प्रथम अंड वाफवणे त्याचे कव्हर काढून गोल गोल कापून घेणे गॅसवर तवा ठेवून त्यात चमचाभर तेल घालावे व हळद, मीठ, मसाला,चाट मसाला, मिरची, कोथिंबीर घालून त्याच्यावर कापलेले अंड ठेवून फ्राय करून घेणे.

ब्रेडला थोडे बटर लावून त्याच्यावर फ्राय केलेले अंड ठेवावे व दुसरी ब्रेड स्लाईट बटर लावून त्याच्यावर ठेवावी व मंद गॅसवर तवा ठेवून खरपूस भाजून घेणे सर्व्ह करण्यास तयार.