#GA4 #week21#Raw turmeric ओली हळद हि औषधी व आपल्या शरीरासाठी गुणकारी आहे त्यामुळे हि हळद आपल्या जेवणात आवश्यक आहे म्हणुनच मी ओल्या हळदीचे झटपट होणारे लोणचे बनविले चला तर त्याची रेसिपी बघुया

#GA4 #week21 किवर्ड 'ओली हळद'ओली हळद ही आरोग्यासाठी फार गुणकारी आहे.ती आपण आपल्या आहारात अशा प्रकारे समाविष्ट करू शकतो.हे लोणचे पराठ्यांसोबत खूप छान लागतं.फ्रिज मधे स्टोर केले तर हे लोणचे वर्ष भर छान टिकत.

हिवाळ्यात आवळे, ओली हळद पाहायला मिळते. आपण रोजच्या जेवनामध्ये हळद वापरतो. ती औषधी ही आहे. अशा या बहुगुणी ओल्या हळदीचे मी लोणचे तयार केले आहे. चला पाहुयात रेसिपी.

#GA4#week21# Raw tarmaric ( ओली हळद)ओली हळद अतिशय गुणकारी , ह्या दिवसात तर सहजच मिळते, जॅांईटपेन साठी तर फार उपयोगी आणि पाचक , चला तर मग बघु या...

#EB10#W10थंडीच्या दिवसांमध्ये ओली हळद भरपूर प्रमाणात मिळते. आमच्याकडे हळदीचे लोणचे आम्ही दरवर्षी घालतो. त्यात आम्ही हिरव्या मिरच्या व आले यांचाही समावेश करतो. आले व हळद ही इम्मुनिटी बूस्टर त आहेतच पण मिरची ने त्याचा स्वाद अजून वाढतो.

ओली हळद हिवाळ्यात निघते फारशी मार्केट मध्ये मिळत नाही अतिशय पोष्टीक गुणकारी ओल्या हळदीचे लोणचे असते 😋😋

#EB10 #W10आरोग्या साठी नेहमीच सर्व प्रकारे उपयुक्त असलेली हळद सध्या ओली हळद म्हणुन मिळत आहे व तीचे लोणचे भाजी बरेच प्रकार करायला मिळतात व खुप चविष्ट होतात.

#EB10 #W10 हल्दीका उबटन लगाऊँ तुम्हे.... तेरी काया को कंचनसा निखाँरु...विकोटर्मरिकच्या या जाहिरातीत हळद लावतानाचा प्रसंग सगळ्यांना आठवतोय का?सौंदर्यप्रसाधनामध्ये,औषधांमध्ये पूर्वापार वापर होत असणारी हळद हे एक उत्तम antioxidant, anti imphlametory आहे.आपल्या हिंदू संस्कृती मध्ये हळदीचा पूजे मध्ये अग्रस्थानी मान आहे.देवा पुढे ठेवल्या जाणाऱ्या विड्यामध्ये सुपारी,हळकुंड हे असतेच.ओटी भरतानाही लेकुरवाळं हळकुंड जरुर घातले जाते.हळदीचे कोंब किंवा फुटवे असतात त्याला लेकुरवाळं हळकुंड म्हणतात,म्हणजे तशीच वंशवृद्धी त्या सुवासिनीची व्हावी हा त्यातला अर्थ!ही ओली हळद वाळली की हळकुंड तयार होतं.इकडे सातारा-वाई,सांगलीला हळदीची शेती भरपूर आहे.अतिशय उत्तम प्रतीची हळद इथे पिकते.लग्नाचा मुहुर्तही सुपारी बरोबर हळकुंड फोडूनच होतो.हळदीला सोन्यासारखे तेज असते.लग्नामध्ये हळद लावणे हा मोठा सोहळाच असतो.सध्याच्या करोनाच्या काळात हळद घालून पाणी पिण्यानेही इम्युनिटी भरपूर वाढते.रोजच्या भाजी,आमटीला तर हळदीशिवाय लज्जतच नाही.कुठे कापलं,रक्त वाहु लागलं तर हळद ही हाताशी हवीच! हिवाळ्यात ओली हळद भाजीमंडईत सर्वत्र दिसू लागते.ओल्या हळदीचं लोणचं अगदी पारंपारिक आहे.ओली हळदही आयुर्वेदिक औषधी गुणधर्मांनी युक्त थोडी कडवट,तुरट चवीची,उष्ण असते.आजची ओल्या हळदीच्या लोणच्याची रेसिपी अशीच रसरशीत,लज्जतदार....चटकदार!

