#winterspecialrecipe#aalivkhirआयर्न,फाॅलीकॲसीड,असे भरपूर पोषण मूल्य असलेले आळीव गूनांणी उष्ण असल्याने हे फक्त हिवाळ्यातच सेवन करावे.बाळांतिनी साठी अतीशय हेल्दी अशी ही रेसिपी कशी झालीय बघूया.यात तूप घालून खातात मला आवडत नसल्यामुळे मी वापरले नाही.

#Cooksnap#GA4 #week21#Rawturmericहळद तशीही फार गुणकारी आणि ओली हळद त्यात जास्तच फायदेशीर . वात पित्त यावर फायदेशीर आपल्या जीवनाचा अविभाज्य घटक आपण हळदिला म्हणालो तर वावगे ठरणार नाही अशा या हॢळदिचे लोणचे ही रेसिपी सोनल शिंपी ताईंची बघीतली त्यानी तर दोन प्रकारे. लोणचे बनवले मी त्यातला एक प्रकार ट्राय करून बघीतला खूप छान चवीष्ट झाली रेसिपी. धन्यवाद सोनल ताई.

#GA4#week21#किवर्ड 'राजमा'

#पुर्व#पश्चिम बंगालबंगाल मध्ये नवरात्रीत देवीला खिचडीचा भोग देतात.तेव्हा ही रेसेपि बनवली जाते .आज मी पारंपरिक ही रेसेपि माझ्या कडे उपलब्ध भाज्या वापरून केली आहे. यात बिन्स वापरले जाते त्या ऐवजी मी सीमला व तूप माझ्या कडे आवडत नसल्यामुळे मी तेल वापरून केली आहे.तसेच मुळ रेसिपी मध्ये गोविंद भोग तांदुळ वापरले जातात मी साधे इंद्रायनी तांदुळ वापरले आहे.

#पारंपरिक धिरडेधिरडी वेगवेगळ्या प्रकारची करतात.जसे मुगाची, गव्हाची,मीक्स डाळीचे .आज मी आपला पारंपरिक धिरड्याचा प्रकार बनवलाय कसा झाला ते सांगा धन्यवाद.

#CSR#स्नॅक्स

#Cooksnapआज मी पारंपरिक रेसिपी Sharau yawalkar Tai कुकस्नॅप केली आहे. जरा वबदल करून बनवली आहे कशी झालीय बघूया.

#cooksnapमी आज Sujata Gengaje ताई यांची रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे. त्यात थोडा बदल करून माझ्या पध्दतीने बनवली आहे कशी झालीय बघूया.

#GR2#गावपध्ददुधीभाजी

#मेथीबाजरीभाकरी#विंटरस्पेशलरेसिपीपौष्टिक व झटपट होणारी आणी डायट रेसिपी ही भाकरी दही किंवा लालमीरचीचा ओला ठेचा, नूसतीच पण छान लागते चला तर मग बघूया कशी झालीय ही रेसेपि

#GA4#week21Keyword- Kidney beansपौष्टिकतेने परिपूर्ण आहे राजमा!!राजमा ज्याला किडनी बीन्स असंही म्हणतात, जे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर असतात. एक कप उकडलेल्या राजम्यामध्ये जवळपास 15 ग्रॅम प्रोटीन असतं. जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर राजम्यामधून प्रोटीन्सही मिळतात. राजमामध्ये फेजोलिन नावाच्या प्रोटीनमुळे शरीराचा ॲलर्जीपासून बचाव होतो.या पौष्टिक राजम्यापासून चमचमीत कबाबची रेसिपी सादर करीत आहे.मी यामधे कांदा लसूण मसाला वापरला यामुळे कबाब खूप टेस्टी झाले आहेत.😊चला तर पाहूयात रेसिपी.

#आंबटघाय्रानतळताआजची रेसिपी ही पारंपरिक रेसिपी आहे.घाय्रा जनरली तळून केला जाणारा पदार्थ आहे. आज मी जरा वेगळ्या प्रकारे म्हणजे शॅलो फ्राय करून घाय्रा बनवल्या आहे. चला तर मग बघूया कशी झालीय ही रेसेपि .

#GA4#week 21 राजमा कटलेट कबाब रेसिपी ही रेसिपी एकदम पोस्टीक अशी आहे

#KS4#खांदेश_स्पेशलखांदेशी पदार्थ म्हणजे झणझणीत आणी भरपूर तेल तसेच शेंगदाणे कुट किंवा शेगदाणे यांचा सढळ वापर करून अतीशय चवदार पदार्थ असाच एक रेसिपी प्रकार आज मी बनवला आहे बघा तर मग कशी झालीय ही रेसेपि.

#Cooksnapमूरेसीपी Sangita Bhong Tai यांचीमहाराष्ट्र मध्ये ही चटणी ग्रामीण भागात जास्त बनवली जाते.आपले शेतकरी बांधव दुपारच्या न्याहारी साठी ही चटणी व भाकरी सोबत कांदा शेतात घेऊन जातात.

