व्हॅनिला आईस्क्रिम (vanilla icecream recipe in marathi)

Shital Muranjan
Shital Muranjan @shitals_delicacies

#icr
फूलप्रूफ रेसिपी म्हणाल तर ती ही रेसिपी. खाल्ल्यावर कोणी म्हणणारच नाही की घरी बनवलेलं आहे असं. अगदी परफेक्ट चवीला. जिभेवर अगदी लगेच विरघळेल अशी रेसिपी नक्की करून पहा.

व्हॅनिला आईस्क्रिम (vanilla icecream recipe in marathi)

#icr
फूलप्रूफ रेसिपी म्हणाल तर ती ही रेसिपी. खाल्ल्यावर कोणी म्हणणारच नाही की घरी बनवलेलं आहे असं. अगदी परफेक्ट चवीला. जिभेवर अगदी लगेच विरघळेल अशी रेसिपी नक्की करून पहा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 minite
8-10 सर्व्हिंग्ज
  1. 1+1/4 कप फुलफॅट दुध
  2. 1 टेबलस्पूनकॉर्नफ्लोअर
  3. 1/4 कपसाखर
  4. 1/4 कपकंन्डेन्स
  5. 1/4 कपमिल्क पावडर
  6. 1 टेबलस्पूनलिक्वीड ग्लुकोज
  7. 1+1/4 कप व्हिप क्रीम

कुकिंग सूचना

30 minite
  1. 1

    प्रथम दूध, मिल्क पावडर, कॉर्नफ्लोअर, साखर सर्व एका कढई मध्ये मिक्स करून घ्या. गॅस वर कढई ठेवून उकळत ठेवावे.

  2. 2

    मीडीयम फ्लेमवर 5-6 मिनिटे नीट उकळावे. मिश्रण सतत हलवावे. नाहीतर कॉर्नफ्लोअर खाली लागू शकते. मिश्रण उकळून घट्टसर झाल्यावर गॅस बंद करावा.

  3. 3

    गॅस बंद केल्यानंतर लगेच त्यामध्ये लिक्वीड ग्लुकोज मिक्स करावे. म्हणजे ते लगेच मेल्ट होते.

  4. 4

    तयार मिश्रण थंड करत ठेवावे. तोपर्यंत व्हिप क्रीम बीट करून घ्या. ते केक सारखे फार बीट करू नये. त्यात वरील आटवलेले दुधाचे मिश्रण, कन्डेंन्स मिल्क मिक्स करावे. सर्व छान एकत्र करून घ्या.

  5. 5

    ते मिश्रण एअर टाइट डब्यात घालून वरून झाकण लावून फ्रीजमध्ये 8 ते 10 तास सेट करून घ्यावे..

  6. 6

    व्हॅनिला आईस्क्रिम वाटी मध्ये काढून चॉकोलेट सिरपने गार्निश करून सर्व्ह करावे. टेस्टी ट्रीट आहे ही.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shital Muranjan
Shital Muranjan @shitals_delicacies
रोजी
Follow to learn Awesome Delicacies to bring sweetness to your life n your loved ones|Homebaker|Author|foodblogger|Creative||vegetarian| |Food Photography | |Love for Cooking baking|
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes