.सर्व प्रथम डाळ व गहू वास येईपर्यंत मंद आचेवर ठेवून गरम करावे. थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये जाडसर दळून घ्यावे. साहित्य घ्या आणि कढईत तूप गरम करावे त्यात बेसन पीठ आणि गव्हाचे पीठ घालून चांगले हलवावे वास सुटेपर्यंत.

खमंग वास सुटला की नारळाचे दूध घालून हलवावे. दूध आटेपर्यंत चागंलेच हलवावे.

दूध आटले की किसलेला गुळ घालावा व विरघळून जाईपर्यंत हलवावे. आता वेलची पूड आणि जायफळ पूड घालावी. गोळा होईपर्यंत हलवत रहावे.

आता केक च्या भांड्यात तूप लावून गरमागरम कढईतून टिन मध्ये ओतावे. वरून ड्रायफ्रूटस काप करून पसरावे. किंवा अवन मध्ये ही आपण ठेवून 20मिनिट ठेवावे म्हणजे बिस्किट सारखे खुसखुशीत हि होते काहीसे.

मी काही भाग अवन ला बेक करून घेतला.