#நாட்டுகாய்

#India

#hotel

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#முட்டை உணவுகள்

#காலைஉணவுகள்

#vattaram

சூடான சாத்த்திற்கு அருமையாக இருக்கும்.

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

தக்காளி 4,பெரியவெங்காயம் 2,சின்ன வெங்காயம் 5 வெங்காயம் ப.மிளகாய் 2வெட்டவும்.அடுப்பில் கடாய்வைத்துஇரண்டு கிராம்பு, சிறிய பட்டை,ஒரு அண்ணாசி மொட்டு, ஒரு ஏலம் ,கடுகு,உளுந்து இஞ்சி பூண்டு ஃபேஸ்ட் தாளித்து நன்றாக தக்காளி ,வெங்காயம்வதக்கவும்.பின் வெந்த பேபி உருளை வதக்கவும். பின் 3டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வும்.பொதினா மல்லி இலை போடவும்

#தக்காளிசெய்முறை

#தக்காளிசெய்முறை

#colours1 இட்லிக்கு அருமையான தக்காளி சாம்பார் செய்ய முதலில் மிக்சி ஜாரில் பொட்டுக்கடலை தேங்காய், சீரகம் ,சோம்பு மிளகு,பூண்டு,வர மிளகாய், தக்காளி அனைத்தையும் பச்சையாக அரைத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பின் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பட்டை, அன்னாசி மொக்கு, நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய்,மஞ்சள் தூள், உப்பு அனைத்தையும் நன்கு வதக்க வேண்டும். பின் அரைத்து வைத்துள்ள தேங்காய் பொட்டுக்கடலை கலவையை கடாயில் ஊற்றி தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.பச்சை வாசனை போனதும் நமது சுவையான தக்காளி சாம்பார் ரெடி👍👍

#தேங்காய்சம்மந்தபட்டசெய்முறை

#ilovecooking

#arusuvai4🍅🍅

#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறை

#தக்காளிசெய்முறை

#goldenapron2

#goldenspron2

#மதியஉணவு

#அவசரசமையல்

#மதியஉணவு

எளிமையான முறையில் செய்து சாப்பிடலாம். இட்லி, தோசைக்கு தொட்டு கொள்ள மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

#goldenapron3

#leftover#ilovecooking

#magazine3

#ebook

ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்கள் !!!