"कोबीचे खुसखुशीत पराठे"

Shital Siddhesh Raut
Shital Siddhesh Raut @brunch4appetite
वसई / महाराष्ट्र

#ब्रेकफास्ट
#monday_कोबी_पराठे

" कोबीचे खुसखुशीत पराठे "

थंडीमध्ये आवर्जून खाण्यासारखा एक अप्रतिम मेनू...👌👌

"कोबीचे खुसखुशीत पराठे"

#ब्रेकफास्ट
#monday_कोबी_पराठे

" कोबीचे खुसखुशीत पराठे "

थंडीमध्ये आवर्जून खाण्यासारखा एक अप्रतिम मेनू...👌👌

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 मिनिटे
4 servings
  1. स्टफिंग साठी
  2. 200ग्राम किसलेला कोबी
  3. 1टेबलस्पून आलं लसूण क्रश
  4. 1टिस्पून जीरे
  5. 1छोटा कांदा बारीक चिरून
  6. 2हिरव्यामिरच्या बारीक चिरून
  7. 1टेबलस्पून लाल तिखट
  8. पाव टीस्पून हळद
  9. 1टीस्पून आमचूर पावडर
  10. 1टीस्पून धने जीरे पावडर
  11. 1टीस्पून गरम मसाला
  12. चवीनुसार मीठ / साखर
  13. आवरणासाठी
  14. 2कप गव्हाचं पीठ
  15. 1टेबलस्पून तेल
  16. 1टीस्पून ओवा
  17. चवीनुसार मीठ
  18. कणिक मळण्याकरता पाणी
  19. तळण्याकरता
  20. 3-4टेबलस्पून बटर

कुकिंग सूचना

30 मिनिटे
  1. 1

    सर्वात आधी कोबी किसून घ्या आणि त्यातील पाणी काढून कोरडी करून घ्या, नाहीतर पराठे
    करताना पाणी सुटेल आणि आपले पराठे नीट होणार नाहीत

  2. 2

    आता स्टफिंग करायला घेऊया,कढई मध्ये 1 टीस्पून तेल गरम करून जीरे त्यात आलं लसूण पेस्ट बारीक चिरलेला कांदा आणि मिरचीची खमंग फोडणी करून घ्या

  3. 3

    त्या नंतर त्यात किसलेला कोबी घालून घ्या

  4. 4

    आणि सर्व सुके मसाले घालून घ्या आणि मिक्स करा

  5. 5

    बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून मिश्रण एकजीव करा

  6. 6

    आपलं सारण तयार आहे,आता सारण थंड होऊ द्या आणि आता आवरण करायला घेऊया

  7. 7

    एका परातीमध्ये गव्हाचं पीठ, ओवा मीठ आणि तेल घेऊन एकजीव करा, आणि थोडं थोडं पाणी घालून घट्ट असा गोळा मळून घ्या याNइ 15 मिनटं गोळा बाजूला ठेवून घ्या

  8. 8

    आता पराठे करायला घेऊया, आता कणकेचे छोटे छोटे गोळे करून घ्या गोळ्याची पारी लाटून घ्या,आणि त्यात तयार सारण भरून घ्या

  9. 9

    सारण भरल्यानंतर पारी सर्व बाजूनी नीट बंद करून घ्या

  10. 10

    आणि अशा सर्व पाऱ्या भरून बाजूला ठेवून घ्या म्हणजे पराठे करताना वेळ वाचेल

  11. 11

    आता तयार पारीचे पराठे लाटून घ्या

  12. 12

    आणि गरम तव्यावर मध्यम आचेवर बटर लावून दोनही बाजूनी खरपूस भाजून घ्या

  13. 13

    गरमागरम "खुसखुशीत कोबीचे पराठे" खायला एकदम तयार आहेत.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shital Siddhesh Raut
Shital Siddhesh Raut @brunch4appetite
रोजी
वसई / महाराष्ट्र
Hello friends, I'm shital raut ,I'm a nursing professional but extremely passionate about food and cooking ,i love to celebrate each and every day with life And good lifestyle...!!i love to faces multiple tasks...!!So here imSo let's get started...😊follow me for recipe videos on Instagram@brunch4appetite#Amother#youtuber#homechef #instagrammer
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes