#कुकस्नॅपमी ममता भांडारकर मॅडम ची कैरीची चटणी रेसिपी कुकस्नॅप केली.चटपटीत चटणी एकदम मस्त..

#KS1 # कोकणात केली जाणारी, खोबरे घालून केलेली कैरीची चटणी... शिवाय गुळ किंवा साखर न घातलेली.. पहिल्यांदाच केली.. पण चव चांगली..

"चटपटीत कैरीची चटणी"

#कैरीची चटणी सर्वांनाच आवडते आणि म्हणूनच मी आज ती बनवली आहे

कैरीची चटणी फक्त नाव जरी काढलं तरी ,जिभेच्या शेंड्यापासून ते डोळ्यांच्या पापण्या पर्यंत याचा आंबटपणा झणझणतो..😋😋आज पाहूयात उन्हाळ्यात हमखास बनवली जाणारी ,कैरीची चटणी...😊

#KS5#मराठवाडा स्पेशल#कांदा कैरीची चटणी

आज आईला कैरीची चटणी करायची होती. आमच्याकडे मोठ्या माणसांना कैरी वर्ज्य आहे health precautions मुळे म्हणून बहुतेक वेळा तिची चटणीच केली जाते. मी भाग्यश्री लेले यांची रेसिपी #cooksnap केली आहे. त्यात बदल म्हणजे मी साखर नाही वापरली आहे आणि कोथिंबीर सुध्दा नाही वापरली .

#GA4 #week 4 ...चटणी हा किवर्ड घेऊन मी आंबट गोड डाळ कैरीची चटणी केली आहे

कैर्या बाजारात दिसायला लागल्या कि पन्हं जस करायचे असते तशी चटणी ही वारंवार करायचा मोह आवरत नाही .नविन कैरीची चटणी एकदम झकास अप्रतिम लागते तोंडी लावणे म्हणून नि कशा बरोबरही.

नमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्या बरोबर कैरीची चटणी रेसिपी शेअर करते उन्हाळा सुरू झाला की माझी आजी नेहमी ही चटणी बनवायची. तुम्हाला ही आंबट गोड चटणी कशी बनवावी याची रेसिपी पाहूया

"कैरीची चटणी"कैरीची चटणी म्हणजे माझी जीव की प्राण आहे.. खुप छान मस्त चविष्ट लागते.मी तर फक्त कैरीच्या चटणीसोबत जेवू शकते..भाजीची गरज नाही 😋😋

#BBS..#कैरी...# बाय बाय समर... चटपटीत गोड आंबट तिखट कैरीची चटणी....

#cooksnap#- रंजना माळी ताई यांची ही ऊपीट ही रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे.मराठवाड्यात ही रेसिपी सर्रास केली जाते.

#amrकैरीची आंबट गोड चटणी

भाजी/करी कुकस्नॅप रेसिपीकैरीची आंबट गोड करीप्रिती साळवी ह्यांची रेसिपी कुकन्सॅप केली. खुपचं छान झाली. धन्यवाद.

#चटणी

#कुक स्नॅप Nanda Shelke Bodekar ह्यांची कैरीची चटणी मी आज बनवली खुप छान टेस्टी झालीधन्यवाद नंदाताई🙏

कैरीची आंबटगोड चटपटीत चटणी या उन्हाळ्याच्या दिवसात घरोघरी हमखास पानातील डाव्या बाजूला विराजमान झालेली दिसून येते..आधीच उन्हाळा,घाम, यामुळे जीव नकोसा होतो..पाणी पाणी होते..काही खायची इच्छा नसते..अशावेळेस आंबटगोड कैरीच्या विविध रेसिपीज धावून येतात आणि या कैरीच्या प्रत्येक रेसिपीची जी signature taste असते ..त्याने आपली रसना सुखावते..आणि त्याचा आस्वाद घेताना या उष्ण वातावरणाचा,वैशाख वणव्याचा आपल्याला क्षणभर विसर पडतो..इतके आपण या आंबटगोड रेसिपींमध्ये मश्गुल झालेले असतो..कारण शेवटी सगळी धडपड कशासाठी ..तर पोटासाठी.. खाण्यासाठीच तर अस्सल खवय्यांचा जन्म असतो..काय पटलं ना..चला तर या झटपट चटपटीत रेसिपी कडे जाऊ या..

