इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम डाळ व तांदूळ स्वच्छ धुऊन पाच ते सहा तास भिजत ठेवणे सहा तासानंतर त्यातले पाणी काढून घेणे व मिक्सरमध्ये जाडसर वाटून घेणे. वाटून झाल्यानंतर पिठात मेथी दाणे घालून मिक्स करून नंतर पीठ उबदार ठिकाणी ठेऊन रात्रभर झाकून ठेवणे.
- 2
सकाळी पीठ छान फुलून येते
- 3
पिठ छान फुलून आल्यावर त्यात मीठ घालून एक दोन मिनिटं चमच्याच्या साह्याने पीठ फेटून घेणे नंतर इडलीपात्र घेऊन त्याला तेल लावून त्यामध्ये इडलीचे बंँटर घालून घेणे
- 4
नंतर एका कढईत पाणी ठेवून पाणी उकळल्यावर त्यात इडली पात्र ठेवून 15 मिनिटे वाफेवर इडली शिजवून घेणे थंड झाल्यानंतर इडली पात्रातून इडली काढून घेणे आता पण चटणीची रेसिपी पाहूया
- 5
एका मिक्सरच्या भांड्यात ओला नारळ, मिरची, आलं, लसूण, कोथिंबीर, जिरं, मीठ घालून घेणे व मिक्सरला बारीक वाटून घेणे नंतर एका कढईत फोडणी साठी तेल घेणे
- 6
तेल तापल्यावर त्यात मोहरी हिंग कढीपत्ता व सुक्या लाल मिरच्या यांची फोडणी करून चटणीवर घालून मिक्स करून घेणे
- 7
गरमागरम इडली चटणी तयार
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)
#bfr सकाळचा नाष्टा मध्ये इडली चटणी हा छान पर्याय आहे. इडली लो फॅट डायट आहे. दिवसभर एनर्जेटिक राहण्यासाठी सकाळचा नाष्टा आवश्यक आहे यामध्ये इडली चटणी सांबार हा बेस्ट पर्याय आहे. भारता मधली हे इडली जगात सर्व ठिकाणी इंडियन रेस्टॉरंटमध्ये सर्व्ह केली जाते. इडली तुम्ही कोणत्याही वेळी खाऊ शकता पण ब्रेकफास्टमध्ये खाल्ल्यावर दिवसभराचा मूड छान राहतो. Smita Kiran Patil -
-
इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)
इडली चटणी हा दाक्षीनात्य पदार्थ सर्व सीमा ओलांडून अगदी जगभर पोहोचला. अगदी 2 साहित्यातून होणारी इडली अगदी लहानांपासून मोठ्यांना आवडते.#bfr Kshama's Kitchen -
इन्स्टंट व पौष्टिक रवा इडली-चटणी (rava idli chutney recipe in marathi)
#ccs#week2#सत्र दुसरेमी रवा इडली आज प्रथमच केली आहे.खरं तर मला इन्स्टंट काही आवडत नाही.तरीही झटपट होण्यासाठी त्यात मग सोडा,इनो,सायट्रिक पावडर असं घातलं.चवही छान आली पण नेहमीची निवांत फरमेंट होणारी इडली मात्र वेगळाच आनंद देते हे जाणवले!म्हणजे शॉर्टकटच हा एक प्रकारचा ! हो ना...? मला तर असं वाटतं की यश मिळवताना कुठलाही शॉर्टकट नसतो.खूप वाट पाहून,शांतपणे प्रयत्न करुन,जिद्दीने,महत्वाकांक्षेने मिळवलेले यश हेच खरे यश असते आणि ते दीर्घकाळ टिकते.आपण शाळेत हेच तर सगळे गुण आत्मसात करतो.धडपड करतो.शिक्षकांच्या नजरेत उत्तम,चांगले असण्यासाठी खूप प्रामाणिक आणि प्रयत्नवादी असतो.