#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ#8

#अन्नपूर्णा#post6#लाडू

#SWEET मध्ये मी बुंदीचे लाडू बनवले आहे. बुंदीचे लाडू अनेक आनंदी प्रसंगात बनविल्या जातात. जसे की लग्नामध्ये बुंदीचे लाडू बनवल्या जाते, दिवाळीमध्ये सुद्धा बुंदीचे लाडू बनवले जातात, मंदिरामध्ये प्रसाद म्हणून बुंदीचे लाडू बनविला जाते, भेट म्हणून देण्यासाठी बुंदीचे लाडू पॅक करून देता येतात, अशाप्रकारे अनेक प्रसंगात बुंदीचे लाडू बनविल्या जातात. बुंदीचे लाडू लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतात. ज्याप्रमाणे बाहेर मिठाईवाल्यां जवळ मिळतात तसे बुंदीचे लाडू जरी होत नसेल तरी आपण घरी बनवलेल्या बुंदीचे लाडू खाण्याचे वेगळे समाधान असते. घरी बनवले असल्यामुळे कोणी बनवले असेल कसे बनवले असेल याची काळजी नसते. बुंदीचे लाडू घरी बनवायचे म्हणजे प्रश्न निर्माण होतात आपल्याजवळ बुंदीचा झारा असेलच असे नाही. म्हणून मी येथे घरच्या घरीच असलेल्या साहित्यात बुंदीचे लाडू बनविले आहे. बुंदीचे लाडू बनविण्यासाठी किसनी आणि झारा चा वापर केलेला आहे. बुंदीचे लाडू छान होतात आणि आपल्या हाताने बनवून घरच्यांना खाऊ घालण्याचे समाधान मिळते.

#अन्नपूर्णासेलिब्रेशन म्हणजे लाडू आणि बुंदी लाडू हे खास प्रसंगी आणि सण-उत्सवांसाठी बनविलेले एक स्वादिष्ट भारतीय गोड पदार्थ आहे आणि ते दिवाळी सणामध्ये तर हमखास बनवले जातात. खूप जणांना बुंदीचे लाडू बनवायला अवघड वाटतात पण अशा पद्धतीने बुंदीचे लाडू झटपट घरी करू शकता बनवायला खूपच सोपे जाते. चला तर मग बघुया..... बुंदी लाडू 😘

#अन्नपूर्णा #दिवाळी फराळ#post 4

#रेसिपीबुक #week3नैवेधमी आज नैवेद्यामध्ये प्रसाद म्हणून गोड बुंदी बनवली आहे. आमच्या एनायटी गार्डन मध्ये हुनमान जंयतीला.. हमखास वाटला जातो हा प्रसाद...जंयतीलाच नाही तर दर मंगळवारला देखील ह्या गोड बुंदीचे वाटप केले जाते.मला स्वतःलाही गोडबुंदी खूप आवडते.. मलाच नाही घरातील सर्वानाच खूप आवडते.. म्हणून मग प्रसादासाठी *गोडबुंदी* केली... तूम्ही पण या प्रसादाला.... 💃🏻💕💕💃🏻

#अन्नपूर्णा

#SWEET " रसभरीत बुंदीचे लाडू" रसभरीत हे नाव मी दिले आहे बुंदी लाडू ला..पण खरंच एवढे सुंदर पाकाने रसरशीत भिजलेले मस्त गोड गोड लाडू झाले आहेत.. मी आज पहिल्यांदाच बनवले आहेत.. तशी थोडी माहिती होती, म्हणजे भावाच्या लग्नात करताना बघीतले होते... एक कप बेसन पीठामध्ये एवढी बुंदी तयार होईल, असं वाटलच नाही...मी जरा मोठेच लाडू वळले आहेत त्यामुळे बारा लाडू झाले आहेत.. अजून जरा लहान साईज चे केले तर पंधरा होतील.. मला खुप अवघड वाटत होते म्हणून मी कधी बनवले नाहीत..आज पहिल्यांदाच ट्राय केले,पण अतिशय सुंदर, मस्त झाले आहेत...ही रेसिपी मी स्वतः बनवली माझ्या हाताने या गोष्टीचा मला खुप खुप आनंद झाला आहे... त्यामुळे Thank you Cookpad India ❤️ चला तर एकदम सोप्या पद्धतीने मी रेसिपी दाखवते..

#अन्नपूर्णा #बुंदीचे लाडू (3)#दिवाळी फराळ.मी पहिल्यांदा करून पाहिले. खूप छान झाले.

#cooksnap @Bhagyashree Lele@मी भाग्यश्री ताईंची मोतीचुर लाडू रेसिपी करून पाहिली, इतकी छान झाली की कोणी हे बुंदी न पाडता केलेले मोतीचुर लाडू आहेत ते ओळखलेही नाही. धन्यवाद ताई!

