मटर उसळ (matar usal recipe in marathi)

Pooja Kale Ranade
Pooja Kale Ranade @Pet_Po0ja

#EB6
#W6
मटारच्या सीझनमध्ये मटार उसळ हा आमच्याकडे आवर्जुन केला जाणारा पदार्थ. आज मी केलेली उसळ ही झटपट,कमी सामानात केलेली आणि तेवढीच चविष्ट अशी उसळ आहे.

मटर उसळ (matar usal recipe in marathi)

#EB6
#W6
मटारच्या सीझनमध्ये मटार उसळ हा आमच्याकडे आवर्जुन केला जाणारा पदार्थ. आज मी केलेली उसळ ही झटपट,कमी सामानात केलेली आणि तेवढीच चविष्ट अशी उसळ आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

15 मिनिटे
4 जणांसाठी
  1. 2 कपसोललेले ताजे मटार
  2. 1मध्यम बटाटा फोडी करून (ऐच्छिक)
  3. 2 टीस्पून शेंगदाणा कूट
  4. 2 टीस्पून खोवलेले खोबरे
  5. 1-2 टेबलस्पुन लाल तिखट
  6. मीठ
  7. 1 चमचासाखर
  8. 1 चमचामोहरी
  9. 1 चमचाजीरे
  10. 1 चमचाहळद
  11. चिमूटभरहिंग
  12. 2 चमचेतेल
  13. पाणी
  14. कोथिंबीर (सजावटीसाठी)

कुकिंग सूचना

15 मिनिटे
  1. 1

    प्रथम एक छोटा कुकर गॅसवर ठेवून त्यात तेल घालावे नंतर त्यात मोहरी, जीरे, हिंग आणि हळद घालून फोडणी करावी. त्यानंतर त्यात मटार आणि बटाट्याच्या फोडी घालून काही सेकंद परतावे.

  2. 2

    काही सेकंद परतल्यावर त्यात थोडे पाणी घालावे, आणि नंतर दाण्याचे कुट, खोबरे, तिखट आणि मीठ घालून ढवळावे. नंतर थोडी साखर घालून परत ढवळावे आणि कुकरचे झाकण लावून 2 शिट्ट्या देऊन घ्याव्यात. कुकरची वाफ निघून गेली की उसळ कोथिंबीर घालून सजवावी आणि सर्व्ह करावी.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pooja Kale Ranade
Pooja Kale Ranade @Pet_Po0ja
रोजी
cooking हा माझा एक आवडता छंद आहे, वेगवेगळ्या रेसिपी try करायला मला खूपच आवडते माझे स्वयंपाकघर ही माझी प्रयोगशाळा आहे म्हणायला हरकत नाही. फक्त मी हाडाची vegetarian असल्याने veg रेसिपीच try करते. वेगवेगळ्या रेसिपी साठी लागणारी वेगवेगळी भांडी आणि त्या सर्व्ह करण्यासाठी आकर्षक अशी भांडी खरेदी करायला ही मला खुप आवडते
पुढे वाचा

Similar Recipes