद्धा हे अतिशय उपयुक्त आहे.

पझल चॅलेंज मधून मी मसुर हा किवर्ड निवडून अंगरखा मसुर ही रेसिपी केली आहे.मसुर ही पोष्टीक आहे पण तीचा वास थोडा उग्र येतो अशा प्रकारे केल्यावर मात्र वास निघून जातो.#ccs

#ccs

#ATW3#TheChefStoryमहाराष्ट्रातली एक फेमस डिश अख्खा मसूर करी खूप टेस्टी होते