ஹனி சேசமே க்ளாஸிட் பொரித்த சிக்கன்

சிக்கன் துண்டுகளை நன்கு கழுவி அதனுடன் உப்பு, மிளகாய் தூள், மிளகு தூள், சீரகம் தூள், ஆர்கனோ, தயிர், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 2 மணி நேரம் பிரிட்ஜ் இல் ஊற வைக்கணும்

சிக்கன் ஊறின பிறகு எடுத்து முதலில் முட்டையில் முக்கி அதன் பின் மாவில் முக்கி சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்

எல்லை லேசாக வறுத்து கொள்ளவும்

சிக்கன் பொரித்த பிறகு தேனை அதன் மேல் எல்லாம் இடமும் கோட் ஆகும்படி ஊற்றி அதன் பின் வறுத்து எல் சேர்க்கவும். சுவையான காரமான இனிப்பான ஹனி சேசமே க்ளாஸிட் சிக்கன் தயார்.