प्रथम दीड कप मॅक्रोनी अर्धा चमचा मीठ आणि एक चमचा तेल सात मिनिटे उकळवा.

उकळल्यावर गाळून बाजूला ठेवा.गॅस सुरू करा आणि पॅन गरम करा आणि दोन सर्व्हिंग स्पून बटर किंवा तेल घाला

नंतर एक चमचा मोहरी आणि जीरे घाला. नंतर त्यात चिरलेला कांदा आणि मिरची घाला, ढवळत राहा, एक मिनिटानंतर चिरलेली शिमला मिरची आणि टोमॅटो घाला, तीन मिनिटे सतत ढवळत राहा नंतर एक चमचा धणे आणि

एक चमचा हळद घाला नंतर एक चमचा काश्मिरी मिर्च घाला, दोन मिनिटे सतत ढवळत राहा.

आणि एक चमचा लिंबाचा रस, एक तिसरा चमचा मीठ.

आणि एक चमचा टोमॅटो सॉस, अर्धा चमचा सेजवान चटणी.

नंतर मागी मसाला घाला. छान ढवळा.

आता मॅक्रोनी सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे किंवा टिफिनबॉक्ससाठी तयार आहे, चीज आणि कोथिंबीर किसून घ्या.