प्रथम मेथीची भाजी स्वच्छ धुवून बारीक चिरून घेतली ओला लसुण,सांबार बारीक चिरून घेतले.

हिरव्या मिरच्या, अंदरक तुकडा, जीरे पेस्ट करून घेतली.

नंतर एका बाउल मध्ये बाजरी चे पीठ घेऊन त्यात दही, मेथी,ओलालसुण, लसुण जीरे पेस्ट,तिळ,ओवा, तिखट, हळद मीठ टाकून चिमूटभर खायचा सोडा, थोडं तेल घालून मिक्स करून घेतले.

नानस्टिक तावा गरम करून तेल लावून थोडे थोडे तिळ टाकून त्यावर बाजरी चे मिश्रण टाकून चांगले लालसर होईपर्यंत परतून घेतले.

दूसरी बाजू वर थोडं तेल घालून तिळटाकुन लालसर होईपर्यंत परतून घेतले.