சௌ சௌ மோர் கூட்டு (Chow Chow Moor Kootu Recipe in Tamil)

சௌ சௌ சிறிதாக நறுக்கி குகேரில் சேர்க்கவும். ஊறவைத்த பாசி பருப்பை சேர்க்கவும்

நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்களியை சேர்க்கவும், பூண்டு பல் 2,மஞ்சள் தூள்,உப்பு சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து 2 விசில் விடவும்

ஒரு மிக்ஸி ஜரில், தேங்காய் 1/4 கப்,சீரகம் 1 ஸ்பூன்,சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய் 3, தயிர் 4 ஸ்பூன் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில், எண்ணெய் சேர்த்து,கடுகு,கருவேப்பிலை,காய்ந்த மிளகாய்,பெருங்காயம் சேர்த்து பொரிக்கவும்

கடைசியாக கொத்தமல்லி சேர்த்து இறக்கினால், சுவையான மிகவும் அரோகியமன சௌ சௌ மோர் கூட்டு தயார்