नंतर यातील सगळं पाणी काढून घेऊन मिक्सरच्या भांड्यामध्ये डाळी लसून आलं मिरची कोथिंबीर जीरे याची वाटून करून घ्या एक मूठभर डाळ तशीच ठेवा न वाटता ती घाला

चवीप्रमाणे मीठ घाला ओवा, तीळ,धनेजिरे पूड हळद लाल तिखट हे सर्व घालून वड्याचं मिश्रण तयार करून घ्या यामध्ये मी एक कांदा पण उभा चिरून घातला आहे दोन चमचे तांदळाची पिठी घाला गोल किंवा चपटे तुम्हाला पाहिजे त्या आकारात वडे करून मिडीयम गॅसवर तळून घ्या

गरमागरम वडे स्वास बरोबर किंवा खोबऱ्याची चटणी किंवा सांबार बरोबर खूप छान लागतात