निनाव (ninav recipe in marathi)

#श्रावणक्वीन
आजपासून श्रावण महिना सुरु झाला त्यामुळे आज गोड काहीतरी करायला पाहिजे आणि गुळ खोबरे हे तर आपले पारंपारिक खाद्य म्हणून मी हे निनाव आज केले. पहिल्यांदा केले आहे पण खूप छान झाले आहे.
निनाव (ninav recipe in marathi)
#श्रावणक्वीन
आजपासून श्रावण महिना सुरु झाला त्यामुळे आज गोड काहीतरी करायला पाहिजे आणि गुळ खोबरे हे तर आपले पारंपारिक खाद्य म्हणून मी हे निनाव आज केले. पहिल्यांदा केले आहे पण खूप छान झाले आहे.
कुकिंग सूचना
- 1
सर्वात आधी हरभराडाळ एका कढईमध्ये 15 ते 20 मिनिटे चांगली भाजून घ्यायची तसेच गव्हाचा सांजा पण पंधरा मिनिटे बारीक गॅसवर भाजून घ्यायचा. माझ्याकडे गहू नव्हते म्हणून मी गव्हाचा सांजा वापरला आहे.
- 2
हरभरा डाळ आणि सांजा थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये जाडसर वाटून घ्यायचा. एका पसरट कढई मध्ये स्टॅन्ड ठेवून त्यावर झाकण लावून ती प्रिहीट करायला ठेवायचे आणि एका प्लेटला तूप लावून त्यावर बटर पेपर लावून ठेवायचा.
- 3
आता कढई मध्ये दोन टेबलस्पून तूप गरम करून त्यात वाटलेली हरभरा डाळ आणि सांजा घालून एक दहा मिनिटे भाजून घ्यायचे. छान खमंग भाजून झाल्यावर त्यात नारळाचे दूध हळूहळू घालून मिक्स करायचे. नारळाचे दूध पूर्ण मिक्स झाल्यानंतर त्यात गूळ घालायचा. गुळ पण चांगला मिक्स करून एक जीव होऊ द्यायचे. सगळ्यात शेवटी वेलची आणि जायफळ पूड घालून मिक्स करायचे.
- 4
आता हे मिश्रण तूप लावलेल्या प्लेटमध्ये पसरवायचे आणि त्यावर काजू बदाम पिस्त्याचे काप घालून प्लेन करून घ्यायचे हे प्लेट प्रिहीट केलेल्या कढईमध्ये ठेवायची आणि किमान वीस मिनिटे झाकण लावून बेक करायचे.
- 5
वीस मिनिटानंतर गॅस बंद करून प्लेट बाहेर काढायची आणि थोड्या वेळाने वड्या कापून गार झाल्यावर खायचे किंवा गरम असताना सुद्धा खाल्ले तरी चालतील.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
निनाव (Ninav recipe in marathi)
#श्रावणक्वीनश्रावण आला की सणांची लगभग सुरू होते प्रत्येकाच्या घरात काही तरी पारंपारिक पदार्थ हा असतोच. तसाच हा पदार्थ आमच्या ckp घरातील पारंपरिक पदार्थ. निलन राजे यांची रेसीपी खूप मस्त.. Thank u वहिनी Tanaya Vaibhav Kharkar -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen#post1आज पासून श्रावण चालू झाला. श्रावण महिना म्हणजे व्रत, वैकल्य, आणि सणवार. घरोघरी गोडधोड बनत असतं. आज श्रावणाच्या पहिल्या दिवशी मी केलं आहे आपल्या ऑर्थर नीलन ताई राजेंनी दाखवलेली रेसिपी निनाव. ही रेसिपी केली ही पहिल्यांदा आणि खाल्ली ही पहिल्यांदा. एकदम अप्रतिम, खमंग, योग्य गोड. आमच्या घराच्या सर्वांना खूपच आवडली. प्राची मलठणकर (Prachi Malthankar) -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week6#चंद्रकोर रेसिपी.#shravanqueenरवाकेक सारखीच हि रेसिपी ही हेल्दी आणि पौष्टिक आहे. हे खाल्यावरही यातील पदार्थ ओळखणे कठीण होते. Supriya Devkar -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week6 #चंद्रकोर#निलन राजे#cooksnap निनाव हि रेसिपी मी पहिल्यांदा बनवली आहे .थँक्यू निलन राजे ज्यांनी आपली सुंदर रेसिपी आमच्याबरोबर शेअर केली. यावेळेस अंकिता मॅम नि चंद्रकोर खूप छान theme ठेवली .रेसिपी बनवायला खूप मजा आली. माझ्या मुलीने सुद्धा मला हेल्प केली. Najnin Khan -
