प्रथम गाजर बीट किसून गॅस वर तसराळे ठेवून तूप घालून चांगला परतून घेणे नंतर दूध घालावे दूध आटल्या नंतर साखर व वेलची घालून चांगले एकजीव करावे व परतत रहावे पूर्ण गोळा झाल्यावर ताटाला तूप लावून थापून घेणे थंड झाल्यावर वड्या करणे. सर्व्ह करण्यास तयार.