भेंडी स्वच्छ धुऊन पुसून चिरुन घ्यावी. मिरची चिरुन घ्यावी

गॅसवर मध्यम आचेवर पॅन ठेवून तेल घालून ते तापल्यावर त्यात कढीपत्ता,मिरची घालावे त्यात भेंडी घालून मीठ हळद घालून ढवळून घ्यावे.

मंद गॅसवर सारखी ढवळत ढवळत शिजवून घ्यावी. त्यावर झाकण ठेवून नये. त्यामुळे भेंडी बुळबुळीत होते.

भेंडी शिजल्यावर गॅसवरून उतरवावी. वाढायला तयार. ही भाजी मुलांना डब्यातून द्यायला मस्त. लहान मुलांना ही भाजी खुप आवडते.