प्रथम एक बीट रूट स्वच्छ पाण्याने धुऊन घेतला. व कूकर मध्ये शिजवून घेतला.

मग बीटाची साल काढून टाकले. आणि बीट किसणीवर किसून घेतले.

नंतर किसलेल्या बीटाच्या मिश्रणात दोन हिरव्या मिरच्या, एक वाटी शेंगदाण्याचे कूट व चवीनुसार मीठ घालून चांगले मिक्स करून घेतले.

मग फोडणीच्या भांड्यात दोन चमचे तूप घालून ते गरम झाल्यावर जीरे घातले. जीरे तडतडल्यवर ती फोडणी बीटाच्या मिश्रणात घातली.

मग लिंबाचा रस त्या मिश्रणात घातला. आणि आता सर्व्ह करण्यासाठी बीट रूट सलाड तयार. हे सलाड खूप सुंदर लागते.