#EB10#W10# विंटर स्पेशल रेसिपी चॅलेंजहळद ही अत्यंत गुणकारी असून, त्यातील जंतूनाशक गुणधर्मामुळे भारतात प्राचीन काळापासून हळदीचा वापर विविध औषधांमध्ये वापर केला जातो. हळद एकाच वेळी खाद्यपदार्थांचा स्वाद वाढवते, सुरेख रंग देते यासोबतच त्वचा समस्या कमी करते. यामुळे खाद्य पदार्थांसोबतच सौंदर्य प्रसाधनामध्ये हळदीचा मोठा वापर होतो.हळद, निरोगी बनवण्यासाठी उपयुक्त..हळदीला हरिद्रा असेही म्हणतात. शुभ कार्यात ते विशेषतः शुभ असते. पूजेत याचा वापर केल्याने गुरु ग्रहाचा आशीर्वाद मिळतो. हळद हे सुख आणि सौभाग्याचे प्रतीक आहेतर अश्या या बहु गुणकारी हळदीचे लोणचे आपण पाहुयात

#HV हिवाळ्यात मोठ्या प्रमाणात हळद काढली जाते हळदी आरोग्यासाठी खूप आवश्यक आहे आज आपण ओल्या हळदीचे लोणचे बनवणार आहोत हे लोणचे खूप छान बनते चला तर मग आज आपण बनवूयात ओल्या हळदीचे लोणचे

#EB10 #W10..#हीवाळास्पेशल .‌‌#हळदीचे_लोणचे ..‌हीवाळ्यात भाजी बाजारात विकायला ओली हळद येते .. काल बाजारातून ओली हळद आणली त्याचे लोणचे केले ...हळद ही खूप गुणकारी आहे..तेव्हा ती हीवाळ्यात नक्की खायला हवि ....

हे लोणचे मी पहिल्यांदा केले. धन्यवाद कुकपॅड.#GA4#week21

#GA4 #week21#Raw Turmericओळ्खलेला कीवर्ड आहे Raw Turmeric म्हणजे ओली हळद.ही हळद माझा कुंडी मधली आहे, ती काढून त्याचे लोणचे केले आहे.चला तर म हे झटपट होणारे लोणचं बघूया.

#EB10# W10#विंटर स्पेशल रेसिपी

#EB10#W10#विंटर_स्पेशल_ebook_ रेसिपीज_चँलेंज#ओल्या_हळदीचे_लोणचे पी हळद आणि हो गोरी...या म्हणीमधला अतिशयोक्तीचा भाग जर सोडला तर हळदी सारखी गुणकारी ,औषधी वनस्पती शोधून सापडणार नाही..पिवळी पिवळी हळद लागली..लग्नसमारंभात या हळदीला किती मान आहे ते तुम्हांला मी नव्याने सांगायला नकोच..तर हल्दी का दूध तर बाँलिवूडच्या तमाम माँ ची गाजर हलवा खालोखाल पसंदीदा रेसिपी..काही खरचटलं ,जखम झाली तर लहानपणी कित्येक वेळा समईतलं कोमट तेल,हळद लावलंय आणि जखमा छू मंतर केल्यात..हळद ही उत्तम जंतुनाशक असल्यामुळे आपण स्वयंपाकात तिचा सढळ हस्ते उपयोग करतो..त्वचेचा पोत सुधारतो,खोकल्यावर तर रामबाण उपाय ..रोग आनेक पण उपाय एक ..असं म्हटलं जातं हळदीबद्दल...हळदीबद्दलची एक आठवण..7-8 वर्षांपूर्वीची गोष्ट..आमचा इस्त्रीवाला इस्त्रीचे कपडे घेऊन आला त्याबरोबर त्याने ढेकणांचा पण प्रसाद आणला ..इस्त्रीचे कपडे कपाटात ठेवावे म्हणून मी ते गादीवर ठेवले..तर संपूर्ण गादीला तीन चार दिवसात सगळीकडे ढेकूण झाले..औषधं मारलं तरी परत त्यांची फौज तयार..म्हणून शेवटी मी गादीच्या corner ला,जिथे शिवण असते तिथे हाताने अक्षरश: जोरजोराने हळद घासली..असं 4-5दिवस माझं मिशन -ए -खटमल सुरु होते..आणि अहो आश्चर्यम!!!..ढेकणांचा समूळ बिमोड करण्याची कामगिरी अस्मादिकांनी पार पाडली..😂😂 तर अशी गुणकारी हळद लोणच्याच्या रुपात शरीरात गेली तर सोने पे सुहागाच नाही कां....😊

#EB10#W10 थंडीच्या दिवसात ओली हळद आरोग्यास उष्णता प्रदान करण्यासाठी एक उत्तम रेसिपी.. या रेसिपी ची चव आंबट, गोड, कडू , तिखट चटपटीत अशी आहे..चला मग रेसिपी पाहुयात..