तेव्हाच आपल्यातील सुप्त गुण ओळखले जातात आणि आपल्या आयुष्याला चांगली दिशा मिळते.हल्ली पदार्थ बनवण्यापासून ते आयुष्यात कोणतीही गोष्ट साध्य करण्यासाठी सगळ्यांनाच सगळे झटपट हवे असते.त्यासाठी कधी मग चुकीची वाकडी वाटही धरण्याची इच्छा जे करतात त्यांचे यश कितीसे टिकते?....बापरे!तुम्ही म्हणाल कसली ही फिलॉसॉफी सांगतेय,आणि बोअर करतेय!!🤔...पण असाही विचार केला की खरी मजा जगताना येते नाही का?...रेसिपी करतानाही मग ही फिलॉसॉफी वापरायचा विचार येतोच...असो...आपण नाही का शाळेत परिक्षेला एखादी गाळलेली जागा,एखादी जोडी,एखादा पर्याय खुणावून विचारतोच ना?ती ही मजा केलीच आहे.म्हणजे शाळेतल्या मैत्रीत तो इतना चलता है...।😎cookpad च्या शाळेच्या निमित्ताने हे पुन्हा जाणवले.😊 Sushama Y. Kulkarni -
-
-
इडली किंवा डोसाची लाल चटणी (idli kiva dosa laal chutney recipe in marathi)
सहज केली इडली त्या सोबत चटणी हवीच , ही चटणी माझी खुप आवडती आहे, अर्थात सगळ्यांनाच आवडते. Hema Wane -
इडली सांबर चटणी (idli sambhar chutney recipe in marathi)
#cr#इडलीसांबरचटणीदक्षिण भारतातला इडली सांबर चटणी हा प्रकार भारतभर प्रसिद्ध आहे भारतात नाही तर विदेशातही हा पदार्थ खूप आवडीने खाल्ला जातो नाश्ता, जेवणात, रात्रीच्या जेवणात केव्हाही हा पदार्थ घेऊ शकतो.दक्षिण भारतातील प्रत्येक भागात वेगवेगळ्या पद्धतीच्या इडली तयार केल्या जातात प्रत्येकाचे मोजमाप हे जरा वेगळे आहे प्रत्येकाची तयार करण्याची पद्धत वेगळी आहे घटकही वेगळे आहे परिमल राईस, इडली रवा उकडा राईस वेगवेगळे घटक वापरून इडली तयार केली जाते इडली बरोबर सांबर चटणी असली तरच ती खाण्याची मजा आहे इडलीबरोबर ची चटणी जरी असली तरी ती खाल्ली जाते सांबर असले तर अतिउत्तम सांबर च्या निमित्ताने बऱ्याच भाज्या पोटात जातात संपूर्ण पौष्टिक असा इडली सांबर चटणी हा आहार आहे आजारी माणसांना ही आपण इडली देऊ शकतो, लहान मुलांच्या त खुप आवडीची असते मुले आवडीने इडली चटणी खातातमाझ्या बाजूला एक मल्यालियम ऑन्टी होती त्याची रेसिपी नोट डाऊन करून ठेवली होती त्यांच्या मोजमाप प्रमाणे इडली तयार केली आहेआठवड्यातून एकदा तरी इडली ,डोसा ,सांबर, चटणी हा पदार्थाचा प्लॅन असतोच ही डिश परिपूर्ण असली तरच त्याची खाण्याची मजा येते तर बघूया माझ्या रेसिपीतुन इडली चटणी सांबर कसे तयार केले Chetana Bhojak -
-
इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)
