सर्वात आधी मुरमुरे घ्या त्यात उकळलेला बटाटा, भिजलेले पोहे बेसन टाकून मिक्स करा.

नंतर त्यात कांदा, सर्व भाज्या मिक्स करा. मग सर्व मसाले टाकून एकजीव मिक्स करा आणि लागल्यास १-२ टीस्पून पाणी घावले.

नंतर याचे एकसारखे गोळे करून कटलेट करून घ्या. आणि तेलात शॅलो फ्राय करून घ्यायचे. तुम्ही याला डीप फ्राय सुद्धा करू शकता (बेसन पीठ, पोहे आणि बटाट्यामुळे याला छान बाइंडिंग येत.)नंतर गरमागरम सर्व करा.