मोतीचूर लाडू (सोप्पी पद्धत) (motichoor / motichur ladoo recipe in marathi)

Anuja A Muley
Anuja A Muley @Anu_am

मोतीचूर लाडू (सोप्पी पद्धत) (motichoor / motichur ladoo recipe in marathi)

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

1/2 तास
3-4 सर्व्हिंग्ज
  1. 1 वाटीभिजवलेली हरभरा डाळ
  2. 1 वाटीड्रायफ्रूटचे काप
  3. 1 टीस्पूनवेलची पावडर
  4. 1 वाटीसाखर
  5. 1/2 वाटीपाणी
  6. 1 वाटीसाजूक तूप
  7. 1/2चमचापेक्षा थोडा कमी कमी खायचा पिवळा रंग
  8. तेल

कुकिंग सूचना

1/2 तास
  1. 1

    प्रथम भिजवलेली हरभरा डाळ मिक्सरमध्ये वाटून घ्यावे पाणी घालू नये

  2. 2

    आता ही वाटलेली हरभरा डाळ एका प्लेट मध्ये काढून घेऊन हातावर चपटे वडे थापून घ्या आणि काढाईत तेल आणि तूप घालून गरम झाल्यावर त्यात हे चपटे वडे छान खरपूस गोल्डन तळून घ्या जळू देऊ नये आणि कच्चे पण तळू नये

  3. 3

    आता हे चपटे वडे ताटात काढून गार करून घ्या आणि गार झाल्यावर त्याचे बारीक बारीक तुकडे करून घ्यावेत आणि मिक्सरमध्ये वाटून घ्यावे.

  4. 4

    वडे गार होईपर्यंत साखरेचा पाक 1 तारी करून घ्यावा. 1 पॅन मध्ये 1 वाटी साखर घालून त्यात 1/2 वाटी पाणी आणि खायचा पिवळा रंग घालून 1 तारी पाक करून घ्यावा

  5. 5

    आता मिक्सरमध्ये वाटलेले वडे चाळणीने चाळून एकसारखेच चाळून घ्यावे जर चाळणीत जाड जाड कण असतिल तर परत मिक्सरला वाटून घेऊन परत चाळून घ्यावे

  6. 6

    आता परत गॅसवर कढ़ाई गरम झाल्यावर त्यात 1 टेबलस्पून साजूक तूप घालून त्यात वरील हरभरा डाळीचे चाळलेले पावडर आणि त्यात साखरेचा पाक, ड्रायफ्रूटचे काप, वेलची पावडर घालून सर्व बारीक गॅसवर 4-5 मिनिटे परतून घ्यावे आणि नंतर गॅस बंद करून काढाईवर झाकण लावून कमीत कमी 1/2 तास मुरवून घ्यावे

  7. 7

    आता 1/2 तासानंतर तयार सारण प्लेट मध्ये काढून त्याचे लाडू वळून घ्यावे

  8. 8

    आता मोतीचूरचे सोप्पे लाडू तयार आहेत आणि रक्षाबंधनला हे घरगुती टेस्टी लाडू सर्व्ह करा आणि रक्षाबंधन भावाबरोबर आनंदने साजरी करा.
    हॅप्पी रक्षाबंधन सर्वांना

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Anuja A Muley
रोजी

Similar Recipes