#tmr" इडली चटणी " इडली भारतातील सर्वात लोकप्रिय व्यंजनांमधून एक आहे. याची आपली वेगळी ओळख आहे. दक्षिण भारतात इडली बरेच लोकांच्या रोजच्या जेवणाचा भाग आहे. इडली तांदळापासुन बनवण्यात येणारे सर्वात चवदार व्यंजन आहे. इडलीचे पीठ तयार असले, की इडली बनवणे अधिकच सोपे जाते नाही का.... !!! आणि अगदी पटकन होणारी गरमगरम इडली आणि चटणी म्हणजे सोने पे सुहागा...👌👌 Shital Siddhesh Raut -
-
इडली ची चटणी (idli chi chutney recipe in marathi)
#trending recipe#idli chutneyआमच्याकडे इडली डोसे नेहमी बनत असतात. इडली डोसा उत्तप्पा काहीही केलं तरी चटणी शिवाय त्याला मजा नाही. Rohini Deshkar -
-
-
-
सुपर साॅफ्ट इडली चटणी (stuffed idli chutney recipe in marathi)
#bfrसकाळची न्याहारी आपल्याला दिवसभर काम करण्यासाठी ऊर्जा देते. तज्ज्ञांच्या मते सकाळचा नाश्ता अधिक पौष्टिक असावा. यामुळे वजन नियंत्रित ठेवण्यासोबत शरीराला पर्याप्त प्रमाणात ऊर्जा मिळते.याव्यतिरिक्त ,सकाळचा नाश्ता हा भरपेट आणि तितकाच पौष्टिक ही असावा.आपल्या ब्रेकफास्ट मेनू मधे आपण इडली चटणी ,डोसा ,साधा डोसा ,मसाला डोसा , उत्तप्पाचे असंख्य प्रकार आपण हमखास बनवतो आणि करायला ही सोपे असतात.आणि तितकेच ते सर्वांना खायला देखील आवडतात....😊माझ्या घरी तर साऊथ इंडियन ब्रेकफास्ट आवर्जून सर्वजण आवडीने खातात.आज मी मऊ लुसलुशीत इडली बनवली आहे.चला तर मग ,पाहूयात रेसिपी..😊 Deepti Padiyar -
इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)
#साऊथ इंडियन रेसिपी#cooksnap#Week4प्रिया ताई मी तुमची इडली चटणी ची रेसिपी बनविली आहे खूप छान झाली आहे thank u tai आरती तरे -
इडली चटणी (Idli Chutney Recipe In Marathi)
#ट्रेडिंग रेसिपी,#टिफीनबाॅक्स रेसिपीवेगवेगळ्या प्रकारच्या ईडल्या केल्या पण हि पारंपारिक रेसिपी केलीच नव्हती .आज नाश्त्याला केली. Hema Wane -
इडली चटणी (Idli chutney recipe in marathi)
हलकाफुलका चविष्ट आणि पौष्टिक अशी इडली नाष्टा साठी उत्तम पर्याय आहे. Charusheela Prabhu -
-
-
-
-
इडली फ्राय मसाला(idli fry masala recipe in marathi)
#cooksnapमी ...ही रेसिपी..सोनल कोल्हे यांची बघुन जरा माझ्या कडून थोडे बदल करून केली आहे. Shubhangee Kumbhar -
इडली-चटणी (idli chutney recipe in marathi)
#fdrमला फ्रेंडशीप डे निमित्त सगळ्यांशी ओळख करुन द्यायला आवडेल माझी जीवाभावाची मैत्रिण सौ.वैदेही हिची🤗 प्रेम जसं कुणावरही करावं...तशी मैत्री कुणाशीही करावी!मैत्रीला वयाचं बंधन नसते.नात्यातही मैत्री असतेच.माझ्या सहवासात असलेल्या प्रत्येकाचे माझ्याशी मैत्र जमले आहे.सौ. वैदेही ही माझी सून आहे!!...आश्चर्य वाटलं ना?सुनेशी मैत्री??...हो..हो..अगदीच जमू शकते हं!