प्रथम बीट धुऊन घ्यावेत व ते सोलून किसणीने किसून घेणे.

गॅसवर तसराळे ठेवून त्यात दोन चमचे तूप घालून तयार केलेला किस घालणे व पाच मिनिटं चांगला परतून घेणे. त्यातील थोडे पाणी कमी झाल्यावर जेवढा उरलेला कीस असेल त्याच्या अर्धी साखर घालणे.

साखर पूर्ण एकजीव झाल्यानंतर त्यात वेलची पूड, काजू, बदाम व खवा घालून चांगले पाच मिनिटं परतून घेणे. सर्व्ह करण्यास तयार.