பூண்டு மிளகாய் பொடி🧄🌶

இட்லி தோசைக்கு இந்தப் பொடியில் சிறிது நல்லெண்ணெய் அல்லது நெய் சேர்த்து சாப்பிட்டால் சூப்பரா இருக்கும்.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
கடாயில் துளி எண்ணெய் சேர்த்து,கடலைப்பருப்பு,உளுத்தம்பருப்பு,காய்ந்த மிளகாய் இவை மூன்றையும் தனித்தனியே பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
- 2
இரண்டு குண்டு பூண்டை தோல் உரித்து நசுக்கி கடாயில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து வறுத்து எடுக்கவும். 2 பிடி கறிவேப்பிலை அதனுடன் சேர்த்து வறுக்கவும்.
- 3
மிக்ஸியை டிஸ்யூ அல்லது துணி வைத்து ஈரம் இல்லாமல் துடைத்து விட்டு அதில், வறுத்த காய்ந்த மிளகாய்,உளுத்தம்பருப்பு &கடலைப்பருப்பு மூன்றையும் சேர்த்து அரைக்கவும். அரைத்த பின், வதக்கிய பூண்டு,கருவேப்பிலை & உப்பு இவை மூன்றையும் அதனுடன் சேர்த்து மீண்டும் அரைக்கவும்.
- 4
இட்லி தோசைக்கு பொடி அரைக்கும் போது எப்பொழுதும் கொரகொரப்பாக அரைக்க வேண்டும்.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

பூண்டு பொடி


பொட்டுக்கடலை பொடி(pottukadalai podi recipe in tamil)


இட்லி மிளகாய் பொடி (Idli milakaai podi recipe in tamil)


பூண்டு சட்னி/ Garlic chatney


இட்லி மிளகாய்ப்பொடி(Protein riched idli milakaai podi recipe in tamil)


தக்காளி தோசை 🍅


பூண்டு இட்லி பொடி


தேங்காய் பூண்டு காரச் சட்னி(coconut) (Thenkaai poondu kaara chutney recipe in tamil)


பூண்டு குழம்பு


கருப்பு உளுந்து இட்லி மிளகாய் பொடி (Karuppu ulundhu idli milakaai podi recipe in tamil)


ரசப்பொடி


பூண்டு குழம்பு


இட்லி மிளகாய் பொடி


எள்ளு பொடி


தயிர் சட்னி (Thayir chutney recipe recipe in tamil)


ஹோட்டல் ஸ்டைல் பூண்டு சட்னி


கருவேப்பிலை பொடி (Curry leaves powder recipe in tamil)


பாரம்பரிய பூண்டுகுழம்பு


பூண்டு சாதம்


கத்தரிக்காய் தக்காளி உருளைக்கிழங்கு மசியல்(potato,brinjal,tomato masiyal recipe in tamil)


கேரள இடி சாமந்தி பொடி


நெய் கொள்ளு பொடி தோசை


கடலைப்பருப்பு சட்னி (Kadalai paruppu chutney recipe in tamil)


கொத்தமல்லி புதினா சட்னி (Kothamalli pudina chutney recipe in tamil)


கத்தரிக்காய் சட்னி (Kathirikkaai chutney recipe in tamil)


கறிவேப்பிலை பொடி


இட்லி பொடி / idli podi reciep in tamil


முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயறு வெயிட் லாஸ் சாலட்


பூண்டு சட்னி


தஞ்சாவூர் கொஸ்து

கமெண்ட்