வல்லாரை கீரை சட்னி

Hemakathir@Iniyaa's Kitchen
Hemakathir@Iniyaa's Kitchen @cook_19751981
Aruppukottai

# book

வல்லாரை கீரை சட்னி

# book

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10 நிமிடங்கள்
3 நபர்கள்
  1. வல்லாரை கீரை-1 கட்
  2. எண்ணெய்-2 டீஸ்பூன்
  3. கடலைப்பருப்பு-1/2 டீஸ்பூன்
  4. தக்காளி-1
  5. சின்ன வெங்காயம்-6-7
  6. வரமிளகாய்-2
  7. தேங்காய் துருவல்-2 டீஸ்பூன்
  8. உப்பு தேவையான அளவு
  9. தாளிக்க:-
  10. கடுகு, கடலைப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, வரமிளகாய்

சமையல் குறிப்புகள்

10 நிமிடங்கள்
  1. 1

    முதலில் வல்லாரை கீரையை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்... தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் கடலைப்பருப்பு தாளித்து அதனுடன் வெங்காயம், வரமிளகாய், தக்காளி ஆகியவற்றை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.. பின்னர் கீரை சேர்த்து வதக்கவும்.. தேங்காய் துருவல் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.. தேவையான அளவு உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்...

  2. 2

    தாளிக்க எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் கடுகு, கடலைப்பருப்பு தாளித்து அதனுடன் கறிவேப்பிலை, வரமிளகாய் சேர்த்து தாளித்து அரைத்த கலவையுடன் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்... சுவையான ஆரோக்கியமான வல்லாரை கீரை சட்னி ரெடி.. நன்றி.. ஹேமலதா கதிர்வேல். கோவை பாசக்கார பெண்கள்.

  3. 3

    குறிப்பு:- ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும் கீரை... குழந்தைகள் இந்த கீரை பொரியல் சாப்பிடாமல் இருந்தால் இப்படி சட்னி செய்து கொடுக்கலாம்..

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hemakathir@Iniyaa's Kitchen
அன்று
Aruppukottai

Similar Recipes