#trending recipe # शीर खूरमा # ईद स्पेशल...

गोड पदार्थ कूकस्नॅप यासाठी मी चारुशीला प्रभू यांची शिरखुर्मा ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे.माझा आवडता पदार्थ आहे हा.

#hr# होळी स्पेशल#थंडाई कुल्फी# सुमेधा ताईंनी live recipe थंडाई मसाल्याची रेसिपी दाखविली होती ,त्याच मसाल्यापासून मी आज ठंडा , ठंडा कुल कुल Yammy कुल्फी तयार केली आहे , चला तर मग बघु या ...

#EB7 #W7 #विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपीज_Challenge#गाजर_हलवा..गाजर हे मुळातले अफगाणिस्तान,इराणचे ... व्यापारी आपल्याबरोबर भारतात घेऊन आले..भारतीय मातीशी हे पीक इतके एकरूप झाले की गाजर हे भारतीय नसून विदेशी आहे हे सांगून खरं वाटणार नाही..त्यातच ही गाजरे मुघल साम्राज्याच्या हातात लागली..मग काय विचारता..*हलवा*या प्रकाराचे दिवाणे असलेल्या मुघलांनी गाजराचा देखील हलवा न केला तर नवलचं..यथावकाश गाजराच्या हलव्याची गोडी सर्वदूर पसरली..मुघल राजे राजवाड्यांतून ही गोडी जनता जनार्दना पर्यंत पोहोचली ..आणि ही गोडाची डिश अल्पावधीतच लोकप्रिय झाली..आता हा गाजर हलवा करण्याची प्रत्येकाची आपल्या पिढ्यानपिढ्या चालत आलेली पद्धत,परंपरा आहे..खरंतर गाजर हलवा हा एक उत्सव आहे..आणि तो साजरा करण्याची प्रत्येकाची एक खास पद्धत आहे..म्हणूनच प्रत्येक भारतीय आईला यह गाजर का हलवा बनवता येणं जरुरीचं आहे.तिच्या किचनमध्ये ध्रुवतार्या सारखे अढळपद मिळालंय या गाजर हलव्याला..म्हणूनच सणवार, लग्नसोहळा,पार्टीजची शान आहे हा हुकमाचा एक्का म्हणजे गाजर का हलवा..बॉलिवूडच्या सगळ्या मॉं चा आवडता डायलॉग..मेरे लाल,चलो इस खुशी के मौके पर मै गाजर का हलवा बनाके तेरा मुंह मीठा करती हूं..आता कळलं तुम्हांला खुशी आणि गाजर का हलवा हे समीकरण भारतीय मनांमध्ये किती फिट्ट बसलंय ते.. म्हणूनच मी म्हणते की गाजर का हलवा हे आनंदाचं उधाण आहे,उत्सवाची गोडी आहे,हर्षोल्हासाची परिसीमा आहे.. थंडीच्या मोसमात लालचुटुक दिल्ली गाजराचा लालसर केशरी रंगाचा गरमागरम गाजर का हलवा खाना और अपनों को खिलाना यह भारतीय खाद्यसंस्कृती का,भारतीय आवभगत का परम चरण माना जाता है..तो चलो फिर हम भी इस मौके पे चौका मार देते है..और गाजर के हलवे का मेरा वाला फंडा तुम्हे सिखाते है.

#wd #मंगला शेटे माझी आई जिच्यामुळे मी आज हा 8मार्च जाकतीक महिला दिन साजरा करत आहे. हा स्त्री सन्मानचा दिवस म्हणून मिठीच्यासाठी ही खास*शुगरफ्री रताळे खीर *डेडीकेटे करत आहे. तिच्यामुळे मी हे वैविध्यपूर्ण पदार्थ बनवू शकत आहे. अतिशय हेल्दी व उपवासालाही चालणारी ही खीर आहे.

#cpm1#आंब्याच्या मोसमात आंब्याच्या पदार्थाची रेलचेल असते .असाच एक सुंदर पदार्थ.आम्रखंड कसा करायचा तो बघुया.

