ज्वारीची भाकरी आणि मेथीची भाजी (jowarichya bhakhri and methichi bhaji recipe in marathi)

Sampada Shrungarpure
Sampada Shrungarpure @cook_24516791
India

#GA4 #Jowar (ज्वारी)

#ज्वारी

ज्वारीची भाकरी, गाई चे तूप, ठेचा, मेथीची भाजी

ज्वारीची भाकरी आणि मेथीची भाजी (jowarichya bhakhri and methichi bhaji recipe in marathi)

#GA4 #Jowar (ज्वारी)

#ज्वारी

ज्वारीची भाकरी, गाई चे तूप, ठेचा, मेथीची भाजी

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

35 ते 40 मिनिटे
9 सर्विंग
  1. ज्वारीची भाकरी साहित्य :-
  2. 250 ग्रॅमज्वारी पीठ
  3. 1/2 टीस्पूनमीठ
  4. पाणी आवश्यक तेनुसार
  5. गाई चे तूप सर्व्ह करायला
  6. मेथी भाजी साहित्य:-
  7. 1जुडी मेथी
  8. 2-3 कांदे बारीक चिरून
  9. 9-10 लसूण पाकळ्या चॉप करून
  10. 5हिरव्या मिरच्या
  11. मीठ चवी नुसार
  12. 4-5 टेबलस्पून तेल
  13. 1 टीस्पूनमोहरी
  14. 1/2 टीस्पूनहळद
  15. 1/4 टीस्पूनहिंग

कुकिंग सूचना

35 ते 40 मिनिटे
  1. 1

    ज्वारी पीठ, मीठ, पाणी तयारी करा, परातीत पीठ घ्या व त्यात मीठ थोडेसे घालून पाणी घाला व गोळा मळून घ्या.

  2. 2

    भिजवलेले पिठाचा छोटा गोळा घेऊन तो गोळा चांगला मळून घ्या म्हणजे भाकरी थापताना फाटणार नाही.

  3. 3

    तव्यावर भाकरी टाका, व त्याला पाण्याचा हात लावा, व एक बाजू भाजली गेली की उलटून घ्या, व नंतर गॅस वर भाजा.

  4. 4

    ज्वारीची भाकरी तयार. अश्या पद्धतीने बाकीच्या भाकरी करून घ्या.

  5. 5

    मेथी स्वच्छ धून घ्या व बारीक चिरून घ्या. कांदा, लसूण, आणि हिरव्या मिरच्या पण चिरून घ्या.

  6. 6

    तेल, मोहरी तड तडल्यावर त्यात हिंग आणि हळद घाला, कांदा, लसूण आणि हिरव्या मिरच्या घाला व थोडेसे मीठ घालून खमंग परतून घ्या.

  7. 7

    परतलेल्या कांद्यात मेथी घाला, ती व्यवस्थित मिक्स करा व थोडेसे मीठ घाला (कांदा परततांना मीठ घातले आहे हे लक्षात ठेवा), व झाकण ठेवून एक वाफ काढा भाजी तयार.

  8. 8

    तयार आहे गरम गरम मेथीची भाजी, ज्वारीची भाकरी त्यावर गाईचे तूप, आणि ठेचा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sampada Shrungarpure
Sampada Shrungarpure @cook_24516791
रोजी
India
Passionate about cooking. Like to learn more innovative recipes ...
पुढे वाचा

Similar Recipes