प्रथम एका बाउल मध्ये 400 ग्रॅम राजगिरा पीठ घेऊन, ते चांगले मळून घेतले.

मग एका कूकरच्या भांड्यात 7 बटाटे घेऊन, ते कूकर मध्ये शिजवून घेतले. आणि चिरून घेतले.

नंतर एका कढईत 1 चमचा साजूक तूप घालून ते चांगले गरम झाल्यावर त्यात 1 चमचा जीरे घातले.जीरे तडतडल्यावर मग त्यात चिरून घेतलेल्या मिरच्या परतून, मग त्यात बटाट्याच्या फोडी घालून, चांगले परतून घेतले. मग त्यात दाण्याचा कुट आणि चवीनुसार मीठ घालून, भाजी चांगली परतून गॅस बंद केला.

मग मळून ठेवलेल्या पिठाचे गोळे बनवून घेतले. आणि एका कढईत तेल घालून ते चांगले गरम झाल्यावर त्यात पुऱ्या घालून, त्या चांगल्या तळून घेतल्या. आणि बटाट्याचा भाजी बरोबर खाण्यासाठी तयार.

आणि आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत आपली गरमागरम बटाट्याची भाजी आणि राजगीऱ्याच्या पुऱ्या. या पुऱ्या खूप खुसखुशीत होतात.