#उपवास#रताळ्याचे श्रीखंडमहाशीवरात्र हा आपल्या संस्कृतितील एक सण/व्रत आहे ह्यामागे एक पौराणीक कथा आहे. एका व्याधा कडून घडलेली शीवभक्ती वतायाला झालेली उपरती याचे या कथेत वर्णन आहे. नकळत त्याच्या कडून उपवास घडतो व शीवाची सेवा घडते.त्याचा उध्दर होतो.त्याच्या हातून वाचलेले मृग व तीचे बछडे व व्याध यांना विमानाने शंकर वैकुठात घेऊन जातात .अशी पुरिणात कथा आहे.ते मृग म्हणजे आजचे मृग नक्षत्र व व्याध म्हणजे नक्षत्राजवळच एक टपोरा चकाकता तारा अशी आख्यायिका आहे. महाशीवरात्रीच्या दिवशी यांचे दर्शन घेण्याची प्रथा आहे. ऐकीव पौराणीक आधारावर माहीती. या उपवासाला काही जण मीठ गात नाही ,काही जण फलाआहार घेतात तर काही कंद मूळे घेतात.ज्याची तयाची श्रध्दा. आज अशीच एक नाविन्यपूर्ण रेसिपी बनवली आहे कशी झालीय बघूया.

#cf मटकी खान्याचे प्माण आपल्या कडे जास्त आहे. मोठ मोठे बाॅडी बील्डर मटकी खातात.ते म्हणजे त्यातील असलेल्या प्रोटिन्स,मोड आलेल्या मटकीत व्हिटॅमीन बी ट्वेल्व्ह असते. मटकी खाताना तीला मचड आणून,कच्ची किंवा जास्त शीजू न देता खावी म्हणजे त्यातील घटक द्रव्य स्पाॅईल होऊ न देता चला तर अशी ही हेल्दी रेसिपी कशी झालीय बघूया. (मटकी आधल्या दीवशी गरम पाण्यात वीस मीनीट ठेवून स्वच्छ दोन पाण्याने धुवून घ्या. मग परत कोंबट पाण्यात 5_6 तास भिजवुन घ्या. चिळनीत उपसून घ्या..मग सुती कापडावर पसरवून घेतली 20_25 मिनिट मग स्राऊटमेकर मध्ये टाकून रात्रभर ठेवले सकाळी मोड येतात . कपड्याच्या गाठोडीत बांधून कूकर मध्येही झाकण लावेन ठेवले असता मोड येतात. )

#मकरसंक्रांत सणाला पारंपारिक रेसिपी करण्याची पध्दत आहेच पण आज मी जरा वेगळी इनोहव्हेटिव्ह हेल्दी रेसिपी बनवली आहे कशी वाटते सांगा.

#GA4 #week21 # Kidney beans हा शब्द घेऊन रेसिपी केली आहे.

#ब्रेकफास्ट#Sunday# कणकेचा शीराकणकेचा तेल पाण्याचा शीरा आज मी बनवला आहे. म्हणजे कणीक, तेल व गुळ असे काॅबिनेशन करून बनवला आहे बघा तर मग कशी झालीय ही रेसेपि.

#ट्रेंडींगरेसिपीआज मी पारंपरिक साबुदाणा खीर व त्यातूनच आंब्याचा फ्लेवर देवूनरेसिपी बनवली आहे अगदी साधी सोपी वझटपट होणारी रेसिपी बघूया.

#mfr#वर्ल्डफुडडेपुरण पोळी , भात ,कुरडई आणी गोडाबरोबर झनझनीत आमटी खांदेश मध्ये पुरणाच्या स्वयंपाकात भाता बरोबर ही आमटी केली जाते मी झटझपट बनवली आहे. माझाही फेवरेट रेसिपी कशी झालीय बघूया .

#EB2#week2भेंडीची भाजी लहानग्फायांना फारच आवडते. असे काहीजण आहेत ज्यांना भेंडी आवडत नाही .हेल्दी आणी टेस्टी अशी भेंडीजरा वेगळ्या पध्दतीने बनवली आहे कशी झालीय बघूया रेसिपी.

#KS5#मराठवाड़ा _स्पेशल#पारंपरिक पूड चटणी मराठवाड्यात लग्न समारंभातील केली जाणारी पारंपरिक चटणी प्रकार आज मी बनवलाय खमंग व रूचकर ही रेसेपि चला बघूयात.(चींच जूनी असल्याने काळपट रंग आलाय चटनीला.)

#ब्रेकफास्ट#mondayहिवाळ्यात मेथिची हिरवी भाजी ताजी ताजी मिळते.आजी नेहमी म्हणायची आताच मेथिची भाजी खावी मग वर्षभर रोग होत नाही म्हणजे काय या ऋतुत मिळणारय्रा भाजीत पोषक तव्ते भरपूर मिळतात .फेब्रुवारी पासून ही भाजी कडवट लागते.या सिझन मध्ये या भाजीचे विवीध पदार्थ करून खायचे असतात . आज मी स्टफ पराठे बनवले आहे कसे झाले नक्की सांगा.

#KS2#पश्चिममहाराषट्र

#GR#शेवभाजीशेव भाजी म्हणजे मसाला भाजून मग बनवली जाते. पण आज मी झटपट कच्चा मसाला शेव भाजी बनवली आहे अगदी कमी वेळात होणारी ही रेसेपि बघूया.

#बटाटाठेचा

#डिनर#बुधवार

#डिनर#सोमवार#सिमला _मिरचीसात्पाहिक डिनर प्लॅनर मधील पहीली रेसिपी झुनका.