डोनेट (donuts recipe in marathi)

Sujata Gengaje
Sujata Gengaje @cook_24422995


या रेसिपीसाठी यीस्ट मी घरीच बनवले आहे. तयार यीस्ट ही वापरू शकता. हा अमेरिकेतील पदार्थ आहे.तिकडे ब्रेड, केक डोनेट इ.पदार्थ जास्त खाण्यासाठी वापरतात. आपल्याकडेही लहान मुलांना डोनेट खूप आवडतात.मी नेहमी अंड,बेकिंग पावडर यांचा वापर करून डोनेट करते.यावेळी वेगळया पद्धतीने केले.

डोनेट (donuts recipe in marathi)


या रेसिपीसाठी यीस्ट मी घरीच बनवले आहे. तयार यीस्ट ही वापरू शकता. हा अमेरिकेतील पदार्थ आहे.तिकडे ब्रेड, केक डोनेट इ.पदार्थ जास्त खाण्यासाठी वापरतात. आपल्याकडेही लहान मुलांना डोनेट खूप आवडतात.मी नेहमी अंड,बेकिंग पावडर यांचा वापर करून डोनेट करते.यावेळी वेगळया पद्धतीने केले.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

1 तास
8-10 जणांसाठी
  1. यीस्ट साठीचे साहित्य
  2. 1/2 कपमैदा
  3. 1 टेबलस्पूनआंबट दही
  4. 1 टेबलस्पूनसाखर
  5. 1/2 कपपाणी बोटाला सोसेल इतपत गरम
  6. डोनेटचे साहित्य
  7. 2आणि 1/2 कप मैदा
  8. 1/4 कपपिठीसाखर
  9. 1 कपदूध बोटाला सोसेल इतपत गरम
  10. 3/4 कपतयार यीस्ट
  11. 1 टेबलस्पूनबटर
  12. 3/4 टीस्पूनबेकिंग पावडर
  13. तळण्यासाठी तेल
  14. सजावटीसाठी
  15. 2 टेबलस्पूनचाॅकलेट गनाश
  16. 2 टेबलस्पूनरंगीत लहान गोळया व टिकल्या
  17. 2 टेबलस्पूनचोको चिप्स

कुकिंग सूचना

1 तास
  1. 1

    एका बाऊल मध्ये मैदा,दही,साखर व बोटाला सोसेल इतपत गरम पाणी घेऊन थोडे थोडे टाकून मिश्रण हलवून घ्यावे.मैदयाच्या गाठी राहायला नको.साधारण चमच्याने वरून सोडले की लगेच पडेल इतपत मिश्रण पातळ असावे.त्यात बाऊल वर झाकण ठेवून रात्रभर तसेच ठेवावे.म्हणजे ते फुगून येईल. * लक्षात ठेवावे की पाणी कोमट ही नको की जास्त गरम ही नको.दही पण जास्त घालू नये. पदार्थ आंबट होऊ शकतो.

  2. 2

    सकाळी यीस्ट जरा फुगलेले दिसेल. थोडेसे घट्ट ही जाणवेल.

  3. 3

    एका बाऊल मध्ये यीस्ट, मैदा, पिठीसाखर,3/4 टीस्पून बेकिंग पावडर घालून सर्व मिक्स करून घेणे.मध्यम गरम दूध थोडे थोडे घालत गोळा मळून घेणे.गोळा पातळसर मळून घेणे.

  4. 4

    एका ताटलीत पीठ घेऊन चांगले मळून घेणे व नंतर अमूल बटर घालून चांगले मळून घेणे. पीठ झाकून 3 तास फुगण्यासाठी ठेवावे.

  5. 5

    3 तासानंतर पीठ फुगलेले दिसेल.त्यात मधे हाताच्या मुठीने एक पंच मारून हवा काढून घेणे. चांगले मळून घेणे. कोरडा मैदा लावून गोल पोळी जाडसर पोळी लाटून घ्यावी.

  6. 6

    एका मोठ्या वाटीने गोल कापून घेणे. बाटलीचे टोपणाने मध्ये गोल कापून घेणे. सर्व डोनेट करून घेणे.30 मिनिटे फुगण्यासाठी झाकून ठेवावे.

  7. 7

    गॅसवर कढईत तेल गरम करत ठेवावे. तेल जास्त गरम ही नको की जास्त थंड ही नको.तेलात गोल्डन रंगावर तळून घ्यावेत.

  8. 8

    डोनेट थंड झाल्यावर चाॅकलेट गनाश तयार करून त्यात एका बाजूने चाॅकलेट लावून घेणे. त्यावर रंगीत मणी,टिकल्या,चोको चिप्स लावून घेणे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sujata Gengaje
Sujata Gengaje @cook_24422995
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes