சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளை வேக வைத்து கொள்ளவும்.

பின்னர் அதில், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா,உப்பு சேர்த்து நன்றாக மசிகவும்

பின்னர் அதை தட்டையாக உருட்டவும்

மைதாவில் தண்ணீர் கலந்து, அதில் கட்லட் கலவை இல் முக்கி எடுத்து, பிரெட் கரம்சி இல் போட்டு பிரட்டவும்

தோசை கல்லில் நன்றாக எண்ணெய் சேர்த்து கட்லட் சேர்த்து வேக வைத்து எடுக்கவும்.