जीरे राइस -
तांदूळ धुऊन निथळत ठेवावा, आलं लसूण मिरची आणि जिरं कोथिंबीर हे सर्व एकत्र करून मिक्सर मध्ये वाटून कराव

छोट्या कुकरमध्ये तेल तापत ठेवावे त्यामध्ये शहाजिरे मोहरी टाकावी हिंग तमालपत्र टाकावा बारीक केलेली पेस्ट घालावी आणि चांगला परतून घ्याव आता धुतलेले तांदूळ घालून परतावे वरून थोडे तूप सोडावे चांगलं परतून घ्याव यात आता गरम पाणी ओतावं आणि कुकरला दोन शिट्या कराव्यात

बुंदी रायता-

पाव लिटर ताक एका भांड्यात ओतून घ्या त्यात बुंदी टाका वरून लाल तिखट मीठ जीरे धने पूड थोडासा चाट मसाला हे सर्व घालून मिक्स करा आणि फ्रिजमध्ये थंड करत ठेवा

कैरीची चटणी-

एका कैरीची साल काढून किसून घ्या, एक कांदा कट करून दोन मिरच्या थोडी कोथिंबीर जीरे चवीनुसार मीठ थोडासा गुळ हे सर्व मिक्सर मधून बारीक करून घ्या

हि कैरीची तयार चटणी जीरे राईस बुंदी रायता या बरोबर सर्व्ह करा कैरीची चटणी खूपच छान लागते