चंद्रकोरी निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen #रेसिपीबुक #week6 #चंद्रकोरनिलन राजे यांची निनाव ही रेसिपी मी #cooksnap केली आहे.हे निनाव घरी सगळ्यांना खूप आवडलं. करताना फारच छान वाटलं. एवढी छान रेसिपी कुकपॅडमुळे करायला मिळाली. खूप धन्यवाद 🙏 Ujwala Rangnekar -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week6 #shravanqueen निनाव कधी न ऐकली किंवा खाल्लेली असा हा पदार्थ बनवायला आणि खायला मिळाला. खुप छान चवीला पण आणि नाव पण Swayampak by Tanaya -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen#cooksnapनीलन राजे ताईंची सीकेपी पद्धतीची निनाव ही रेसिपी अप्रतिमच आहे!!!..त्यातील ओल्या नारळाच्या फ्रेश दूधाची चव खूपच छान लागते. Priyanka Sudesh -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#cooksnap#shravanqueenनिनाव( नीलम राजे) रेसिपी आज मी तयार करत आहे हे रेसिपी तयार करताना मला खूप उत्सुकता होती कारण हे रेसिपी खूप पोस्टीक आहे रेसिपी करतानी छान खमंग वास घरात पसरत होता माझ्या मुलांना हे रेसिपी निनाव खूप आवडले धन्यवाद नीलम मॅडम मला एक गोड पदार्थ नवीन करायला शिकले। Mamta Bhandakkar -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen #कुकस्नॅप #nilanrajeमी पहिल्यांदा हा पदार्थ केला. खूप छान स्वादिष्ट झाला.निनाव हा नवीनच पदार्थ आहे माझ्यासाठी.मी इथे घराच्या आकार कापून घेतले, काही चौकोनी वड्या व काही वड्या हाताने कुस्करून त्याचे तूपाचा हलक्या हाताने लाडू वळून घेतले. हे लाडू मी माझ्या सासूला दिले. तिला ते स्वादिष्ट लागले. नंतर माझ्या सासूने तिच्या मुलीला फोन करून माझ्या लाडवाचं कौतुक केले. माझी सासू कोणाबद्दलही फारसे कौतुक करत नाही. निलन राजे ही निनाव रेसिपी शेअर केल्याबद्दल धन्यवाद. 🙏 Pranjal Kotkar -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#sharavanqueen post 1 निनाव खर तर माझ्यासाठी हि नवीन पदार्थ त्यामुळे निलन राजे यांनी दाखवल्याप्रमाणे केला थोडा बदल करून. खरच खूप छान झाल आणि घरी सर्वाना आवडला पण. पाहुया निनाव. Veena Suki Bobhate -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen#रेसिपीबुक#week6Post 1श्रावण महिना म्हणजे सणांचा/व्रतांचा महिना. श्रावण महिन्यात रोजच वेगवेगळ्या देवतांची पूजा करण्याचे महत्त्व आहे जसे श्रावणीसोमवारी श्री शंकराची मनोभावे पूजा केली जाते व शिवामूठ वाहतात. मंगळवारी येणारी मंगळागौर हेसुद्धा नवविवाहित स्त्री लग्नानंतर पाच वर्ष पूजा करते. पाचव्या वर्षी मंगळागौरीचे उद्यापन केले जाते व रात्री जागरण केले जाते. रात्रीच्या जागरणाच्या वेळी पारंपारिक खेळ बायकांकडून खेळले जातात. बुधवारी पांढरे बुधवार असा उपास केला जातो त्यादिवशी पांढरे वस्त्र घालण्याची परंपरा आहे व जेवणात सुद्धा दूध भात, दही भात खाऊन उपवास सोडला जातो . गुरुवारी बृहस्पति ची पूजा केली जाते. शुक्रवारी आपल्यापासून लहानांना जिवतीची पूजा करून वाण देण्याची परंपरा आहे. श्रावण महिना सर्वात पवित्र महिना म्हणून ओळखला जातो आणि म्हणून या महिन्यात श्री सत्यनारायणाची पुजा सुद्धा केली जाते. नागपंचमी, कृष्ण जन्म म्हणून जन्माष्टमी साजरी केली जाते दुसऱ्या दिवशी दहीहंडीचा उत्सव महाराष्ट्रात मोठ्या उत्साहात साजरा केला जातो. शितळा सप्तमीला वाण देण्याची प्रथा आहे. नारळी पौर्णिमेच्या दिवशी कोळी लोकांकडून समुद्रात नारळ अर्पण करून मासेमारीला सुरुवात केली जाते व दुसऱ्या दिवशी रक्षाबंधन म्हणजे बहीण-भावांचा सण साजरा होतो. श्रावण महिन्याच्या शेवटी पिठोरी अमावस्या आणि अमावस्या नंतर दुसऱ्या दिवशी म्हणजे दाट्याला निनाव पदार्थ केला जातो.