#EB5#W5# नाचणी सत्व राब

#EB5 #W5नाचणी पचायला हलकी असते. त्यामुळं आजारी माणसाचा अशक्तपणा दूर करण्यासाठी नाचणीची सत्व उत्तम आहे. सहा महिन्याच्या बाळा पासुन ते वृध्दांपर्यंत सर्वजण नाचणी सत्व खाऊ शकतो.नाचणी पित्तनाशक, थंड, उष्ण दोष कमी करते.

#EB5#W5#विंटर_स्पेशल_रेसिपीज_ebook_Challenge#नाचणी_सत्व

#EB5#w5#विंटरस्पेशलरेसिपीनाचणीचे सत्व अगदी चार महिन्याच्या बाळापासून तर जेष्ठांपर्यत सगळ्यांना पचायला हलके व पौष्टीक असे आज मी बनवले आहे. हे एक ते दिड महीना एयर टाईट कंटेनर मध्ये भरून स्टोअर करून ठेवले असता टिकते.चला तर मग बघूया ही रेसेपि.

#EB5 #W5 विंटर स्पेशल रेसिपी ,' नाचणी ' म्हणजे कॅल्शिअम व इतर खनिजांचं भंडार !लहान मुलांपासून ते वृद्धांपर्यंत सर्वांना उपयुक्त , असे हे नाचणी अंबिल !

#EB5 #W5पचण्यास अतिशय हलका आहार, पौष्टिकताही तितकीच महत्वाची.

#रेसिपीबुक #week2 #गावाकडची आठवण ....मेथीचे दाणे व तांंदुळ वापरुन ,गुळ घालुन हि पेज बाळंतिणीला गोव्यात देतात. माझे माहेर गोवा असल्यामुळे हि पेज अनेकदा खाल्लि आहे आणि माझ्या खुप आवडिची देखिल आहे.. हि पेज शक्तिवर्धक तर आहेच. गोव्यात कोणत्याही घरी जर बारसे साजरे होत असेल तर हि पेज बनवतातच. मेनु ह्या पेजशिवाय पुर्ण होऊच नाही शकत.

नाचणी आरोग्याला खूप चांगली असते. नाचणीला रागी असेही बोलतात. नाचणीची भाकरी खायची झाल्यास अगदी लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळेच नाक मुरडतात. भाकरी शिवाय नाचणीचे अजुनही पदार्थ करता येतात. आज मी नाचणीचे लाडू केलेत.

#GA4#week20#रागी#नाचणी#बर्फीगोल्डन अप्रोन 4 च्या पझल मध्ये रागी हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली . रागी ,नाचणी,मडुआ,फिंगर मिलेट,मरुवा,केलवारागु, नुत्यकुंडल,नागली,नचीरी, असे बरेच वेगवेगळ्या नावाने आपल्याकडे रागीला उच्चारले जाते.नावे वेगळी आहे पण गुण मात्र एकच आहे. रागी हा इतका पौष्टीक आहे शिशू पासून तर वृद्धापर्यंत सगळ्यांच्या आरोग्यासाठी खूपच उपयुक्त आहे. महिलांसाठी तितका हा उपयोगी आहे आपल्या रोजच्या आहारात रागी समाविष्ट केली पाहिजे, वेगवेगळ्या पद्धतीने रागी आपल्या रोजच्या आहारात घेतली पाहिजे इडली, ढोकळे ,घावणे ,डोसा ,लाडू पोळी, भाकऱ्या ,पेच,सूप, सलाद अशी वेगवेगळी पदार्थ बनवू आपण नाचणी आहारात घेऊ शकतो भरपूर कॅल्शियम ,लोह ,हाय फायबर ,पोटॅशियम, विटामिन b1,वितामिन b2 अशी बरीच गुण रागित आहे . योग्य प्रमाणात आहार घेतले तर ते नुकसान नाही करत मि रागी पासून एक गुजराती पारंपारिक पदार्थ सुकडी ज्याला पकवान असेही म्हणतात तूप आणि गूळ टाकून हा पदार्थ खूपच पौष्टीक आहे एकदा बनून ठेवला म्हणजे रोज थोडा थोडा आपण घेऊ शकतो. तर बघूया नाचणी ची सुकडी कशी बनवली

#EB4#W4थंडीत वातावरण अतिशय सुंदर व प्रसन्न असते.प्रत्येकजणं भरपुर व्यायामाच्या मूडमध्ये असतो.म्हणूनच हे ङिंकाचे लाङु. जे अतिशय पौष्टिक व शरिराला ऊष्मा देणारे असतात.सर्वांना आवङतातही.चला तर लगेच जाणुन घेऊया सोप्या पद्धतीने हे लाङु कसे बनवता येतील.#EB4 #W4

#भाकरी...#नाचणी ज्वारी भाकरी...

