प्रथम गॅस सुरू करा आणि पॅन गरम करा आणि दोन चमचे तेल घाला, त्यानंतर एक चमचा मोहरी आणि हिंग एक चिमूटभर घाला, नंतर दोन मिनिटांनी चिरलेला चार लसूण आणि दोन मिरच्या घाला.दोन मिनिटे शिजवा एक चमचा धणे पावडर, एक चमचा हळद पावडर, अर्धा चमचा मिरची पावडर, पुन्हा एक टोमॅटो आणि एक चमचा बेसन यांचे मिश्रण घालून पाच मिनिटे शिजवा.

पाच मिनिटांनी दोन उकडलेले चिरलेले बटाटे घालून ते मिक्स करावे आणि तीन मिनिटे शिजवावे.मिश्रित दही आणि एक चमचा बेसन अगदी बारीक करून बाजूला ठेवा.

नंतर एक वाटी खट्टा दही आणि अर्धा चमचा मीठ आणि एक तृतीयांश चमचा गरम मसाला घालून ढवळावे आणि झाकण बंद करावे, सात मिनिटे शिजू द्यावे. आता दही आलो.

दहा मिनिटांनी ते उघडा आणि हलवा.

रेसिपी सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. कोथिंबीरीने सजवलेले आणि तांदळाबरोबर सर्व्ह करावे.