निनाव हा पदार्थ सिकेपी लोकांचा पारंपारिक पदार्थ आहे .जीवतिचा जो नारळ ठेवला जातो त्या पासून निनाव हा पदार्थ करण्याचे परंपरा आहे .यात चण्याची डाळ, गहू, गुळ, नारळाचे दूध, वेलची पावडर, तुप, बदाम वापरुन निनाव तयार करतात. Nilan Raje -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#Shravanqueenज्याला काही नाव नाही ते म्हणजे निनाव हे मला आजच समजलं नीलम ताई यांची निनाव ही रेसिपी रिक्रिएशन करून मी बनवलेली आहे रेसिपी पहिल्यांदाच बनवलेली आहे त्यामुळे कशी लागते हे मला माहिती नव्हतं पण घरी सगळ्यांना आवडली Deepali dake Kulkarni -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen #कुकस्नॅप #nilanrajePost 1निनाव हा पदार्थ तसा माझ्यासाठी नवीन आहे. पूर्वी कधीही चाखला नव्हता. आपल्या ऑथर निलन ताई राजेंचे सर्वप्रथम आभार. त्यांच्यामुळे एक नवीन रेसिपी चाखायला मिळाली. त्यांनी खूप छान पध्दतीने करून दाखवली त्यामुळे करायला पण सोपी वाटली. स्मिता जाधव -
निनाव (Ninav recipe in marathi)
#Shravanqueen #Post1 #NilanRajeRecipeदिनांक: १८ जुलै २०२० रोजी कुकपॅड लाईव्ह विडियो सेशनमधे सौ. नीलन राजे यांनी *निनाव* हि रेसीपी दाखवली....बनवायला सोपी आणि चवीलाही छान... पौष्टिक... धन्यवाद नीलन ताई.. !!😍🥰👍🏽👍🏽🙏🥰🥰मी हि रेसीपी नीलन ताईने दिलेल्या साहित्य मापापेक्षा अर्धे माप करुन बनवली आहे, कारण घरात गोड खाणारे कमी आहेत.... तसेच मला देशी गुळ न मिळाल्यामुळे यात मी सफेद गुळ वापरला आहे शिवाय वेलची पुड आणि काजू वापरले नाहीत. Supriya Vartak Mohite -
-
निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen #cooksnap मी नीलन राजे ताई यांची रेसिपी खूप छान केलेली आहे. माझ्यासाठी हा पदार्थ नवीनच व त्याचं नाव सुद्धा प्रथमच ऐकलेलं आहे. रेसिपी जरी पहिल्यांदाच केली पण घरी सर्वांना अतिशय आवडली आणि खूप छान टेस्टी झाली. चला तर मग बघूया कशी केली ती😊 Shweta Amle -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen रेसिपी -1 निलन राजे मॅडम नी शिकविलेली रेसिपी खूप छान आहे. वेगळया चवीची.सीकेपी पदार्थ शिकायला मिळाला. Sujata Gengaje -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week6#श्रावणक्वीन चंद्रकोर निनाव हे नाव खुपच वेगळे आहे सर्व घरातील व्यक्तींना हे काय आहे याचा विचार मनात आला हा शब्द अगदी लहान मुलं मोठी मंडळी विचारत उच्चारत होती निनाव निनाव काय प्रकार आहे मग मी ठरवले आणि करुन पाहिले छान वाटले Nisha Pawar -
-
खमंग खुसखुशीत निनाव (Ninav Recipe In Marathi)
#GSRआज दाटा, मटारची खिचडी आणि निनाव हे झालच पाहीजे. गणपती साठी येणा-या कुटुंबियांना निनाव्याची खास आवड. Neelam Ranadive -