#अन्नपूर्णा#बुंदीचे लाडू

#boondi#बूंदी#प्रसादआज हनुमान म जयंतीनिमित्त देवाला नैवेद्य साठी बूंदी हा प्रसाद तयार करून दाखवला आहे आणि आज माझी 200 वी रेसिपी आहे आज योग ही तसाच जुळून आला.पुराणानुसार शिव शंकराने अंजनी मातेच्या पोटी हनुमंताच्या रुपात जन्म घेतला. त्यामुळे अजरामर मानल्या जाणाऱ्या मारुतीला प्रसन्न करून त्याचे आशीर्वाद प्राप्त करून घेण्यासाठी हनुमान जयंतीचा हा दिवस अतिशय शुभ मानला जातो.हनुमान जयंतीच्या दिवशी सुंदरकांड,हनुमान चालीसा, हनुमान अष्टक तसेच बजरंग बाण यांचे वाचन करावे त्यासोबतच रामायण आणि रामरक्षा स्तोत्र यांचे वाचन करणेही शुभ मानले जाते यादिवशी मारुतीरायाची पूजा करणे आणि या स्तोत्रांचे वाचन करणे यामुळे शारीरिक आणि मानसिक शक्ती प्राप्त होते तसेच कुटुंबात सुखशांती वाढते हनुमानाची विशेष कृपा प्राप्त होते आणि कोणताही वाईट प्रभाव पडत नाही.आपल्या मनातील मनोकामना सांगून संध्याकाळी बुंदीचा नैवेद्य दाखवावा व प्रसाद वाटावा. असे केल्यास दारिद्र्य दूर होते. तसेच नशिबाची चांगली साथ लाभते. सोबतच हळूहळू तुमची रखडलेली सर्व कामे पूर्ण होऊ लागतील.हनुमान जयंती जन्म उत्सव मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जातो. परंतु यावेळी जागतिक महामारी मुळे भाविकांना त्यांच्या घरी राहून प्रार्थना करण्याचं आवाहन करण्यात आलं आहे. यावेळी मंगळवारी हनुमान जयंतीची तिथी सगळ्यांनी आप आपल्या घरी साजरी केली आहे. सगळ्यांना सुखी आणि निरोगी राहू दे हीच हनुमंता पुढे प्रार्थना🙏🌼

#cooksnap#Bhagyashree Lele ह्यांची रेसिपी करून बघितली, थोडासा बदल केला आहे. सगळ्यांना आवडली :)

#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळ#रेसिपीनंबर4सुंदर आणि मुलायम दाणेदार असे बेसन चे लाडू.आमच्या कडे अशा पद्धतीने केले जातात.दिवाळी फराळ मधला सगळ्यात आवडीचा पदार्थ 🙂

#रेसिपीबुक#week8भारतात विड्याचं पान अतिशय आवडीनं खाल्लं जातं. अनेक कार्यक्रमांमध्ये जेवणाची सांगता ही पानाचा विडा खाऊनच होते.जेवण झाल्यावर तोंडाची चव कायम ठेवण्यासाठी राजा-महाराजांच्या काळापासून अगदी आत्तापर्यंत पानाचा वापर केला जातो. पोटभर मेजवानीनंतर आजही पान खाणं उत्तम मानलं जातं.आपल्या भारतीय परंपरेत तर देवालाही पानाचा विडा करून वाहिला जातो आणि नंतर तो प्रसाद म्हणून खाल्ला जातो. प्रत्येक पूजेत किंवा सणावाराला विड्याच्या पानाचा वापर हा शुभ मानला जातो.नारळी पौर्णिमेला बराच नैवेद्य देवाला अर्पण केल्या जातो पण सोबतच विडा अर्पण करायची ही माझी नवीन पद्धत.तसेच आपल्यासाठी जेवणानंतर डेझर्ट हवेत आणि पानही हवेत मग दोघांचे कॉम्बिनेशन मिळाले तर क्या बात है!!!!

#अन्नपूर्णा

हे लाडू मी पहिल्यांदा केले एकदम मस्त झालेत. #GA4 #week14

#अन्नपूर्णा

#MPP#Cookpadपौष्टिक आणि स्वादिष्ट केळीचे अप्पे

#लाडू #amit chaudhariलाडू हा महाराष्ट्रात, तसेच भारतीय उपखंडात प्रचलित असलेला एक गोड खाद्यपदार्थ आहे. आकाराने गोल असणारे हे मिष्टान्न विविध घटकपदार्थांपासून बनवले जाऊ शकते. बेसन, रवा, वेगवेगळ्या डाळींच्या पिठांसारख्या कोणत्याही एका घटकपदार्थापासून किंवा मिश्रणांपासून, तसेच बेसनासारख्या पदार्थांच्या बुंदीपासून साधारणपणे मुठीच्या आकारमानाचे गोळे वळून लाडू बनवले जातात. डाळ किंवा पिठासारख्या मुख्य घटकासोबत लाडवांत गोड चविसाठी साखर किंवा गूळ, तसेच स्निग्धतेसाठी तूप किंवा नारळाचे दूध वापरतात. असा हा चविष्ठ पदार्थ लहान मुलांना पौष्टीकतेचे गुण देण्यासोबतच, चवीला एक वेगळेपणाही देतो.

