#GA4#week13गोल्डन एप्रन4week13 पझल 13मधील की वर्ड तुवर ओळखून मी खानदेशी डाळ केली आहे.माझे आजोळ खानदेशी असल्याने तेथील खास पदार्थ आमच्याकडे मी नेहमी बनवते.ही डाळ तिथे रोज संध्या काळच्या जेवणात असायची.अगदी सोपी पण अतिशय चविषट बनते.

#GA4#week13Keyword - tuvarगोल्डन एँप्रन 4 चँलेंज मधील tuvar म्हणजेच तुर या कीवर्ड वरून आजची ही रेसिपी आहे. तुरीची डाळ वापरून केलेली पालक डाळ .

#KS2पेंडपाला ही सोलापूर मधील प्रसिद्ध रेसिपी आहे. डाळ कांद्या शी मिळती जुळती रेसिपी आहे. तुरीची डाळी पासून बनवतात. मी आज हिरव्या मिरच्या घालून बनवलीआहे. पेंडपाला लाल तिखट घालून किंवा काळा मसाला घालून पण बनवतात.

#GA4#week13की वर्ड वरुन तुरीची डाळ असे होते . मी सांबार पोस्ट करत आहे, व मेदू वडा पटपट कसे करायचे,हे पण सांगीतले आहे. मेदु वडाचे मशीन ची गरज नाही.

#SR #डाळ वडा.. कोणत्याही ऋतू मध्ये, गरमागरम वडे , सोबत हिरवी मिरची आणि चटणी म्हटले, की तोंडाला पाणी सुटलेच म्हणून समजा..असे हे वडे, मी आज, तुरीची आणि मसुरीची डाळ वापरून केले आहे...

#GA4 #week13 तुवर

#GA4 #week13 #Tuvar म्हणजे तूर डाळ.गोल्डन एप्रन 4 - आठवडा 13 क्रॉसवर्ड कोडे चे कीवर्ड तुवर शोधून मी तूर डाळ वडी तयार करून बनवले.मी तुवर डाळ वडी ची कृती थोडी वेगळी केली आहे. कोथिंबीर वडी कृती प्रमाणेच तुवर डाळ मिक्सरमध्ये पीसल्यानंतर, आधी वाफवून आणि मग तळून घेतले.चवीला कोथिंबीर वडी सारखी चव लागते.

#GA4 #week5ह्या या आठवड्यात क्रॉसवर्ड पझल्स ओळखून मी उपमा केलेला आहे साधा सोपी आणि नेहमी आवडणारा

#GA4#week14#की वर्ड cabbage ओळखून मी पत्ता कोबी ची भाजी बनवलेली आहे

#डाळआज काय भाजी बनवायची प्रश्न सर्वांना च ना...मग आज मी मिश्र डाळीचे मस्त तडकेबाझ वरण बनवले

डाळ-पालक स्वादाला जितकी चविष्ट असते तितकीच ती आरोग्यासाठीही लाभदायक मानली जाते. डाळ व पालकामध्ये भरपूर प्रमाणात अ‍ॅंटीऑक्सिडंट्स असतात. डाळ-पालकमुळे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते व कोणत्याही गंभीर संक्रमणाला लढा देण्यास शरीराला मदत मिळाल्यामुळे आपण आजारी पडत नाही. पालकमध्ये व्हिटॅमिन 'ई' मोठ्या प्रमाणात आढळते व व्हिटॅमिन 'ई' रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास लाभदायक असते.जिभेचे चोचले पुरवणार्‍या या पदार्थाची खासियत हीच आहे की, शिजवल्यानंतर भाजीतील पोषक तत्व सुरक्षित राहतात.

#amr काल अक्षयत्रितीया निमित्त मी आंबे डाळ बनवली होती ,आंबे डाळ कच्चा आंबा कैरीचा सिझन चालू झाला की व चैत्राची चाहूल लागली की प्रत्येक ठिकाणी घरोघरी बनवली जाते. म्हणूनच मी आंबे डाळ कशी करायची ते इथे शेयर करत आहे.

#GA4 #week13हिवाळ्यात आंबट चुका छान मिळतो आणि तुरीची डाळ घालून भाजी बनवल्या असता आंबट गोड मस्त ही बनते झटपट चविष्ट कमी इन्ग्रेडियंट मध्ये होणारी भाजी आहे.

#kr# डाळ खिचडास्पेशली हि खिचडी आमच्या घरात सगळ्यांनाच आवडते ..माझ्या मिस्टराना मुलांना मला डाळ खिचडी खुप आवडते... हॉटेल मध्ये गेलो की डाळ खिचडी आमची फिक्स असते.. आज मी रेस्टॉरंट स्टाईल मध्ये खिचडी बनवली आहे तुम्ही पण नक्की ट्राय करून बघा

#GA4 #week2 #omeletteगोल्डन एप्रोन 4 च्या पझल मधील omelette ह्या की-वर्ड पासून बनविलेली रेसिपी शेअर करते आहे.

आता डाळीचे खूप प्रकार असतात , सर्वांची बनवायची पद्धति वेगळी असते ,मी ही डाळ माझ्या सासरी शिकलेली आहे , आणि खूपच टेस्टी आहे ह्या पद्धतीने बनवलेले वरण

#GA4#week13Keyword - tuvarगोल्डन एँप्रन 4 चँलेंज मधील tuvar म्हणजेच तुर या कीवर्ड वरून आजची ही रेसिपी आहे. तुरीची डाळ वापरून केलेली पालक डाळ भाजी..हिवाळा आला की हिरव्या भाज्यांची रंगत असते. लग्नसमारंभात, सणासुदला करण्यात येणारी व झटपट होणारी भाजी म्हणजे पालक डाळ भाजी.