#GA4 #week20 RAGI

#GA4 #week14 पझल मधील लाडू शब्द. दिवाळीच्या वेळी बुंदी व बेसन लाडू करून झाले.तसेच मागच्या महिन्यात डिंकाचे लाडू करून झाले. शेंगदाणा लाडू ही करून झाले. कोणते लाडू करावे.असा विचार मनात करत होते. तेवढ्यात सासूबाई म्हणाल्या नाचणी पीठ दळून आणले आहे. लाडू कर.म्हणून लगेच नाचणी लाडू केले.

#GPRनाचणी हे अतिशय पौष्टिक धान्य असून भरपूर कॅल्शियम आणि लोहयुक्त आहे.ह्या दिवसांत शरीरासाठी अत्यंत आवश्यक आहे.गुणांनी थंड आणि पोटभरू आहे.

#tmrभरपूर प्रोटीनयुक्त,पूरक आहार असणारे,सत्वयुक्त,शरीरातील उष्णतेचे शमन करणारे,बलवर्धक अश्या बहुगुणी नाचणीचे सत्व अगदी पटकन होणारे मी केले आहे,

#EB4 #W4 डिंक आणि नाचणी हे दोन्ही उर्जा निर्माण करून देणारे घटक आहेत. थंडीत ह्या पदार्थांची आवश्यकता ही असते शरिराला लहान मुलांना नाचणी ही वाढीकरिता अतिशय पौष्टिक असते. चला तर मग बनवूयात नाचणी डिंक लाडू.

#रेसिपीबुक #week7 #सात्विक . सात्विक थीम दिल्यावर सर्व प्रथम नजरेसमोर आलेला पदार्थ. नाचणी चे भरपूर फायदे आहेत. त्याच्या भाकरी सुद्धा अतिशय उत्तम लागते. नाचणी मध्ये मुबलक प्रमाणात कॅल्शियम, प्रथिने, लोह,असते, शुगर नियंत्रणात ठेवण्यासाठी आवश्यक तंतूमय पदार्थ असतात. नाचणी थंड असल्याने शरीरातील उष्णता कमी करण्यासाठी मदत होते. चला अश्या आरोग्यदायी नाचणीचे सतू करू. आता जी पद्धत आपण पाहणार आहोत ती अगदी फास्ट होते. पूर्वी सतू म्हटले की भरपुर कष्टाचे वाटायचा पण ह्या पद्धतीने केले तर नक्कीच जास्त वेळा हा पदार्थ केला जाईल.

#KS7#विस्मृतीत गेलेला पदार्थ#कोकणात नेहमीच हा पदार्थ करत असत पण जास्तच त्रासदायक वाटतो नि पटकन चांगला जमतो असे नाही .मग हा पदार्थ मागे पडत गेला. नारळाचे दुध नि नाचणी 3 दिवस भिजवून त्याचे दुध काढून हा पदार्थ केला जातो ..आमच्या कडे एकदम आवडता पदार्थ आहे सगळ्यांचा नि अतिशय रूचकर नि पोष्टीक असा आहे. बाळंतीणी साठीही उत्तम नास्ता एकदम पोटभरू. बघा तर कसा करायचा तो.

#AsahiKaseiIndia Baking Recipes नाचणी हे पौष्टीक धान्य आहे. आपल्या रोजच्या आहारात त्याचा समावेश आवश्यक आहे. नाचणीच्या पिठापासुन भाकरी, हलवा, खीर, लाडू, अंबिल तसेच केक इ. पदार्थ बनवले जातात आज मी नाचणीचा हेल्दी केक बनवला आहे. चला तर बघुया त्याची रेसिपी

#tri नाचणी मधे खूप सारे पौष्टिक तत्व आहे,दुपारी खायला खूप छान खाऊ

#नाचणी/रागी डोसा. नाचणी हे श्रीधान्य आहे.लोहाचे प्रमाण यात जास्त आहे. नाष्टयासाठी पौष्टिक, पोटभरीचा असा हा पदार्थ आहे.नक्की करून बघा.

