भांड्यात पीठ घेऊन मीठ थोडे तेल घालून पाणी घालून सैलसर भिजवावे
गोळे होऊ देवू नये. झाकण ठेवावे.१/२ १ तास भिजून ठेवावे.करताना त्यात सोडा घालावा.छान मिक्स करावे.

तवा गरम करून त्यावर तेल पसरवून घ्यावे.१ पळी पीठ दोस्यासारखे पसरवावे.
दोन्ही बाजूने शेकावे.छान धिरडे तयार.
सोबत शिखरं दूध द्यावे.मस्त पोटभरून नाश्ता हिवाळ्यात छान आहे.
(शिखरं आधीच पोस्ट केले आहे.)