ब्रेड स्लाईसचे उभे लांब काप करून घेणे.

एका बाऊलमध्ये बेसन पीठ, कॉर्नफ्लॉवर, लाल तिखट, हळद, धने-जीरे पावडर, चिरलेली कोथिंबीर, चवीप्रमाणे मीठ घालून मिक्स करून घेणे.

थोडे-थोडे पाणी घालून भजीच्या पिठाप्रमाणे पीठ भिजवून घेणे.*काॅर्नफ्लाॅवर नसेल तर तांदळाचे पीठ वापरू शकता.

गॅसवर कढईत तेल तापत ठेवणे. तेल तापले की, गॅस मध्यम आचेवर ठेवा. ब्रेडचे स्टिक पिठात बुडवून,तेलात सोडणे.जेवढे कढईत बसतील तेवढे घालून घेणे.

ब्रेड स्टिक दोन्ही बाजूंनी छान लालसर तळून घेणे. अशाप्रकारे सर्व भजी तळून घेणे.
टोमॅटो सॉस बरोबर खायला द्या.