#4_विक_Cooksnap_Challenge#Week2#Cooksnap_Challenge#फळांची_रेसिपी#केळीचा_प्रसादाचा_शिरा श्रीसत्यनारायणाच्या पूजेच्या प्रसादाच्या शिर्याची रेसिपी मला बरेच दिवस झाले माझ्या Cookpad रेसिपी मध्ये add करायची होती..पण ते राहूनच जात होते..यावेळेस फळांची रेसिपी ही थीम declare झाल्यावर मनाशी ठरवलेच..मौका भी है ..दस्तूर भी है..😍ये मौका हाथ से जाने ना देना भाग्यश्री..😜आणि त्यात most favourite recipe..😋अजून काय पाहिजे..🥰.. म्हणून मी या रेसिपी साठी माझी मैत्रिण @deepti2190 हिची केळीचा शिरा ही रेसिपी cooksnap केली आहे..दिप्ती अतिशय सुरेख मऊ लुसलुशीत झालाय शिरा.. 👌खूप आवडला सर्वांना..🥰..Thank you so much for this yummilicious recipe 😊🌹❤️

#GA4 #week13आज मी हैद्राबाद हे कीवर्ड घेऊन हैद्राबादि शाही शीर कुर्मा ही रेसिपी केली आहे.

#md#MothersDaySpecial🥰आईच्या हातचे सर्वच पदार्थ खूप छान होत होतें ती सर्वच पदार्थ खूप चांगले करत असे.पण तिच्या हातची बासुंदी खूप अप्रतिम अशी व्हायची मला आठवतं माझ्या लहानपणी आमच्या घरी कोणीही पाहुणा आला तरी बासुंदी म्हणून पाहुणचार व्हायचा तेव्हा खूप मोठे भांडे व त्यात आठ दहा लिटर दूध आई तापवायला ठेवायची आमचं कुटुंब पण मोठं होतंत्यात ती दूध उतू जाऊ नये म्हणून बशी सारख यंत्र टाकायची आम्हाला मजा वाटायचीआज मदर्स डे निमित्त तिच्या आठवणीत रेसिपी करते आज ती जर असती तर तिला खूप आनंद झाला असता मी कूकपॅड जॉईन केले व त्यावर माझ्या सर्व रेसिपी बघून

#cooksnap#doodhrecipeकोजागरी पौर्णिमेच्या दिवशी रात्रीच्या वेळेस चंद्राच्या साक्षीने सुकामेवा वापरून मसाला दूध पिण्याची प्रथा चालत आलेली आहे. हे दूध वेगवेगळ्या आणि आपापल्या पद्धतीने बनवले जाते. कोजागिरीच्या रात्री 'कोजागिरी स्पेशल अमृततुल्य मसाला दूध' बनवण्यासाठी जाणून घ्या सोपी रेसेपी😋

#DDR #दिवाळी धमाका रेसिपिस # माझ्या घरी बेसन रवा लाडू सगळ्यांनाच आवडतात ते मी दरवर्षी दिवाळी त करतेच चला तर रेसिपी बघुया

माझ्या आई चा आवडता पदार्थ आहे हा...तुम्ही पण नक्की करा

#CHOOSETOCOOK"मसाला दूध"माझ्या अतिशय आवडीचे..😋

#fdr ......फ्रेंडशिप सप्ताहाच्या निमित्ताने आणि कुकपॅडवर माझी१०० च्या वर रेसिपी पूर्ण झाल्याबद्दल , काही तरी गोड पदार्थ म्हणून 😋😘मला ही ११२ वी रेसिपी माझ्या कुकपॅड मैत्रिणी ना समर्पित करायला आवडेल ज्यांनी मला नेहमीच आपल्या आवडीनिवडी आणि माझ्या रेसिपीवरील टिप्पण्यांसह प्रोत्साहित केले, मी त्याची खरचं खूप आभारी आहे🙏🙏👉🙇आणि या कुकपॅड मुळे मला खूप सुंदर सुगरनी मैत्रीणी मिळाल्या बद्दल 😘😘😍 🤗 thanku so much🙏😊 cookpad🙏😍

