निनाव (ninav recipe in marathi)

Shilpa Limbkar
Shilpa Limbkar @cook_20269433
नाशिक

#shravanqueen
#cooksnap
निलन ताई राजेंचे सर्वप्रथम आभार. त्यांच्यामुळे एक नवीन रेसिपी पाहिला व चाखायला मिळाली. त्यात मी थोडासा बदल करून हि रेसेपी बनवली आहे मी यामध्ये मखानांचा चापर केला आहे

निनाव (ninav recipe in marathi)

#shravanqueen
#cooksnap
निलन ताई राजेंचे सर्वप्रथम आभार. त्यांच्यामुळे एक नवीन रेसिपी पाहिला व चाखायला मिळाली. त्यात मी थोडासा बदल करून हि रेसेपी बनवली आहे मी यामध्ये मखानांचा चापर केला आहे

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

45 मिनिट
  1. 250 ग्रॅमचणाडाळ
  2. 100 ग्रॅमगहू
  3. 200 ग्रॅमगूळ किंवा आवडीनुसार कमी जास्त गोड
  4. वेलची पूड
  5. तुकडेकाजू-बदामाचे
  6. 3 टेबलस्पूनजाडे मिठ
  7. एका नारळाचे दूध
  8. 3 टेबलस्पूनगाईचे तूप
  9. 4ते पाच मखाना

कुकिंग सूचना

45 मिनिट
  1. 1

    प्रथम गहू व चणाडाळ वेगवेगळे दहा ते पंधरा मिनिटे खरपुस भाजुन घ्यावी भाजून त्याचे पीठ तयार करून घ्यावे. मखाना भाजून घ्यावा

  2. 2

    गहू व चना डाळ भाजून झाल्यावर रवाळ वाटून घ्यावे मिक्सरला. मखाना याचीही पूड तयार करावी. मग गहू आणि चणा डाळीच्या वाटलेल्या मिश्रणात मिश्रण तुपावर भाजत असताना मिक्स करावी.

  3. 3

    गूळ बारीक किसून घ्यावा. आता कढईत तूप घालून तू गरम झाल्यानंतर गहू आणि चणा डाळीचे रवाळ वाटलेले मिश्रण त्यात घालावे व दहा ते पंधरा मिनिटं चांगले भाजून घ्यावे.

  4. 4

    आता गूळ बारीक चिरून घ्यावा. नारळाचे दीड कप दूध काढून घ्यावे.

  5. 5

    आता कढईत तूप घालून पीठ रवाळ भाजून घ्यावे. पीठ भाजून झाल्यावर त्यात गूळ मिसळावा. वेलचीपूड घालावी

  6. 6

    आता नारळाचे दूध घालून मिश्रण घट्ट शिजवून घ्यावे.

  7. 7

    एका बाजूला कढाईत जाडे मीठ घालून कढईवर झाकण ठेवून कढई दहा मिनिटे फ्री-हीट करून घ्यावी. व तयार मिश्रण केक तीन ला बटर किंवा तूप लावून त्यात ओतावे व दाबून घ्यावे वरतून काजू-बदामाचे काप पेरावे.

  8. 8

    म हे मिश्रण दहा ते पंधरा मिनिटे मंद आचेवर लालसर रंग येईपर्यंत बेक करून घ्यावे. बेक झाल्यानंतर हव्या त्या आकारात निनाव तयार करावे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shilpa Limbkar
Shilpa Limbkar @cook_20269433
रोजी
नाशिक
नवनवीन पदार्थ व स्वयंपाक बनवणे माझं वेड. विश्व आहे.
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes