कांदा, मिरची, कोथिंबीर स्वच्छ धुऊन बारीक चिरुन घ्यावे. चण्याचे पीठ चाळून घेणे.

गॅसवर मध्यम आचेवर पॅन घेऊन त्यात तेल घालून ते तापले की त्यात राई,जिरें, हिंग आणि लसूण घालून तो लाल झाल्यावर त्यात तिखट हळद कोथिंबीर घालावे.

तेलात कांदा घालून परतून घ्यावा. त्यात चण्याचे पीठ घालून चांगले हलवून घ्यावे. तुम्हाला हवे तेव्हढ पाणी घालून पाच मिनिटे झाकण ठेवून मंद गॅसवर शिजवून घ्यावे.

झुणका तयार गरम गरम भाकरी बरोबर सर्व्ह करावा