#MS

# शरद पूर्णिमा स्पेशल मसाला दूध# कोजागिरी पौर्णिमा# कोजागिरी पौर्णिमा महत्व हे सगळ्यांनाच माहीत आहे पण जो मसाला दुध बनवला आहे तो मी रात्रभर चंद्राच्या किराणा खाली चांदीच्या भांड्यामध्ये ठेवणार आहे तुम्ही पण बनवून ठेवा हे दूध पिल्याने आपल्या साठी बुद्धी वर्धक आहे आरोग्यासाठी चांगला आहे

#thanksgiving #cooksnapमी कुकपॅड author भाग्यश्री लेले यांची मूळ रेसिपी 'मसाला दूध' वरुन ही कृती पुन्हा तयार केली आणि ती बनविली. भाग्यश्री ताई तुमची ' मसाला दूध ' रेसिपी अतिशय चवदार 😋 आणि स्वादिष्ट 👌आहे. रेसिपी share केल्याबद्दल धन्यवाद. 🙏मसाला दूध यात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि निरोगी शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या इतर अनेक पौष्टिकांनी भरलेले आहे. या मधुर पेयमध्ये दूध हा मूलभूत घटक आहे.दूध, कोरडे फळे आणि इतर मसाल्यांचा मिश्रण म्हणजे सर्व एकत्रितपणे मसाला दूध म्हणून ओळखले जाणारे पेय.

#मसाला दूध

#तिरंगा #weekely recipe# cookpad दर आठवड्याला Mam ch changeling असत, वेगवेगळी theam देउन ,मनात आपण आज काय करायच हेच सतत विचार येत असतात , रोज इच्छा असते, नविन काही तरी शिकाव आणि रेसिपी post करावी , पण नाही शक्य होत सगळ, तरी मी छोटासा प्रयत्न केला , तिरंगा थिम निमित्ताने आज राष्ट्रीय ध्वज करुन मानवंदना दिली, जव हिन्द, भारत माता की जय 🙏🏻चला तर बघु या

#जन्माष्टमीला घरोघरी मोठा उत्सव केला जातो कान्हांची पुजा करून वेगवेगळे५६ भोग प्रसाद केला जातो. आपल्याकडे दहीहंदी फोडली जाते. दहिकाल्याचा प्रसाद वाटला जातो. असाच जन्माष्टमीचा प्रसाद मखाना पंजेरी मी बनवली आहे चला रेसिपी बघुया

#nrr#दूधआज दसरा . दुष्ट प्रवृत्तीचा नाश करून विजय मिळवण्याचा दिवस. माझ्या सगळ्या मैत्रिणी ,अडमिंन याना दसऱ्याच्या खूप शुभेच्छा. आज च्या थीम नुसार मी आज बासुंदी केली.

#रेसिपीबुक#week3गव्हले कसे करायचे हे ही सांगणार आहे. हे सगळ्यांना माहित आहेच पण नैवेद्य थीम आल्यावर सगळ्यात आधी माझ्या समोर गव्हलेच आले .जवळजवळ सगळ्या सणांना ही खीर केली जाते. मग मी गव्हले करायला घेतले. हो आणि यालाच वळवट असेही म्हणतात. वळवट म्हणजे हाताने वळून केलेले. यात बरेच प्रकार येतात आपण त्याला खीरी म्हणतो तूम्ही म्हणाल हे सगळे माहित आहेच की. पण हे करायला फार वेळ लागतो. तयार असले की पंधरा मिनिटात तयार होते खिर. मी ते एक दिवस आधीच करून ठेवले वाळवून घेतले.