#लाडूलाडू म्हटले की अगदी लहानांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारा पदार्थ.... लग्नसमारंभ असो की वाढदिवस हा एक पदार्थ हमखास ताटात पाहिजेच. आजीच्या हातचे लाडू आणि ती चव अजूनही जिभेवर रेंगाळते तशीच बनवण्याचा छोटासा प्रयत्न....

#pe#पोटॅटो मिनी लाडू# यालाच पहाडी आलु पण म्हणतात /भाज्यांचा राजा सुध्दा म्हणतात , हे एक फळ भाजी आहे सहज उपलब्ध होते, स्वस्त आणि मस्त , कुठल्याही भाजीत मिक्स करा , त्याची चव अप्रतीमच, शिवाय भरपुर प्रमाणात मिनरल्स असल्यामुळे आरोग्यदायी आहे , तसेच सुंदरते साठी तर वरदानच आहे ,असा हा पोटॅटो , रस घेतल्यामुळे वजन कमी पण करतो /समोसा , फिंगर चिप्स… असे चटपटीत पदार्थ खाल्ले तर वजन पण वाढवितो, पण मी आज अगदी सोप्यात सोपी , पटकन होणारी रेसिपी केली आहे , दिसायला सुंदर , खायला एकदम टेस्टी ,चला तर मग बघु या याची रेसिपी…

#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळफराळ क्र.6दिवाळीला कितीही फराळ केला तरी लाडूशिवाय तर फराळ होतच नाही.आणि पाकातले लाडू म्हणजे जमले तर सूत नाहीतर म्हणून त्यासाठी पाक करून केलेल्या लाडूची रेसिपी....

#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळफराळ क्र.9दिवाळी फराळ साठी अजून एक महत्वाचा आणी सगळ्यांचा आवडता फराळ ...बेसन लाडू....खास खवय्यांसाठी....

#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळ#रेसिपीनंबर3झटपट आणि सोपे सामानात बनणारी माझ्या आवडीची रेसिपी.

#KS6:जत्रे चां जागी गाव देवी ला रोझ वेगवेगळे गोड पदार्थ प्रसाद करिता ठेवतात त्यात एका दिवशी अशी ही गोड बुंदी पण देवीच्या प्रसदा ला ठेवली / दिले जाते. सगळे मोठे आणि छोटी मुलं तर फार अशी रंगीत रसीली बुंदी आवडीने खातात.

#SWEET

#अंगारकी_चतुर्थी #माझा_बाप्पा🙏#माझा_नैवेद्य_मोतीचूर_लाडूवक्रतुण्ड महाकाय सूर्यकोटि समप्रभ। निर्विघ्नं कुरु मे देव सर्वकार्येषु सर्वदा॥ गणपती बाप्पा गुणाधीश सर्व गुणांचा ईश आहे,सिद्धी, बुद्धीची देवता आहे. पराक्रमी असले तरी कोपिष्ट नाही, तेजस्वी असले तरी तापहीन असे हे दैवत. गणपती बाप्पाची शाश्वत भक्ती लाभण्यासाठी गणपती उपासक गणेश व्रते करतात. मराठी महिन्याच्या वद्य पक्षातील चतुर्थीला संकष्ट चतुर्थीचे व्रत करण्यात येते. दिवसभर उपवास करून गणेशाची आराधना करण्याची परंपरा आदिकालापासून सुरू आहे. संकष्ट चतुर्थी व्रतांमध्ये सर्वोच्च आणि सर्वश्रेष्ठ मानले जाते. मंगळवारी येणाऱ्या संकष्ट चतुर्थीस अंगारक चतुर्थी असे म्हटले जाते. याला अंगारिका किंवा अंगारकी संकष्ट चतुर्थी असेही म्हणण्याचा प्रघात आहे. अंगार म्हणजे मंगळ ग्रह किंवा भूमी. श्री गणपतीचे पृथ्वीमाणेच मंगळावरसुद्धा आधिपत्य आहे. श्री गणपती आणि मंगळ यांचा रंगही एकच आहे. अंगारकीला गणेशाची स्पंदने जास्त प्रमाणात पृथ्वीवर येतात, तसेच मंगळाकडून येणारी गणेश स्पंदनेही पृथ्वीवर येतात. यामुळे चंद्राकडून येणार्‍या लहरी जास्त प्रमाणात नष्ट होतात; म्हणूनच अंगारिका विनायकी आणि अंगारिका संकष्टी यांचे फळ वर्षभर केलेल्या अनुक्रमे विनायकी अन् संकष्टी यांच्याइतके आहे.ज्या गणेश भक्तांना प्रतिमासी येणाऱ्या संकष्टी चतुर्थी चे व्रत/उपवास करणे जमत नसल्यास अशांनी अंगारकी मात्र न विसरता व न चुकता आवर्जून करावी की ज्यामुळे *२१संकष्टी* केल्याची फलप्राप्ती होते असे वेदवचन आहे. आज मी माझ्या लाडक्या बाप्पाला नैवेद्यासाठी पहिल्यांदाच मोतीचूर लाडू केले.. आणि बाप्पाच्या कृपेने अतिशय अप्रतिम झालेत लाडू..बोला *गणपती बाप्पा मोरया*

#अन्नपूर्णा

#rbr