कैरीच्या दिवसांमध्ये कैरी घालून केलेली चटपटीत चटकदार चटणी सगळ्यांनाच खूप आवडते

#गुढी चैत्र महिन्यात आपल्याला कैऱ्या मिळतात त्यापासुन अनेक रेसिपी बनवता येतात त्यातलीच मी बनवलेली कैरीची चटणी बघुया

#cooksnap#सुवर्णा पोतदार#कैरीची डाळ

#कुकस्नॅप#कडीपत्ता चटणी#रंजना माली यांची रेसिपी करत आहे

#KS5मराठवाड्यातील घरोघरी कैरीच्या सिझनमध्ये केली जाणारी ही चटणी. जेवणाची चव वाढवणारी ही आंबट गोड चटणी चवीला रूचकर लागते.

#Kkrकैरीची डाळ ही एक अस्सल आणि पारंपारिक महाराष्ट्रीयन उन्हाळी रेसिपी आहे. आपण उन्हाळा स्पेशल म्हणतो कारण कैरी म्हणजेच कच्चा आंबा उन्हाळ्यातच मिळतो. ही कैरी आणि भिजवलेली चणाडाळ यापासून बनवली जाते. ही एक चांगली साइड डिश आहे. कैरीची डाळ चैत्र गौरीला नैवेद्य असतो व हळदी कुंकू ला सवाष्णी ला प्रसाद म्हणून देण्यात येतो. चवदार पण सोपी आणि झटपट कैरीची डाळ बनवायला शिकूया.

#KS5: कच्ची कैरी चे आपण लोणचे पन भाजी चटणी अशे काही वेगवेगळे पदार्थ बनवतात. त्यात ही मराठवाड्याची उन्हाळ्यात कांदा कच्ची कैरी ची चटणी पूर्वी पासून सुप्रसिध्द आहे . चला मी पणं कांदा कैरी ची चटपटीत तिखट आंबट गोड चवीष्ट चटणी बनवते.

मी चारुशीला प्रभू मॅडम ची खान्देश स्पेशल निस्त्याची चटणी रेसिपी कुकस्नॅप केली. आंबट गोड तिखट चटणी एकदम मस्त झाली.

#कैरीया सीझनमध्ये कैरीचे लुंजी ही खूप छान लागते जेवणातून तयार करून घेतलीच पाहिजे जेवणाची चव येते जेवण नही जाते उन्हाळ्याच्या दिवसात अशा प्रकारच्या कैरीची लुंजी ही एकदा तयार करून ठेवली तर आठवडाभर लुंजी जेवणातून घेता येते तर नक्कीच ट्राय करून बघा कैरीची लुंजी रेसिपी.

#कैरी #चटणीएप्रिल, मे महिना आला की मार्केटमध्ये कैऱ्या दिसायला लागतात आणि मग कैरी पासून बनणारे वेगवेगळे प्रकार घरोघरी बनायला सुरुवात होते. लोणची, मुरांबे, छुंदा, मेथांबा असे एक ना अनेक प्रकार आपण बनवतो मला लोणची खूप प्रिय आहेत, वेगवेगळ्या प्रकारची लोणची खायला मला खूप आवडतात. आजचा हा प्रकार कैरीचं लोणचं नाही पण लोणच्यासारखी लागणारी आणि पटकन होणारी अशी कैरीची चटपटीत चटणी आहे जी आपण बरेच वेळेला लग्नसमारंभात डाव्या बाजूचे जे प्रकार असतात त्यामध्ये बघतो. माझ्या घरी माझ्याशिवाय लोणचे फारसे कोणी खात नाही त्यामुळे एखादी कैरी घेऊन त्याची अशी पटकन होणारी चटणी बनवली आणि फ्रिजमध्ये ठेवली की माझी सात आठ दिवसांची सोय होते. ही चटपटीत चटणी वरण-भात, थेपला, पराठा किंवा अगदी जेवताना डाव्या बाजूला घेऊन जेवणाचा स्वाद वाढवते.

#cooksnap#लता धनापुने ह्याची रेसिपी cooksnap केली आहे .आपण सर्व चटण्या करतोच पण थोडा थोडा बदल प्रत्येकाच्या करण्यात असतो म्हटल चला आज लताताई ची तिळाची चटणी करूयात.

#cooksanp-हीभाजी कुकस्नॅप अरूंधती मॅडमची थोडा बदल करून पातळ भाजी केली आहे छान झाली आहे.