#GA4#week20#keyword_ragi"नाचणी सत्वाचे आंबील" नाचणी म्हणजे सगळ्यात व्होल्सम असून सगळ्यात जास्त कॅल्शियम असलेले नॉन डेरी ग्रेन आहे, ज्यात लोह, तसेच प्रथिने खुप जास्त प्रमाणात असतात... जे कुपोषित बालकांना, वयस्कर, तसेच आपल्याला ही खूप फायद्याचे आहे... माझ्या 3 वर्षाच्या मुलीची तर दररोजची सकाळ नाचणी सत्त्व खाऊनच होते, तिला तर फारच आवडते...तिला काहीही ब्रेकफास्ट दिला तरी नंतर नाचणीसत्त्व हे द्यावेच लागते...👌👌

फणसाचे सर्व पदार्थ आवङतात ऊ दा. फणसाचे पापङ,वेफर्स,ईङली,कच्या गरयाची भाजी,ईङली,स्मुदी ई. ई.#cpm1

#MPP#Cookpad#ngnrकॅल्शियम आणि उच्च प्रथिने नाचणी गुळाचे लाडू

आवङ असली की सवङ मिळते.स्वीटकाॅर्न घरात सर्वांना खुप आवङतात त्यामुळे वेगवेगळ्या रेसिपी बनवल्या जातात.#cpm7

#सप्टेंबर#week4#नानखटाई#नाचणीनाचणी सत्व बनवितांना नाचणी रात्रभर पाण्यात भिजत घालावी, मग निथळून फडक्यात बांधून ठेवावी. तिला बारीक बारीक मोड येतात. मोड आले कि सावलीत वाळवावी आणि दळून आणावी. ते झाले नाचणी सत्व तयार. नाचणी सत्त्वाचाच बहुउपयोगी पिठामध्ये वापर करून हलवा, बिस्कीट, बर्फी तसेच गोड लापशी बनवता येते.बिना ओव्हन स्वादिष्ट खुशखुशीत आणि कुरकुरीतनाचणी पीठ मैद्यात मिसळून त्यापासून बेकिंग ओव्हनमध्ये बिस्किटे तयार करता येतात. नाचणी टाकल्यामुळे बिस्किटांच्या चवीला व रंगाला काहीही फरक न पडता उलट त्यांचा रंग आकर्षक होतो.नानखटाई खायला टेस्टी, खुशखुशीत आणि कुरकुरीत असते. लहान मुलांच्या सोबत मोठ्या लोकांना पण आवडते.नानखटाई बनविण्याची खूप सोपी पद्धत आहे. सोप्या पद्धतीने तुम्ही नानखटाई घरीं बनवू शकता. बिना ओवन, कढईत, कुकर मध्ये पण आपण नानखटाई सहज बनवू शकतो.पूर्वी पारंपारिक पद्धतीत किंवा बेकरीत आता पण वनस्पती तूप डालडा वापरून नानखटाई तयार केल्या जातात.आज आपण साजुक तुपाचा वापर करून स्वादिष्ट, खुशखुशीत आणि कुरकुरीत नाचणी सत्वाची नानखटाई बनवू या.

#EB5#W5भरपूर कॅल्शियम असलेला कोबी खावा त्याचा पराठा अतिशय चांगला लागतो

#आपण बाजारातून नाचणीचे सत्व आणतो त्याऐवजी लहान मुलांसाठी घरी असे सत्व बनवून ठेवा नी खायला द्या.नाचणीला मोड आल्यामुळे ई जिवनसत्वही मुलांना मिळते.नाचणीमधे कॅल्शियम ही भरपूर असते .

सकाळी शाळेसाठी जाताना मुलांना काहीतरी दुध बिस्कीट देण्यापेक्षा हे करून द्या.पटकन तयार होणारा व सर्वांना आवङणारा असा हा पदार्थ. वरिष्ठांना ही देऊ शकतो. चवही सुंदर अगदी हाॅर्लीक्स सारखी!!!#nrr

नाचणी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असते. नाचणीचला रागी किंवा नागली असेही बोलतात. नाचणीमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियम असते.तसेच ती पचायलाही हलकी असते. नाचणी हा एक अतिशय स्वस्त कार्बोहाइड्रेट व प्रोटीन स्रोत आहे. मात्र पौष्टीकतेच्या द्रृष्टीने फारच लाभदायी आहे. गरमी मध्ये नाचणीचे सेवन आवर्जून करावं करण नाचणी ही थंड आहे.मी याआधी नाचणीच्या लाडूची रेसिपी शेअर केली आहे..यावेळी ओट्स आणि मखाना घालून अजून पौष्टिक असे लाडू बनवले आहेत..😊😊