निनावं (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen #nilan raje#cooksnapनिनाव हा पदार्थ मी पहिल्यांदाच ऐकला पण आता नीलन राजे मॅडमने सांगितल्याप्रमाणे करून बघितला अतिशय सुंदर असा हा पदार्थ शिकायला मिळाला त्यामुळे सर्वप्रथम कूक पड चे आभारआम्हाला अशा नवीन नवीन पारंपरिक पाककृती शिकायला मिळतात आणि नवीन नवीन ऐकायला सुद्धा मिळतात कुठे कसे प्रकारचे पदार्थ बनतात त्यामुळे खूप खूप धन्यवाद Maya Bawane Damai -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#week६#चंद्रकोर#shravanqueen#post१#cooksnap#निनाव ही रेसिपी श्रावण महिन्यामध्ये आवर्जून केल्या जाते . इतर वेळीही आपण याला बनवून आस्वाद घेऊ शकतो अशी हि पुष्टी निनाव रेसिपी नक्की करून बघा. खायला ही देखील तितकीच स्वादिष्ट आहे. Meenal Tayade-Vidhale -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week6#shravanqueen#cooksnap निलन राजे यांची रेसीपी cooksnap केली आहे. Kalpana D.Chavan -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week6 #shravanqueen .पोस्ट -1 चंद्रकोर#Cooksnap....आज मी नीलन राजेंची रेसीपी रेसिपीबूक साठी कूकस्नँप केली .... Varsha Deshpande -
चंद्रकोर निनाव (ninav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week6 मधली माझी ही ११ वी रेसिपी आहे ,#shravanqueen#post1#cooksnap,,,निलन राजे यांची रेसीपी cooksnap केली आहे ,ती म्हणजे चंद्रकोर निनाव , ह्या आठवड्यात चंद्रकोर रेसिपीज अशी थीम असल्यामुळे. आता सुरु होणारा श्रावण मास हा मराठ मोळा महिना आहे आणि त्यात मराठी संस्कृतचे एक विशेष प्रतिक म्हणजे आपली चंद्रकोर. म्हणून मला पण ही रेसिपी माहीती झाली, माझी ही पहिलीच वेळ बनवन्या ची आहे, Jyotshna Vishal Khadatkar -
-
निनाव (Ninav Recipe In Marathi)
#ATW2#TheChefstoryस्विट रेसिपी चॅलेंजनिनाव हा चांद्रसेनी कायस्थ प्रभू लोकांकडील खास पदार्थ असून तो पोळ्याच्या दुसऱ्या दिवशी विशेषतः केला जातो.करायला मेहनत लागली तरी चवीला उत्कृष्ट लागतो. Pragati Hakim -
निनाव रेसिपी (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen#रेसिपीबुक #week7 #निनाव #nilanraje आपल्या ऑथर निलन ताई राजेंचे सर्वप्रथम आभार. त्यांच्यामुळे एक नवीन रेसिपी चाखायला मिळाली. त्यांनी खूप छान पध्दतीने करून दाखवली त्यामुळे आभार. Sapna Telkar -
निनाव (ninav recipe in marathi)
#shravanqueen#cooksnapश्रावण... उत्साहानी सणांंनि हिरवळी नी भरलेला असा मराठी महिना.. विशेष करुन सर्वांना हवा हवा असा.स्त्रियाना कसे वर्ष भराचे टॉनीक मंगळागौरी, नाग्पन्चमी, नारळी पौर्णिमा, रक्शाबंधन,गोकुळाष्टमी, पिठोरी अमावस्या.. एक ना दोन असे रोजचेच काहीना काही...स्त्री आणी स्वयंपाक घर नाते अगदी घट्ट सणान्चा स्वयंपाक तर आहेच पण गोड हे प्रत्येकाच्या घरी लागल्या पद्धतिनी असते.. मी आज Nilan राजे नी दाखवलेली निनाव cooksnap केली.. Devyani Pande -
... निनाव (ninav recipe in marathi)
#Shravanqueen#cooksnap#NilanRaje यांची रेसिपी मी cooksnap करुन बघितली... निनाव नावाची आणि हा पदार्थ कधी खाला नसल्याने जास्त न करता थोडासाच केला. कारण चव माहीत नव्हती.. पण निलन ताई रेसिपी केल्यावर छान झाली. घरातील सर्वाना आवडली. जेवढी रेसिपी चांगली तेवढीच ती हेल्दी आणि पौष्टिक असल्याने मला जास्त आवडली. त्याबद्दल नीलन ताई धन्यवाद...हो आणखी एक प्लेटीग करताना थोडा बदल केला.. तो कसा वाटला नक्की सांगा. माझ्या कडे जायफळ नसल्याने मी यात घातले नाही.. तूम्ही नक्की घाला Vasudha Gudhe
More Recipes
टिप्पण्या (6)