#EB10 #W10विंटर स्पेशल रेसिपीजE book challenge

#GA4 #week21Raw turmaric

एका रेसेपीत दोन प्रकारचे लोणचे दाखवणार आहे , ओल्या हळदी मिर्ची चे,अणि लाल तिखट चे अणि खुप हैल्दी सुधा आहे,corona chya टाईम मधे ओली हळद खुप गुणकरी आहे,पाऊसा च्या दिवसात हळद ही सर्दी, कफ या वरखुप उपायकार अणि गुनकारी आहे,म्हनुन नक्की घरी ट्राई करा,अगदी चटपटीत लोनचे आहे

#Cooksnap#GA4 #week21#Decodethepictureहेल्दी आणि टेस्टी असे व्हेज गलोटी कबाब मी बनवले आहे. आज मी पुर्वा ठोसर ताईंची रेसिपी कुकस्नॅप केली थोडा बदल करून बनवले आहे. या कबाब मध्ये पुर्वी 150 मसाले जायचे पण अलीकडे 32 मसाले घातले जातात. यात काही मसाले फ्रेगरन्स तर काही स्पाइसनेस साठी वापरले जातात तर काही स्वीटनेस साठी. आज मी गरम मसाला आणी दालचीनी पावडर घालून कबाब बनवले आहे कसे झाले नक्की सांगा. धन्यवाद ताई

#GA4#week21Keyword- Raw Turmericहरिद्रा, कांचनी, पीता, अरशीन आदी नावाने ओळखली जाणारी औषधी वनस्पती आपल्याला हळद म्हणून परिचयाची आहे. या वनस्पतीचा वापर तीच्या औषधीय गुणधर्मामुळे भारतामध्ये फार पुरातन काळापासून भारतीय लोक स्वयंपाकात करतात. ओल्या हळकुंडापासुन भाजी तसेच लोणचे तयार करतात. हळदीचा वापर खाद्यपदार्थाला रंग व चव आणण्या व्यतिरीक्त धामिर्क कार्यामध्येही करतात. हळदीमुळे शरीराची रोगप्रतिकारक क्षमता वाढते, रक्‍त शुद्ध होते, त्‍वचेचा रंग उजळतो, ही जंतुनाशक आहे. ही वनस्पती बारमाही आहे.

#ट्रेडिंगरेसिपी#कैरीचेलोणचेकैरी व ओली हळद एकत्र करून हे लोणचे बनवले आहे. यात ओली हळद ऑपशनल आहे. मला बाजरा सहज मिळाली म्हणून मी लोणचं बनवल.तेही पारंपारिक पध्दतीने बघूया कशी झालीय ही रेसेपि .

#EB10 #W10 : ई बुक १० स्पेशल चे मी हिवाळ्यात हेल्दी हळदीचे लोणचे बनवले आहे.

#EB10#week10

#GA4 #week11 #AmIa थंडीत येणारे आवळा हे फळ पौष्टीक दृष्ठ्या खुपच गुणकारी आहे आवळ्याच्या अनेक हेल्दी रेसिपी बनवल्या जातात मोरावळा चवन प्रास आवळ्याच्या फोडी मीठ लावुन उन्हात वाळतात किस करूनही वाळवतात आवळ्याचे सरबत ही करून ठेवतात असा बहुगुणी आवळ्याचे मी लोणचे बनवले आहे कसे चला तर तुम्हांला सांगते

#GA4 #week21 आरोग्याच्या दृष्टीने अतिशय गुणकारी असणाऱ्या ओल्या हळदीचा छुंदा आपण बनवणार आहोत . चवीला आंबट, गोड तिखट, आणि अतिशय चटपटीत , स्वादिष्ट , असा हा छुंदा तयार होतो. पित्तशामक ही आहे . ओल्या हळदीत साखर न घालता गुळ घालून चुंदा व लोणचेही बनवतात . बऱ्याच आजारावर फारच गुणकारी आहे . लिंबू व गुळामुळे हळदीचा कडवटपणा कमी होतो. चला पाहूया कसे बनवायचे ते ....

#EB10#W10ओल्या हळदीचं पौष्टीक आणि लवकर मुरणारं लोणचं...हळद किसुन घातलेल लोणच लवकर मुरतं.आणि खायला पण छान लागतं.तर पाहुया गुणकारी ओल्या हळदीच्या लोणच्याची रेसिपी.......

#EB10 #W10

#हळद- #आर्यताई यांच्या ओल्या हळदीच्या मिक्स लोणचे आज मी बनवली आहे थोड्या वेगळ्या पद्धतीने खूप छान झाली आहे Thank you so much 😊👌

#EB10 #Week10#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#Week10#ओल्या हळदीचे लोणचे😋😋