पाच वर्षापूर्वी आमच्या घरात आली आणि सासू-सुनेचं नातं कधी गळून पडलं आणि मैत्री झाली हे आम्हालाही कळलं नाही.मला तिचे स्पष्ट आणि पारदर्शी विचार आवडतात.दुसरी अगदी मैत्री होण्याचं समान कारण म्हणजे खवय्येगिरी!!एक तर तिचे टेस्टबड्स फारच सेन्सिटिव्ह आणि डेव्हलप्ड आहेत.त्यामुळे मी करते त्या पदार्थाची टेस्ट व काही कमी जास्त असेल तर लगेचच मला प्रतिक्रिया मिळते.तसंच तिचं पदार्थ करणंही खूप छान आहे.हाताला चव आहे.पदार्थ करण्याचीही आवड आहे.अत्यंत टापटीप आणि नियोजनबद्ध स्वयंपाकाचे तिचे संस्कार आहेत.माहेर कुळाचार,कुळधर्म पाळणारे,तीही भरपूर गोतावळ्यात वाढलेली,धार्मिक व आधुनिकतेची आवड समानपणे जपणारी असल्याने आम्ही दिलखुलासपणे आणि मज्जेने स्वयंपाक घरात वावरत असतो.भरभरुन दाद देण्याच्या वृत्तीमुळे सगळे कुकींग आनंदाने होते.स्वयंपाकात विविध उपकरणे वापरणे आणि सोशल मिडीयाचा योग्य तो वापर,नाविन्याची आवड याने ती खूपच अद्ययावत असते.मग मलाही चार नव्या गोष्टी शिकायला मिळतात!आणि माझ्याबद्द्ल तिलाही खूप आदर व प्रेम आहे.मैत्रीला आणखी काय हवे?....इडली हा तिचा वीकपॉइंट!त्यामुळे आजच्या फ्रेंडशीप दिवसानिमित्त तिच्यासाठी खास "इडली-चटणी-सांबार"चा बेत....तिच्या आवडीचा!!👍😋😋सगळ्या मैत्रिणींना मैत्रीदिनाच्या खूप खूप शुभेच्छा🙏🌹😍 Sushama Y. Kulkarni -
-
इंस्टंट रवा इडली चटनी (rava idli chutney recipe in marathi)
#ccs#इडलीइंस्टंट रवा इडली इडली माझ्या सासूबाई खूप छान बनवतात माझ्या परिवारात त्यांच्या हातची इडली सगळ्यांनाच खूप आवडते माझ्या नवरोबाना त्यांच्या आईच्या हातची इडली जास्त आवडते मी प्रयत्न करते त्यांच्यासारखी बनवण्याची पण त्यांच्यासारखे टेस्टी रवा इडली नाही होत त्या साऊंड डिशेस सगळ्याच खूप छान तयार करतात वेगवेगळ्या चटण्या आणि लोणची खूप छान बनवतात मी पण प्रयत्न करत असते त्यांना विचारून तयार करण्याची त्या बनवतात तेव्हा त्यांना नेहमी विचारून तयार करण्याचा प्रयत्न करत असतेरेसिपी तून बघूया इंस्टंट रवा इडली Chetana Bhojak -
इडली सांबार चटणी (Idli Sambar Chutney Recipe In Marathi)
#RJR #रात्रीचे जेवण रेसिपिस # रोजरोज पोळी भाजी वरण भाताचा कंटाळा येतो ना ? आमच्याकडे ही हिच परिस्थिती मग चला रात्रीसाठी हटके बेत करूया मी आज बनवल आहे इडली, सांबार, चटणी चला तर लगेच रेसिपी बघुया Chhaya Paradhi -
इडली सांबार वीथ डाळव चटणी (Idli Sambar Chutney Recipe In Marathi)
#BRKइडली चटणी सांबार हा ब्रेकफास्ट चा प्रकार आहे तसेच पोटभरीचा पण आहे , ब्रेकफास्ट चा ब्रंच पण होउ शकतो. व आवडणारा असा आहे. Shobha Deshmukh
More Recipes
टिप्पण्या (2)