प्रथम मशरूम स्वच्छ पाण्याने धुऊन घेतले.

नंतर मशरूम चे एका चार काप करून घेतले.

नंतर कांदा टमाटर सांबार चिरून घेतला.

नंतर एका कढईत तेल गरम करून मोहरी जीरे फोडणीला टाकून कांदा घालून परतून घेतले नंतर त्यात लसूण जीरे पेस्ट तिखट मीठ हळद धने पूड जीरे पूड टमाटर घालून मिक्स करून घेतले.

नंतर त्यात मशरूम घालून मिक्स करून थोडावेळ झाकून ठेवले.

नंतर मशरूम ला पाणी सुटले तर पाणी सुके पर्यंत होऊ दिले सांबार टाकून मिक्स करून घेतले.

मशरूम भाजी तयार झाल्यावर चटपटीत खायला तयार झाली.