#GA4 #week7#Week7 ओट्स खिर

#रेसिपीबुक#week6 चंद्राचे व चंद्रकोरीचे आर्कषण अगदी लहानपणापासुन च आपल्या सगळ्यांना असते पौर्णिमेला पुर्ण चंद्र असतो नंतर दिसनदिवस तो लहान होत म्हणजेच चंद्रकोरीत रूपांतर होते अशीच चंद्रकोर मी बनवायचा प्रयत्न केला आहे सांगा तुम्हाला आवडली का चला बघुया कशी बनवायची ते

#WWR #विंटर सिजन सुरु झाला की घरोघरी मेथी चे, डिंकाचे, हलीमचे लाडू करण्याची घाई दिसुन येते चला तर आज मी डिंक खोबरे ड्रायफ्रुट चे पौष्टीक लाडू बनलेत रेसिपी बघुया

#gp कोणताही सण समारंभ असल्यावर आपल्याकडे गोडाधोडाचा पदार्थ केला जातोच तर मी काल गुडीपाडव्या साठी नैवेद्याच्या ताटात ठेवायला केसर मावा बासुंदी बनवली ( उन्हाळयाच्या गर्मी पासुन थोडा शरीराला व मनाला थंडावा मिळावा) म्हणुन चला तर त्याची रेसिपी तुम्हाला सांगते

#skm कृष्ण जन्माष्टमी नंतर दुसरा दिवस दहिहंडी चा सर्वदेशात वेगवेगळ्या प्रकारे हा उत्सव साजरा केला जातो कान्हाला५६ भोग चढवला जातो. त्यातलाच ऐक नैवेद्याचा प्रकार आज मी बनवला आहे. चला त्याची रेसिपी बघुया

#gur#गणेशोत्सव_स्पेशल_रेसिपीज_चँलेंज#पौष्टिक_खारीक_खीर...😋 गणेशचतुर्थीचा आदला दिवस म्हणजे हरितालिका तृतीया.. देवी पार्वतीने ने आपल्या सखीसह भगवान शंकरांची प्राप्ती होण्यासाठी हे व्रत केले.. या दिवशी भगवान शंकरांची सखी पार्वतीसह षोडशोपचार पूजा केली जाते.. मला आठवतंय लहानपणी आई आम्हाला बागेतील निरनिराळ्या फुलझाडांची फळझाडांची प्रत्येकी तीन तीन पत्री हरताळके साठी आणि एकवीस एकवीस पत्री गणपती पूजनासाठी आणण्यासाठी पिटाळत असे.. आई पाटावर वाळूची भगवान शंकरांची पिंड तयार करत असे आणि मग त्याची पूजा शेजारील काकू, मावश्या,आम्ही असे सगळे मिळून आनंदाने करत असू ..एकत्र जमून एके ठिकाणी सर्वांनी मिळून पूजा करण्यातील मजा खूपच और होती.. पूजा झाल्यावर चातुर्मासाच्या पुस्तकातून आधी गणपतीची कहाणी आणि नंतर हरतालिकेची कहाणी आम्ही मुली वाचत असू ...णग ज्यांच्याकडे पूजा असे त्या मावशी सगळयांना दूध फळं खाण्यासाठी दयायच्या..यात काही जणी अगदी कडक उपवास करत..नंतर दिवसभर दुसऱ्या दिवशीच्या गणपती पूजनाची तयारी करण्यात सगळा दिवस कसा निघून जायचा हे कळायचं नाही ...गणपती पूजनाची तयारी करता करता दुपारी पोटाला काहीतरी आधार हवा म्हणून हरितालिकेच्या उपवासाच्या दिवशी आई आवर्जून पौष्टिक अशी खारकेची खीर करत असे..आणि आम्हांला द्यायची..या दिवशी स्त्रियांचे "आवरणे"असते म्हणून आई आमच्या केसांना तेल चोपडून गरम पाण्याने शिकेकाईने न्हाऊ माखु घालायची..आणि गोड म्हणून ही खीर खायला द्यायची..

मला आनंद होत आहे की माझी १०० वी रेसीपी माझ्या मैत्रीणिचीच करावी , म्हणुन मी आज भारती सोनवणे यांची रेसीपी ट्राय करते

#gur रव्याची खीरझटपट व घरात असलेल्या वस्तुं मधे होणारी रेसीपी