#GA4#Week26#भेळमी गोल्डन अप्रोन 26 भेळ की वर्ड ओळखून आज पौष्टिक मुगाची भेळ बनवली आहे

#skmदोडक्याची भाजी अनेक प्रकारे करता येते. भरलेली दोडकी, विविध डाळी घालून, किसून घेऊन. मी आज तुरीची डाळ घालून दोडक्याची भाजी केली आहे. तुम्ही नक्की करून बघा. हरभरा डाळ घालून ही छान लागते भाजी.

#केवटी डाळ महनजे सगळ्या डाळी एकत्र करून फोडणीची डाळ बनवली की ती केवटी डाळ,ही डाळ प्रोटीनयुक्त पौष्टीक अशी थंडीच्या दिवसात बनवली च पाहिजे.

#GA4 #Week13 #तुवर

#cooksnapमुळ रेसिपी Deepa Gad ताई यांची आहे.मी यात मुग डाळ वापरून ही रेसिपी बनवली आहे कशी झालीय बघूया.

#GA4 #Week2#Spinach(पालक)गोल्डन अप्रोन puzzle मधे मी पालक हे कीवर्ड वापरून पालकाची डाळ भाजी बनवली आहे. विदर्भाच्या पंक्तीत ही चविष्ट डाळ भाजी असतेच. हि डाळ भाजी भातासोबत खूपच छान लागते.

#GA4 #Week13कीवर्ड तुवरभाजी काय बनवायची हा नेहमीचाच प्रश्न. मग झटपट बनवायचे म्हंटल की ही डाळ बनवणे सोपे जाते.

#डाळदाल तडका फार कमी होतो आमच्याकडे,,कारण मला ऍसिडिटी चा प्रॉब्लेम आहे,, आणि मुलांना शक्यतो वर खुप झणझणीत डाळ तडका फार कमी देते,कारण माझ्या मुलाला पण आता पासून ऍसिडिटी चा प्रॉब्लेम सुरू झालेला,आणि तसेही तुरीची डाळ ही खूप ऍसिटिक असते,, त्या कारणाने मी मी पातळ फोडणीचे वरण जास्त करते,,पण झणझणीत डाळ तडका फार कमी करते,,आणि नेमकं माझ्या मुलांना डाळ तडका जास्त आवडतो...पण ठीक आहे, नेहमी नेहमी मी करत नाही त्याच्यामुळे ऍसिडिटी वाढतं नाही,,पण अधून मधून छान जीरा राईस मी केला की की त्याच्यासोबत हा डाळ तडका पराठा सोबत करते,,प्रत्येकाच्या घरची जेवणाची आपली आपली आवड, पद्धत असते,,,आधी मी बरेचदा वरण फोडणी चं करायची डाळ तडका यासारखी च ,,, पण पण माझ्या मुलांना ते आवडत नसेल,,तो नेहमी म्हणायचा, आई हॉटेलमध्ये जसा दाळ तडका असतो,, तसा कर ना....म्हणजे नेमकं काय मला कळत नव्हतं,,मग त्यांनीच मला डिटेल रेसिपी सांगितली...तो म्हणाला आई ई हे फोडणीचं वरण हे खूप घट्ट असते आणि त्याच्यावरून झणझणीत लाल मिरची आणि तिखट याचा तडका दिलेला असतो....मग मला कळले....आता मी तसा दाल तडका अधून मधून बरेचदा करते...आणि तो मुलांना आवडतो हि खूप...बघा आपल्याला आपलेच मुलं बरोबर शिकवतात..कधीकधी आणि बरेचदा ते आपले गुरु बनतात...आणि चांगलं मार्गदर्शन आपले मुलं आपल्याला करतात..आपल्या मुलांन कडून मी तर खूप काही शिकली आहे....

#रेसिपीबुक#week4मी रेसिपी बुक साठी डाळ बनवली

#GA4 #week13 मध्ये #तुवर म्हणजेच आपली #तूर हा कीवर्ड घेऊन मी #फाणू ह्या पदार्थाची रेसिपी शेअर करत आहे. उत्तरांचलच्या अनेक लोकप्रिय पदार्थांपैकी फाणू हा एक आहे! हा तिथला पारंपरिक पदार्थ आहे. एक प्रकारची तुरीची डाळ किंवा पिठलं म्हणता येईल, पण खूपच वेगळया तऱ्हेने बनवला जातो.तिथे विशेष मसाले वापरले जात नाहीत. तसंच तिथल्या रेसिपीज अगदी साध्यासुध्या आणि तरीही चविष्ट अशा असतात. त्यातल्याच ह्या फाणूची रेसिपी मी आज तुमच्याबरोबर शेअर करणार आहे. तुम्हाला नक्की आवडेल!

ताकाची कढी#GA4#week7या विक च्या चंँलेज़ मधून ताक हा क्लू ओळखून आज़ मी ताकाची कढ़ी बनवली आहे.

माझ्या आवडता पदार्थ. माझ्या माहेरी चैत्रगौरीच्या हळदीकुंकवासाठी डाळ कैरी आणि पन्ह हे दिले जाते.

#GA4 #Week13 #Daal fry