प्रथम लसुन बारीक चिरून घेतला. मग सीम गॅसवर लहान कढई मध्ये तेल गरम करून त्यात चिरलेला लसूण घातला व सतत परतले.

लसूण चांगला परतला जाऊन ब्राऊन रंगाचा झाल्यावर त्यात तीळ घातली. मग ती तडतडल्यावर नंतर त्यात मीठ मिक्स केले. व गॅस बंद करुन मग त्यात तिखट घातले. व मिक्स करून घेतले. असे केल्याने तिखट जळत नाही. व रंग छान आहेत

तिखट चांगले मिक्स करून घेतल्यानंतर ते एका वाटी मध्ये काढून लसणाचे तिखट सर्व्ह केले. हे आपण पोळी भाकरी बरोबर खाऊ शकतो. एकदम चमचमीत व खुपचं छान लागते. तोंडाला छान चव येते.