मुगलाई चिकन हंडी इन रेड ग्रेव्ही (chicken handi in red gravy recipe in marathi)
" मुगलाई चिकन हंडी इन रेड ग्रेव्ही "
रेस्टॉरंट मध्ये गेलो, की कोल्हापुरी,हैद्राबादी, पंजाबी, मुगलाई, असे बरेच प्रकार खायला मिळतात, आणि आपण ही, नाविन्यपूर्ण अशा रेसिपीज च्या प्रेमात पडतो...!!
काहीतरी वेगळं आणि चमचमीत खाण हे सर्व खवय्यांसाठी सोने पे सुहागा वाली फीलिंग देत....!!
तर आज मी मोगलाई चिकन ग्रेव्हीचा प्रकार बनवून पहिला
मोगलाई प्रकारच्या खाण्यात तीन बेसिक ग्रेव्हीज् आढळतील. मखनी, सफेद ,ब्राऊन आणि रेड ग्रेव्ही. कांदा, काजू कणी, खसखस, टोमॅटो यांच्यातून ही बेसिक किंवा मूळ रस्सा तयार होतो.
या पावसात मस्त अशा मसालेदार आणि फ्लेवरफुल रेसिपीचा आनंद घ्या...👌👌
मुगलाई चिकन हंडी इन रेड ग्रेव्ही (chicken handi in red gravy recipe in marathi)
" मुगलाई चिकन हंडी इन रेड ग्रेव्ही "
रेस्टॉरंट मध्ये गेलो, की कोल्हापुरी,हैद्राबादी, पंजाबी, मुगलाई, असे बरेच प्रकार खायला मिळतात, आणि आपण ही, नाविन्यपूर्ण अशा रेसिपीज च्या प्रेमात पडतो...!!
काहीतरी वेगळं आणि चमचमीत खाण हे सर्व खवय्यांसाठी सोने पे सुहागा वाली फीलिंग देत....!!
तर आज मी मोगलाई चिकन ग्रेव्हीचा प्रकार बनवून पहिला
मोगलाई प्रकारच्या खाण्यात तीन बेसिक ग्रेव्हीज् आढळतील. मखनी, सफेद ,ब्राऊन आणि रेड ग्रेव्ही. कांदा, काजू कणी, खसखस, टोमॅटो यांच्यातून ही बेसिक किंवा मूळ रस्सा तयार होतो.
या पावसात मस्त अशा मसालेदार आणि फ्लेवरफुल रेसिपीचा आनंद घ्या...👌👌
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
आधी चिकन ला काळीमिरी पूड, मीठ आणि लिंबाचा रस लावून अर्धा तास मॅरीनेट करा,
त्या नंतर कांद्याची पेस्ट करून घ्या
टोमॅटो आणि काजूची पेस्ट करून घ्या
- 2
त्या नंतर एका भांड्यात तूप गरम करा,त्यात कांद्याची पेस्ट रंग बदलेपर्यन्त परतून घ्या, त्या नंतर त्यात आलं लसूण मिरची पेस्ट घालून मिक्स करा
- 3
2 मिनिटांनी त्यात मॅरीनेट केलेलं चिकन घालून परतावे, चिकन चा रंग बदलला की त्यात, लाल तिखट, हळद आणि थोडी कसुरी मेथी घालून परतून घ्या
- 4
2-3 मिनिटे परतल्यावर त्यात टोमॅटो आणि काजूची पेस्ट घालून घ्या, आणि तेल सुटे पर्यंत परतून घ्या,नंतर त्यात दही घालून घ्या, आणि परत तेल सुटे पर्यंत थांबा
- 5
नंतर त्यात पाणी घालून मिक्स करून घ्या
- 6
आता यात गरम मसाला, परत थोडी कसुरी मेथी, आणि बारिक चिरलेली कोथिंबीर घालून मिक्स करा
- 7
चिकन शिजले आहे, आणि आपली ग्रेव्ही ही मस्त तयार आहे, गरमगरम सर्व्ह करा, आणि या पावसात, या मसालेदार रेसिपी चा आनंद घ्या
- 8
कूकस्नप्स
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या